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Hauptaufgabe von Proteine

Baustoff

Schutzstoff

Energiestoff

Bau- und Reglerstoffe

Lösungs- und Transportmittel

Hauptaufgabe von Fette

Energielieferung

Energieliefernd auf Grund- und Leistungskraft

Lenkung der Gesunderhaltung der Körperfunkionen

Aufbau und Erhaltung des Körpers

Diverse Körperfunktionen Aufbau/ Erneuerung der Zellen

Hauptaufgabe Kohlenhydrate

Aufbau und Erhaltung der Zellen

Erhaltung der Knochen und Zähne

Schutzfunktion

Energielieferant für Grund- und Leistungswert

Ideale Tageszfuhr von Fette

50%

35%-45%

20%-30%

25%-30%

10%

Ideale Tageszfuhr von Kohlenhydrate

80%-90%

55%-60%

35%-40%

10%-20%

70%-80%

Ideale Tageszufuhr von Proteine

60%

45%-50%

30%-40%

12%-15%

20%

Faktoren für die Gesunde Ernährung

Umfeld

Geld

Kleider

Esskultur

Alter

Welche Inhaltstoffe hat die Milch

hochwertiges Protein

Milchöl

hoher Gehalt an Calzium

reich an Fett

reich an Vitamine B2, A und D

Kartoffeln sind sehr gesund. Richtige Antworten ankreuzen

Kartoffeln sind energiearm (fast 80% Wassee)

Sie enthalten wenig 2% aber sehr wertvolles Protein

Sie enthalten 6% Fett

Sie enthalten sehr speicherfähiges Protein

Kartoffen erhalten grosse Menge an Jod

Ernährungslehre hauseirtschaftschule

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