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Lernkarten
Nenne 6/8 Organe, welche der Verdauungstrakt umfasst.
- Mundhöhle
- Rauchenraum
- Speiseröhre
- Magen
- Dünndarm
- Dickdarm
- Pankreas
- Leber
Wie viele Zähne umfasst das Milchgebiss?
Wie viele hingegen das Dauergebiss?
Milchgebiss: 20 Zähne
Dauergebiss: 28 - 32 Zähne
Beschreibe den Zahnaufbau kurz & bündig :)
- Das Skelett bildet das Zahnbein (Dentin)
- Dieses Skelett ist vom Zahnschmelz, der härtesten Struktur unseres Körpers, überzogen.
- Im Zahnfleisch eingebetet ist die Zahnwurzel, wobei das Dentin von Zahnzement bedeckt ist.
- Im Inneren des Zahns ist das Zahnmark, die Pulpa.
Welche Geschmacksrichtungen erkennt die Zunge?
- süss
- sauer
- salzig
- bitter
- Umami
Wie viel Speichel produzieren die Mundspeicheldrüsen pro Tag?
1 - 1.5 Liter
Für was wird der Speichel benötigt?
Nenne alle 4 Punkte.
- Trockene Nahrung schluckfähig machen
- Träger des Ptyalins
- Enthält viel Immunglobuline und den antibakt. Wirstoff Lysozym
- Wichtiger Geschmacksträger
Wie nennt man die Speiseröhre mit Fremdwort und wie lang ist diese?
- Ösophagus
- 20 - 30 cm
Mittels was kann die Speiseröhre die Nahrung transportieren?
Die Speiseröhre ist ein muskulöser Transportkanal, welcher die Nahrung mittels peristaltischen Wellen in den Magen bringt.
Nenne 3 Fremdwörter für den Magen.
- Gaster
- Stomachus
- Ventriculus
Wie gross ist das Fassungsvermögen des Magens?
Bis zu 2 Liter.
Wie nennen wir den Mageneingang bzw. Magenausgang auch noch?
Mageneingang = Kardia = Magenmund
Magenausgang = Pylorus = Pförtner
Welche Aufgabe haben die Hauptzellen im Magen?
- Produzieren Pepsinogen, die Vorstufe des eiweissspaltenden Enzyms Pepsin.
Welche Aufgabe haben die Nebenzellen im Magen?
- Produzieren einen alkalischen Schleim, welcher den Magen von Selbstzerstörungen schützen.
Welche Aufgabe haben die Belegzellen im Magen?
- Produzieren die Salzsäure, welche den Speisebrei desinfiziert und Pepsinogen zu Pepsin umwandelt.
- Produzieren den Intrinsic Factor, der zur Vit. B12 Aufnahme benötigt wird.
Durch welche 3 Faktoren wird die Magensaftsekretion gesteuert?
- Zentralnervös
- Magenschleimhaut
- Darmschleimhaut
Wie lange ist die Verweildauer im Magen für Flüssigkeiten, Kohlenhydrate, Eiweisse und Fette?
Flüssigkeiten: wenige Minuten
Kohlenhydrate: 1 - 2 Stunden
Eiweisse: 2 - 3 Stunden
Fette: 5 Stunden und länger
Wie nennt man den Dünndarm mit Fremdwort und wie lang ist dieser?
= Intestinum tenue
- 2.5 - 5 Meter
Wie heissen die 3 Darmabschnitte des Dünndarms?
- Zwölffingerdarm = Duodenum
- Leerdarm = Jejunum
- Krummdarm = Ileum
Welche 3 wichtigen Punkte sind beim Zwölffingerdarm zu beachten?
- 25 - 30cm lang
- Pankreas und Leber münden darin
- Hat den höchsten Stoffwechsel
Was ist speziell am Aufbau der Dünndarmschleimhaut?
Wie gross ist deren Oberfläche?
- Die Schleimhautoberfläche ist durch Falten und hunderten von Zotten versehen
- 100m2
Wie nennt man den Dickdarm mit Fremdwort?
Worin besteht seine Aufgabe?
= Intestinum crassum
Seine Aufgabe ist der Wasserentzug sowie die bakterielle Umwandlung des Speisebreis zu Kot.
