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Flashcards
Konservierungsmittel ?
Schutz der wässerigen Phasen von mikrobiellem Befall
Antioxidantien?
Schutz der Fettphase vor dem Ranzig werden
Verdickungsmittel?
Quelmittel, stabilisieren disperse Syteme, bilden Gele
Physikalisch existieren nur die Bergriffe ?
fest, flüssig und gasförmig
Grundlagen Allgemein.
Hydrophile halbfeste Zubereitungen werden mit..
Wasser, Glycerin, Propylengycol und Alkohol eingesetzt.
Halbfest ist eine..
galenische Bezeichnung
Halbfest drückt die ............. einer Zubereitung aus.
Streichfähikeit
Halbfeste Zubereitung sind zur Anwendung auf..
Sie können....
Amygdalae oleum
Mandelöl
Olivae oleum
Olivenöl
Arachidis oleum
Erdnussöl
Planzliche Fette durch Kaltpressung gewonnen
Mandelöl, Olivenöl, Erdnussöl
Adeps solidus
Hartfett,Schweinefett
Morrhuae oleum
Fischöl
Tierische Fette
SChweinefett, Fischöl, Lebertran
Cera alba
gelbes Wachs
Adeps lanae
Wollwachs
Wachse
gelbes Wachs, Wollwachs
Vaselinum album / flavum
weisse / gelbe Vaseline
Paraffinum liguidum
dickflüssiges Paraffin
Parraffinum solidum
Hartparaffin
Kohlenwasserstoffverbindungen aus Erdöl
weisse/gelbe Vaseline, dickflüssiges Paraffin, Hartparaffin
Polyethylengycolum
Polyethylenglycol
Acidum stearinicum
Stearinsäure
Synthetische Grundlagen
Polyethylenglycol, Stearinsäure