Gästebetreuung

Wie benimmt mann sich in Gegenwart anderen Personen

Wie benimmt mann sich in Gegenwart anderen Personen


L. K.
Diese Lernkarten richten sich an Lernende in der Berufslehre und vermitteln grundlegende Kenntnisse über die Gästebetreuung. Sie behandeln Themen wie Höflichkeit, Teamwork und die Arbeitsausrüstung einer Servicekraft, wobei auch spezifische Situationen wie das Grüßen und Prosten besprochen werden. Besonders nützlich sind die Karteikarten für angehende Servicekräfte, die lernen möchten, wie man Gäste respektvoll und professionell behandelt.
Karten
14
Lernende
7
Sprache
Deutsch
Kategorie
Berufskunde
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
05.10.2015 / 08.05.2018

Lernkarten

Wo wird kein Kaugummi gekaut

Wann besetze ich einen Platz im ÖV?

Auf welcher Seite Begleitet der Mann die Frau?

links

Wie stellen sich Menschen vor, und wem?

Durch Rang und Alter stellt man Menschen einander vor. Junge Leute werden älteren und Herren den Frauen.

Wann öffne ich Geschenke die ich bekommen?

Ich öffne Sie dann wenn alle Menschen anwesend sind. Vo rallem der der es dir Geschenkt hat. (nach dem Essen)

 

Wie bringt mann einen Blumenstraus zu einer Einladung mit?

Sie gehen mit Ihrem Freun und 3 anderen Paaren essen. Beim Prosten der Getränke gehe ich .... vor!

Ein Paar will ein Restaurant betreten. Was muss der Mann jetzt machen?

Der Frau die Tür auf halten

4 Personen gehen Essen. (Mutter, Vater, Kind, Gross-mutter,- Vater) Grossmutter verspätet sich und kommt später zu Tisch. Wer muss beim Grüssen Aufstehen?

Männer müssen immer aufstehen. Frauen nur wenn diejenige die kommt älter ist.

Wie zeigt man Menschen seine Höflichkeit?

Was verstehen sie unter Teamwork?

- Stärken, Schwächen akzeptieren

-sich durchsetzen könne

-zuhören

-Freundlicher Umgang

-Ziel zusammen erreichen

-andere ausreden lassen

-auf andere Ideen eingegen

Warum gibt es Anstandsregeln?

Sie sind der Menschen willen da und nicht um den Menschen die langeweile zu verschönern. Sie zeigen einen Respektvollen Umgang mit anderen.

Was ist die Arbeitsausrüstung einer Servicekraft?

Stift, Notitzblock, Weinöffner, Seitentaschen, Crumbler, Namenschild, Portmonai, Betriebliche Kleidung, Servicetuch, Tableau, Feueranzünder...

Der wer eines Lächelns :

-Wenn jemand keins mehr hat, schenk ihm eins von deinen.

-NIemand ist zu arm oder zu reich um ohne auszukommen.

-mann kann es nicht kaufen, stehlen, erbetteln oder ausleihen. Doch wenn du eins Geschenkt bekommst, kannst du es behalten.

-Sonnenschein für die trausigen

Ruhe für die Müden

Lichtblick für die Entmutigten

bestes Heilmittel gegen Kummer

Lernen