Humanbiologie Verdauung

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Steve Meili

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Steve Meili

About these flashcards

Diese Lernkarten bieten einen Überblick über die menschliche Verdauung auf Berufsschulniveau. Sie konzentrieren sich auf die Funktionen von Organen wie Magen, Leber und Dünndarm, sowie auf Prozesse wie die Produktion von Eiweißen und die Verdauung von Nahrung. Die Karteikarten sind ideal für Schüler und Auszubildende in medizinischen oder biologischen Berufen, die ihr Wissen über die Verdauungsorgane und deren Aufgaben vertiefen möchten.

Flashcards

41

Students

5

Language

German

Category

Biology

Level

Vocational School

Created / Updated

21.01.2013 / 28.12.2025

Wie heissen die 6 Abschnitte des Dickdarms?

- Blinddarm mit Wurmfortsatz

- Aufsteigendes Kolon

- Querliegendes Kolon

- Absteigendes Kolon

- Sigmaschleife

- Mastdarm

Was ist der Unterschied zwischen dem inneren und dem äusseren Schliessmuskel (Sphincter)?

Der Innere ist nicht befehlbar, der Äussere hingegen schon.

Beschreibe die Pendelperistaltik.

Das Darmrohr verschiebt sich über den Darminhalt hin und her. Dies dient der Durchmischung des Inhalts.

Beschreibe die Segmentationsperistaltik.

Diese Bewegung segmentiert den Nahrungbrei in jeweils zwei Portionen.

Beschreibe die Propulsive Peristaltik.

Bewegt den Darminhalt in Richtung Anus.

Beschreibe die Retrogarde Peristaltik.

Bewegt den Darminhalt in Richtung Magen.

Wie lange bleibt die Nahrung durchschnittlich im Magen, Dünndarm, Dickdarm?

Magen: 2 - 3 Stunden

Dünndarm: 5 - 6 Stunden

Dickdarm: 2 - 3 Tage

Warum ist die Scheisse braun?

Aufgrund dem Bilirubin, dem Abbauprodukt des Gallenfarbstoffes

WIe heisst die Bauchspeicheldrüse mit Fremdwort?

Wo ist diese lokalisiert?

= Das Pankreas

Sie liegt links im Oberbauch

Welche 3 Aufgaben hat die Bauchspeicheldrüse?

- Produktion von Enzymen; Amylase, Lipase, Phospholipase, Trypsin, Chymotrypsin.

- Produktion von Bicarbonat; Neutralisation der Magensäure.

- Beeinflussung des Kohlenhydratstoffwechsels durch Glucagon bzw. Insulin.

Wo liegt die Leber in unserem Körper und wie schwer ist sie?

- Liegt rechts im Oberbauch

- 1.5 - 2 kg schwer → schwerstes Organ des Körpers

Welche 2 wichtigen Funktionen werden der Leber zugeschrieben?

- Enterohepatischer Kreislauf der Gallensalze

- Entgiftungsfunktion der Galle

Beschreibe den Enterohepatischen Kreislauf genauer.

- Wichtig für die Fetttröpfenbildung

- Da die Gallensalzherstellung aus Cholesterin sehr lange dauert werden bis zu 90% der Gallensalze via Pfortaderblut zurück in die Leber transportiert.

Was geschieht bei einer Leberfunktionsstörung?

Bilirubin gelangt ins Blut!

= Gelbsucht, Ikterus

Wie sieht die Galleblase aus?

Wie gross ist ihr Fassungsvermögen?

Was ist ihre Aufgabe?

- Die Gallenblase ist ein 10cm sackförmiger Hohlraum

- Inhalt: 40 - 100ml

- Speicherung der zwischen den Mahlzeiten produzierten Galle.

Der Glykogenstoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.

- Regulierung des Blutzuckerspiegels

- Leberenzyme wandeln Glucose (wasserlösl.) zu Glykogen (wasserunlösl.) um bwz. Glykogen zu Glucose

- Somit dient Glykogen als kurzfristiger Energiespeicher (24h)

Der Fettsäurestoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.

- Dieser stellt einen Langzeitspeicher in Form von Fettpolster dar.

- Die Leber nutzt diese Energiequelle selbst und versorgt auch andere Oragen mit dieser Energie.

Der Eiweissstoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.

- Die aus der Nahrung stammenden Eiweisse enthalten nur selten genau diejenigen Aminosäuren, welche der Organismus braucht.

- Die Leber kann daraus jede beliebige nichtessentielle Aminosäure herstellen.

Erklären sie, warum die Harnstoffproduktion ein wichtiger Faktor ist.

