GKT1 Glossar Ernährung
s.77-s.79 im Themenheft F
s.77-s.79 im Themenheft F
50
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Kartei Details
| Karten | 50 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 26.05.2015 / 03.06.2017 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/gkt1_glossar_ernaehrung
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Untergewicht
Der BMI beträgt weniger als 20.
Bulimie
Ess- und Brechsucht
Elektrolyte
Salze. In Lösung liegen die Bestandteile i geladener Form (Ionen) vor. Das wichtigste Beispiel ist Kochsalz (NaCl). Es liegt in Form von Na+ (positive Ladung) und Cl- (negative Ladung) vor.
Adipositas
Fettleibigkeit, der BMI beträgt mehr als 30.
Hyperlipidämie
Die Blutfettwerte sind erhöht. Eine spezielle Form ist die Hpercholesterinämie.
Functional Food
Funktionelle Lebensmittel, sog. Gesundheitsnahrung.
Lipase
Fettspaltendes Enzym
Leistungs- oder Arbeitsumstz
Bezeichnet die Energiermenge, die ein Mensch für zusätzliche Leistungen (Arbeit, Sport) benörigt.
