Getränkekunde 2. Semester

2. Sem.

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Kartei Details

Karten	54
Sprache	Deutsch
Kategorie	Berufskunde
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	10.11.2014 / 08.11.2020
Weblink	https://card2brain.ch/box/getraenkekunde_2_semester
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Was sind Flétri-Weine?

ein Dessertwein, hohe Alkoholgehalt,eine Restsüsse

Welche Kantone ist der zweitgrösste Weinproduzent der Schweiz?

Waadt

Wie heissen die Qualitätbezeichnung in Waadt?

AOC, Terravin, Salvagnin

Was ist die Haupttraubensorte (weiss) in Waadt?

Chasselas

Was ist die Haupttraubensorte (rot) in Waadt?

Pinot-Noir, Gamay

Welche Kantone ist der drittgrösste Weinproduzent der Schweiz?

Genf

Welche Rebberg ist das höchstgelegende in der EU?

Visperterminen

Was ist die Haupttraubensorte (weiss) in Genf?

Chasselas

Was ist die Haupttraubensorte (rot) in Genf?

Gamay

Wie heissen die Qualitätbezeichnung in Genf?

AOC, Perlan

Was ist die Haupttraubensorte (weiss) in Neuenburg?

Chasselas

Was ist die Haupttraubensorte (rot) in Neuenburg?

Pinot noir

Wie heissen die Qualitätbezeichnung in Neuenburg?

AOC, La-Gerle

Was bedeutet Terravin?

eine Qualitätsbez. Für weisse & rote waadtländer Weine, 18 von 20 Punkten und die Kriterien von AOC

Was bedeutet Dôle?

Walliser AOC-Rotwein, der aus reinem Pinot-noir oder einer Mischung von bis zu drei roten Rebsorten, mind. 85% Pinot-noir und Gamay, Pinot-noir muss überwiegen & mind. 83 – 86 Ö°

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Schaffhausen?

Tastatur-Befehle:

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Klettgau, Oberklettgau, Rhein und Hegnau

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Thurgau?

Tastatur-Befehle:

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Untersee, Thurtal

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet St. Gallen?

Tastatur-Befehle:

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St. Gallen - Rheintal, Oberer Zürichsee, Oberland

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Graubünden?

Tastatur-Befehle:

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= vor-/rückwärts,

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Herrschaft, GR-Rheintal, Misox

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Tessin?

Tastatur-Befehle:

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Sopra Ceneri, Sotto Ceneri

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Wallis?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Visperterminen, Oberwallis, Mittelwallis, Unterwallis, Chablais Valaisan

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Genf?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Entre Arve et Lac, Entre Arve et Rhone, Rive droite

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Waadt?

Tastatur-Befehle:

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Chablais, Lavaux, La Cote, Nördliches VD

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Fribourg?

Tastatur-Befehle:

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= vor-/rückwärts,

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Mont Vully

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Neuenburg?

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Rive droite

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Bern?

West: Bielersee Ost: Thunersee

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Basel-Land?

Baselland

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Basel-Stadt?

Baselstadt

Welche Untergebiete gehören zum Weinbaugebiet Aargau?

Fricktal, Schenkenbergtal, Geissberg, Unteres Aaretal

Welche Gebiete gehören zum Untergebiet Visperterminen?

Stalden

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