- Alle Eiweisse enthalten Stickstoff in Form von Aminogruppen (NH₂)

- Beim Abbau von Aminosäuren zu CO₂ und H₂O ensteht das für den Organismus schädliche Ammoniak.

- Das anfallende NH₃ wird daher in den Harnstoff überführt.

Ich bin Schmäh und bin schwul, korrekt?

Ja

Nein

Vielleicht

Ja

Nein

Vielleicht

Nenne 6/8 Organe, welche der Verdauungstrakt umfasst.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Mundhöhle

- Rauchenraum

- Speiseröhre

- Magen

- Dünndarm

- Dickdarm

- Pankreas

- Leber

Wie viele Zähne umfasst das Milchgebiss?

Wie viele hingegen das Dauergebiss?

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Milchgebiss: 20 Zähne

Dauergebiss: 28 - 32 Zähne

Beschreibe den Zahnaufbau kurz & bündig :)

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Das Skelett bildet das Zahnbein (Dentin)

- Dieses Skelett ist vom Zahnschmelz, der härtesten Struktur unseres Körpers, überzogen.

- Im Zahnfleisch eingebetet ist die Zahnwurzel, wobei das Dentin von Zahnzement bedeckt ist.

- Im Inneren des Zahns ist das Zahnmark, die Pulpa.

Welche Geschmacksrichtungen erkennt die Zunge?

Keyboard commands:

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= scroll

- süss

- sauer

- salzig

- bitter

- Umami

Wie viel Speichel produzieren die Mundspeicheldrüsen pro Tag?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

1 - 1.5 Liter

Für was wird der Speichel benötigt?

Nenne alle 4 Punkte.

Keyboard commands:

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- Trockene Nahrung schluckfähig machen

- Träger des Ptyalins

- Enthält viel Immunglobuline und den antibakt. Wirstoff Lysozym

- Wichtiger Geschmacksträger

Wie nennt man die Speiseröhre mit Fremdwort und wie lang ist diese?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

- Ösophagus

- 20 - 30 cm

Mittels was kann die Speiseröhre die Nahrung transportieren?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Die Speiseröhre ist ein muskulöser Transportkanal, welcher die Nahrung mittels peristaltischen Wellen in den Magen bringt.

Nenne 3 Fremdwörter für den Magen.

Keyboard commands:

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- Gaster

- Stomachus

- Ventriculus

Wie gross ist das Fassungsvermögen des Magens?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Bis zu 2 Liter.

Wie nennen wir den Mageneingang bzw. Magenausgang auch noch?

Mageneingang = Kardia = Magenmund

Magenausgang = Pylorus = Pförtner

Welche Aufgabe haben die Hauptzellen im Magen?

- Produzieren Pepsinogen, die Vorstufe des eiweissspaltenden Enzyms Pepsin.

Welche Aufgabe haben die Nebenzellen im Magen?

- Produzieren einen alkalischen Schleim, welcher den Magen von Selbstzerstörungen schützen.

Welche Aufgabe haben die Belegzellen im Magen?

- Produzieren die Salzsäure, welche den Speisebrei desinfiziert und Pepsinogen zu Pepsin umwandelt.

- Produzieren den Intrinsic Factor, der zur Vit. B₁₂ Aufnahme benötigt wird.

Durch welche 3 Faktoren wird die Magensaftsekretion gesteuert?

- Zentralnervös

- Magenschleimhaut

- Darmschleimhaut

Wie lange ist die Verweildauer im Magen für Flüssigkeiten, Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette?

Flüssigkeiten: wenige Minuten

Kohlenhydrate: 1 - 2 Stunden

Eiweisse: 2 - 3 Stunden

Fette: 5 Stunden und länger

Wie nennt man den Dünndarm mit Fremdwort und wie lang ist dieser?

= Intestinum tenue

- 2.5 - 5 Meter

Wie heissen die 3 Darmabschnitte des Dünndarms?

- Zwölffingerdarm = Duodenum

- Leerdarm = Jejunum

- Krummdarm = Ileum

Welche 3 wichtigen Punkte sind beim Zwölffingerdarm zu beachten?

- 25 - 30cm lang

- Pankreas und Leber münden darin

- Hat den höchsten Stoffwechsel

Was ist speziell am Aufbau der Dünndarmschleimhaut?

Wie gross ist deren Oberfläche?

- Die Schleimhautoberfläche ist durch Falten und hunderten von Zotten versehen

- 100m²

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Ich bin Schmäh und bin schwul, korrekt?

Ja

Nein

Vielleicht

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