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Fischereischein Brandenburg - IV Behandlung der gefangenen Fische

Fischereischein Brandenburg - IV Behandlung der gefangenen Fische

Fischereischein Brandenburg - IV Behandlung der gefangenen Fische

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M. T.
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M. T.
Diese Lernkarten behandeln Vorschriften und Praktiken zur korrekten Behandlung gefangener Fische in Brandenburg, von Schonzeiten und Mindestmaßen bis zu Transport und Schlachtung. Angler profitieren davon, um gesetzliche Regelungen einzuhalten und die Fischbestände zu schützen.
Karten
120
Lernende
3
Sprache
Deutsch
Kategorie
Naturkunde
Stufe
Andere
Erstellt / Aktualisiert
24.08.2015 / 09.04.2026
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Lernkarten

IV 1 1 361 Worauf ist beim Ausnehmen eines Fisches besonders zu achten ?
IV 1 2 362 Woran ist zu erkennen, dass ein Karpfen vor dem Schlachten richtig betäubt ist ?
IV 1 3 363 Wie werden Karpfen am Gewässer zweckmäßigerweise betäubt ?
IV 1 4 364 Muss ein Fisch (außer Aal) vor dem Schlachten betäubt werden?
IV 1 5 365 Welche Reihenfolge bei der Behandlung maßiger und außerhalb der Schonzeit gefangener Fische ist richtig?
IV 1 6 366 Bei welchen vom Angelfischer gefangenen Arten kann ein Betäuben vor dem Schlachten unterbleiben?
IV 1 7 367 Welche vom Angelfischer gefangenen Fische, die zum Verzehr bestimmt sind, müssen vor dem Töten betäubt werden?
IV 1 8 368 Wie sind Aale vom Angelfischer zu töten?
IV 1 9 369 In welchem Körperbereich wird zur Tötung des Karpfens der Herzstich ausgeführt?
IV 1 10 370 Was ist zu tun, wenn Gallensaft auf das Fischfleisch gelangt?
IV 1 11 371 Wie töte ich gefangene Fische tierschutzgerecht?
IV 1 12 372 Für eine Speisefischzubereitung sollten folgende Organe vorrangig entfernt werden?
IV 1 13 373 Worauf sollte beim Schlachten von Barschen und Zandern besonders geachtet werden?
IV 1 14 374 Was ist beim Ausnehmen der Fische zu beachten?
IV 1 15 375 Muss eine Quappe vor dem Töten betäubt werden?
IV 1 16 376 Ein Eisangler weidet den gefangenen Fisch aus. Darf er die Eingeweide in das Eisloch geben?
IV 1 17 377 Welche rechtlichen Anforderungen sind an das Betäuben oder Töten von Fischen gestellt?
IV 1 18 378 Findet die Tierschutz- und Schlachtverordnung bei der Angelfischerei Anwendung?
IV 1 19 379 Sind bei der Betäubung oder Tötung von Fischen Bestimmungen des Tierschutzes zu beachten?
IV 1 20 380 Welches Organ sollte zur Förderung der Haltbarkeitsdauer zusätzlich entfernt werden?
IV 2 21 381 Ist es aus hygienischer Sicht günstig, den geschlachteten Fisch im Gewässer auszuwaschen?
IV 2 22 382 Welche Haltbarkeit hat frisch geschlachteter Speisefisch bei Lagertemperatuen von 2° C bis 8° C?
IV 2 23 383 Wie sollte ein zum Verzehr in 8 Tagen bestimmter Fisch gelagert werden?
IV 2 24 384 Bei welchen Voraussetzungen eignet sich Fisch zur Frostung?
IV 2 25 385 Welche Möglichkeit besteht, die Lebensmittelqualität getöteter Fische am Fangort zu erhalten?
IV 2 26 386 Was versteht man unter dem "Kalträuchern"?
IV 2 27 387 Nennen Sie eine in der Anglerpraxis mögliche Alternative zur Hälterung gefangener Fische?
IV 2 28 388 Welches sind wichtige Voraussetzungen zur Erhaltung einer hohen Lebensmittelqualität bei frisch geschlachteten Fischen?
IV 2 29 389 Welche wesentlichen Probleme können durch Lagerung oder Aufbewahren von geschlachteten Fischen auftreten?
IV 2 30 390 Wie muss ein frischer, verzehrtauglicher Fisch beschaffen sein?
IV 2 31 391 Woran erkennt man einen nicht mehr verzehrtauglichen Fisch?
IV 2 32 392 Welche sind die wichtigsten Qualitätseinbußen bei einer zu lang andauernden Lagerung getöteter Fische?
IV 2 33 393 Wie sind Aale mit Nematoden in der Schwimmblase zu behandeln?
IV 2 34 394 Wie sind zur Verwertung bestimmte Fische bei einem Befall mit Fischegeln zu behandeln?
IV 2 35 395 Wie lange darf ich einen maßigen Karpfen nach dem Angeln hältern?
IV 2 36 396 Kann ein ausgenommener Fisch länger genusstauglich aufbewahrt werden als ein nicht ausgenommener Fisch?
IV 2 37 397 An einem Fließgewässer wird ein Ansitzangeln durchgeführt. Dürfen gefangene Fische im Gewässer gehältert werden?
IV 3 38 398 Was ist bei der Verwendung von Köderfischen zu beachten?
IV 3 39 399 Was ist beim Landen eines größeren Fisches zu beachten?
IV 3 40 400 Welcher Grundsatz muss Leitsatz jeder Fischerei sein?
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