Wie heissen die 6 Abschnitte des Dickdarms?
- Blinddarm mit Wurmfortsatz
- Aufsteigendes Kolon
- Querliegendes Kolon
- Absteigendes Kolon
- Sigmaschleife
- Mastdarm
Was ist der Unterschied zwischen dem inneren und dem äusseren Schliessmuskel (Sphincter)?
Der Innere ist nicht befehlbar, der Äussere hingegen schon.
Beschreibe die Pendelperistaltik.
Das Darmrohr verschiebt sich über den Darminhalt hin und her. Dies dient der Durchmischung des Inhalts.
Beschreibe die Segmentationsperistaltik.
Diese Bewegung segmentiert den Nahrungbrei in jeweils zwei Portionen.
Beschreibe die Propulsive Peristaltik.
Bewegt den Darminhalt in Richtung Anus.
Beschreibe die Retrogarde Peristaltik.
Bewegt den Darminhalt in Richtung Magen.
Wie lange bleibt die Nahrung durchschnittlich im Magen, Dünndarm, Dickdarm?
Magen: 2 - 3 Stunden
Dünndarm: 5 - 6 Stunden
Dickdarm: 2 - 3 Tage
Warum ist die Scheisse braun?
Aufgrund dem Bilirubin, dem Abbauprodukt des Gallenfarbstoffes
WIe heisst die Bauchspeicheldrüse mit Fremdwort?
Wo ist diese lokalisiert?
= Das Pankreas
Sie liegt links im Oberbauch
Welche 3 Aufgaben hat die Bauchspeicheldrüse?
- Produktion von Enzymen; Amylase, Lipase, Phospholipase, Trypsin, Chymotrypsin.
- Produktion von Bicarbonat; Neutralisation der Magensäure.
- Beeinflussung des Kohlenhydratstoffwechsels durch Glucagon bzw. Insulin.
Wo liegt die Leber in unserem Körper und wie schwer ist sie?
- Liegt rechts im Oberbauch
- 1.5 - 2 kg schwer → schwerstes Organ des Körpers
Welche 2 wichtigen Funktionen werden der Leber zugeschrieben?
- Enterohepatischer Kreislauf der Gallensalze
- Entgiftungsfunktion der Galle
Beschreibe den Enterohepatischen Kreislauf genauer.
- Wichtig für die Fetttröpfenbildung
- Da die Gallensalzherstellung aus Cholesterin sehr lange dauert werden bis zu 90% der Gallensalze via Pfortaderblut zurück in die Leber transportiert.
Was geschieht bei einer Leberfunktionsstörung?
Bilirubin gelangt ins Blut!
= Gelbsucht, Ikterus
Wie sieht die Galleblase aus?
Wie gross ist ihr Fassungsvermögen?
Was ist ihre Aufgabe?
- Die Gallenblase ist ein 10cm sackförmiger Hohlraum
- Inhalt: 40 - 100ml
- Speicherung der zwischen den Mahlzeiten produzierten Galle.
Der Glykogenstoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.
- Regulierung des Blutzuckerspiegels
- Leberenzyme wandeln Glucose (wasserlösl.) zu Glykogen (wasserunlösl.) um bwz. Glykogen zu Glucose
- Somit dient Glykogen als kurzfristiger Energiespeicher (24h)
Der Fettsäurestoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.
- Dieser stellt einen Langzeitspeicher in Form von Fettpolster dar.
- Die Leber nutzt diese Energiequelle selbst und versorgt auch andere Oragen mit dieser Energie.
Der Eiweissstoffwechsel zählt zum Leberstoffwechsel, erklären sie diesen.
- Die aus der Nahrung stammenden Eiweisse enthalten nur selten genau diejenigen Aminosäuren, welche der Organismus braucht.
- Die Leber kann daraus jede beliebige nichtessentielle Aminosäure herstellen.
Erklären sie, warum die Harnstoffproduktion ein wichtiger Faktor ist.
- Alle Eiweisse enthalten Stickstoff in Form von Aminogruppen (NH2)
- Beim Abbau von Aminosäuren zu CO2 und H2O ensteht das für den Organismus schädliche Ammoniak.
- Das anfallende NH3 wird daher in den Harnstoff überführt.
