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Karten	120
Sprache	Deutsch
Kategorie	Naturkunde
Stufe	Andere
Erstellt / Aktualisiert	24.08.2015 / 06.03.2018
Weblink	https://card2brain.ch/box/fischereischein_brandenburg_iv_behandlung_der_gefangenen_fische1
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IV 5 106 466 Darf ein geangelter Karpfen mit starkem Rogenansatz verzehrt

Ja

Ja, aber nur das Fleisch

Nein

Ja

Ja, aber nur das Fleisch

Nein

IV 5 107 467 Hat der Angler sich den geangelten geschützten Fisch angeeignet,

Ja

Nein, wenn er diesen

Nein, wenn er diesen zur

Ja

Nein, wenn er diesen

Nein, wenn er diesen zur

IV 5 108 468 Welches Mindestmaß einer Fischart ist für das Angelgewässer

Das auf der Angelkarte

Ausnahmslos das

Das auf der Angelkarte

Ausnahmslos das

Das auf der Angelkarte

IV 5 109 469 Wann hat der Hecht seine beste Fleischqualität?

Im Herbst

Im Sommer

Zur Laichzeit

Im Herbst

Im Sommer

Zur Laichzeit

IV 5 110 470 Welchen Zweck haben Schonzeiten?

Sie sollen den Fischen

Sie sollen ein Überangebot

Sie sollen den Fischen

Sie sollen ein Überangebot

IV 5 111 471 Was ist ein Setzkescher?

Ein Kescher zur

Ein Kescher mit dem

Ein fest im Gewässer

Ein Kescher zur

Ein Kescher mit dem

Ein fest im Gewässer

IV 5 112 472 Was ist bei der Fischhälterung zum Erhalt einer guten Fleischqualität

Die Fische sollen

Die Fische müssen stets in

Die Fische sollen in

Die Fische sollen

Die Fische müssen stets in

Die Fische sollen in

IV 5 113 473 Was versteht man unter der Schonzeit einer Fischart?

Die Zeit, in der die Fischart

Die Zeit nach dem

Die Zeit der Überwinterung

Die Zeit, in der die Fischart

Die Zeit nach dem

Die Zeit der Überwinterung

IV 5 114 474 Beim Senken auf Köderfische werden neben diesen auch Edelkrebse

Die Krebse sind

Die Krebse sind der

Die Krebse sind sofort zu

Die Krebse sind

Die Krebse sind der

Die Krebse sind sofort zu

IV 5 115 475 Können Fische mit der Grießkörnchenkrankheit verzehrt werden?

Ja

Nein

Ja, aber nicht die

Ja

Nein

Ja, aber nicht die

IV 5 116 476 Es wird ein untermaßiger Fisch gefangen, der eine künstliche

Kennzeichnung notieren,

An einer geschützten

Vorsichtig die Markierung

Kennzeichnung notieren,

An einer geschützten

Vorsichtig die Markierung

IV 5 117 477 Ein Angler fängt einen ihm nicht bekannten Fisch. Wie muss er sich

Der Fisch ist schonend in

Der Fisch wird gehältert,

Nach weidgerechter

Der Fisch ist schonend in

Der Fisch wird gehältert,

Nach weidgerechter

IV 5 118 478 In welchem Zustand sind krankheitsverdächtige Fische zur

Möglichst lebend oder

Ausgenommen, mit Kopf

Ausgenommen, ohne Kopf

Möglichst lebend oder

Ausgenommen, mit Kopf

Ausgenommen, ohne Kopf

IV 5 119 479 Können Schadstoffe in Gewässern die Genusstauglichkeit der Fische

Ja

Nein

Ja, aber nur bei Aalen

Ja

Nein

Ja, aber nur bei Aalen

IV 5 120 480 Gelten in den Bundesländern einheitliche Mindestmaße für alle

Nein

Ja

Ja, mit Ausnahme der Nord-

Nein

Ja

Ja, mit Ausnahme der Nord-

IV 1 1 361 Worauf ist beim Ausnehmen eines Fisches besonders zu achten ?

Die Gallenblase sollte nich platzen, anderenfalls den grünlichen Gallensaft sofort mit viel Wasser ausspülen.

Die Organe werden dem Fisch einzeln entnommen. Die Niere verbleibt im Fischkörper.

Beim Öffnen der Leibeshöhle das Messer tief führen, damit der Fisch gut ausblutet.

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Die Gallenblase sollte nich platzen, anderenfalls den grünlichen Gallensaft sofort mit viel Wasser ausspülen.

Die Organe werden dem Fisch einzeln entnommen. Die Niere verbleibt im Fischkörper.

Beim Öffnen der Leibeshöhle das Messer tief führen, damit der Fisch gut ausblutet.

IV 1 2 362 Woran ist zu erkennen, dass ein Karpfen vor dem Schlachten richtig betäubt ist ?

Am Ausbleiben des Augendrehreflexes

Am Verblassen der Haut

Am Aufsperren der Kiemendeckel

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Am Ausbleiben des Augendrehreflexes

Am Verblassen der Haut

Am Aufsperren der Kiemendeckel

IV 1 3 363 Wie werden Karpfen am Gewässer zweckmäßigerweise betäubt ?

Durch kräftige Schläge auf den Kopf oberhalb der Augen mit einem geeigneten Gegenstand.

Durch Werfen des Fisches auf festen Boden.

Durch kräftige Schläge auf den Schwanzstiel.

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Durch kräftige Schläge auf den Kopf oberhalb der Augen mit einem geeigneten Gegenstand.

Durch Werfen des Fisches auf festen Boden.

Durch kräftige Schläge auf den Schwanzstiel.

IV 1 4 364 Muss ein Fisch (außer Aal) vor dem Schlachten betäubt werden?

Ja, ein Wirbeltier darf nur unter Betäubung oder sonst nur unter Vermeidung von Schmerzen getötet werden.

Nein, ein Fisch kann nur richtig ausbluten, wenn noch etwas Leben in ihm ist.

Nein, die Qualität des Fischfleisches wird durch das Betäuben gemindert.

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Ja, ein Wirbeltier darf nur unter Betäubung oder sonst nur unter Vermeidung von Schmerzen getötet werden.

Nein, ein Fisch kann nur richtig ausbluten, wenn noch etwas Leben in ihm ist.

Nein, die Qualität des Fischfleisches wird durch das Betäuben gemindert.

IV 1 5 365 Welche Reihenfolge bei der Behandlung maßiger und außerhalb der Schonzeit gefangener Fische ist richtig?

Betäuben, töten, abködern, versorgen

Betäuben, abködern, töten, versorgen

Abködern, betäuben, töten, versorgen

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Betäuben, töten, abködern, versorgen

Betäuben, abködern, töten, versorgen

Abködern, betäuben, töten, versorgen

IV 1 6 366 Bei welchen vom Angelfischer gefangenen Arten kann ein Betäuben vor dem Schlachten unterbleiben?

Bei Aalen und Plattfischen

Bei Hecht und Wels

Bei allen Weißfischarten

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Bei Aalen und Plattfischen

Bei Hecht und Wels

Bei allen Weißfischarten

IV 1 7 367 Welche vom Angelfischer gefangenen Fische, die zum Verzehr bestimmt sind, müssen vor dem Töten betäubt werden?

Alle Fische, außer Aale und Plattfische

Nur Aale

Alle Fische

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Alle Fische, außer Aale und Plattfische

Nur Aale

Alle Fische

IV 1 8 368 Wie sind Aale vom Angelfischer zu töten?

Ohne Betäubung, mittels Schnitt durch die Wirbelsäule, dicht hinter dem Kopf und Ausblutung

Durch Stich in die Kiemen

Durch Schocktötung mittels Wurf auf harten Boden

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Ohne Betäubung, mittels Schnitt durch die Wirbelsäule, dicht hinter dem Kopf und Ausblutung

Durch Stich in die Kiemen

Durch Schocktötung mittels Wurf auf harten Boden

IV 1 9 369 In welchem Körperbereich wird zur Tötung des Karpfens der Herzstich ausgeführt?

In der Kehlgegend vor den Brustflossen

Zwischen den Bauchflossen und der Afterflosse

Zwischen den Brust- und Bauchflossen

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

In der Kehlgegend vor den Brustflossen

Zwischen den Bauchflossen und der Afterflosse

Zwischen den Brust- und Bauchflossen

IV 1 10 370 Was ist zu tun, wenn Gallensaft auf das Fischfleisch gelangt?

Den grünlichen Gallensaft sofort mit viel sauberem Wasser herausspülen.

Den Fisch verwerfen, da das Fleisch ungenießbar ist.

Die Bauchhöhle des Fisches mit Gras reinigen.

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

Den grünlichen Gallensaft sofort mit viel sauberem Wasser herausspülen.

Den Fisch verwerfen, da das Fleisch ungenießbar ist.

Die Bauchhöhle des Fisches mit Gras reinigen.

IV 1 11 371 Wie töte ich gefangene Fische tierschutzgerecht?

Durch Herzstich im Kehlbereich nach vorheriger Betäubung bzw Wirbelsäulenschnitt hinter dem Kopf (Aal)

Durch Liegenlassen der Fische im Trockenen

Durch Aufschneiden der Bauchhöhle

Durch Herzstich im Kehlbereich nach vorheriger Betäubung bzw Wirbelsäulenschnitt hinter dem Kopf (Aal)

Durch Liegenlassen der Fische im Trockenen

Durch Aufschneiden der Bauchhöhle

IV 1 12 372 Für eine Speisefischzubereitung sollten folgende Organe vorrangig entfernt werden?

Darmtrakt, Gallenblase und Kiemen

Flossen, Schuppen

Kiemendeckel

Darmtrakt, Gallenblase und Kiemen

Flossen, Schuppen

Kiemendeckel

IV 1 13 373 Worauf sollte beim Schlachten von Barschen und Zandern besonders geachtet werden?

Auf die Verletzungsgefahr durch die Stachelflossen

Auf den giftigen Körperschleim

Auf die Verletzungsgefahr durch die Schuppen

Auf die Verletzungsgefahr durch die Stachelflossen

Auf den giftigen Körperschleim

Auf die Verletzungsgefahr durch die Schuppen

IV 1 14 374 Was ist beim Ausnehmen der Fische zu beachten?

Das möglichst hygienische Arbeiten und die

Die erhebliche Verletzungsgefahr anschließende Reinigung des Schlachtkörpers mit sauberem Wasser.

Das Tragen einer speziellen Schutzkleidung

Das möglichst hygienische Arbeiten und die

Die erhebliche Verletzungsgefahr anschließende Reinigung des Schlachtkörpers mit sauberem Wasser.

Das Tragen einer speziellen Schutzkleidung

IV 1 15 375 Muss eine Quappe vor dem Töten betäubt werden?

Ja, da sie nicht zu den von dieser Regelung ausgenommen Fischarten ausgenommenen zählt.

Nein, da sie zu den von dieser Regelung

Ja, wenn das Maß von 60 cm überschritten wird. Fischarten gehört.

Ja, da sie nicht zu den von dieser Regelung ausgenommen Fischarten ausgenommenen zählt.

Nein, da sie zu den von dieser Regelung

Ja, wenn das Maß von 60 cm überschritten wird. Fischarten gehört.

Fischereischein Brandenburg - IV Behandlung der gefangenen Fische

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