Ernährungslehre 8.2
Prüfung Teil 2 bei Keller
Prüfung Teil 2 bei Keller
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Lernkarten
Wie geht die BMI Formel?
Gewicht geteilt durch Körpergrösse²
Was sagt der Body-Mass-Index aus?
Über das Verhältnis von Körpergewicht und Körpergrösse und gilt nur für erwachsene Personen
Wie sind die Werte vom Body-Mass-Index?
Unter 18 Untergewichtig
Zwischen 18 und 25 Normalgewichtig
Zwischen 25 und 30 leichtes bis mittleres Übergewicht
Über 30 schweres Übergewicht
Was sagt der Taille-Hüft-Quotient aus?
Es gibt das Verhältnis von Bauch- zu Hüftumfang an.
Was sind die Normalwerte bei einem Taillen-Hüftquotient?
Bei Männer kleiner als 1,0 und bei Frauen kleiner als 0,85
Wozu dient ein Taillen-Hüftquotient?
Da eine Gewichtszunahme im Gesäss-Oberschenkelbereich weitaus weniger gefährlich ist als eine Fettvermehrung im Bauchraum.
Wie wird ein Taillen- und Hüftquotient berechnet?
Umfang der Taille geteilt durch Umfang der Hüfte
Wieso ist Körpergewicht wichtig?
Es ist unteranderem wichtig für die genaue Dosierung verschiedener Arzneimittel.
Bei Patienten mit Ödemen wird der Erfolg einer antiödematösen Therapie anhand des Körpergewichts festgestellt, dazu ist eine tägliche Kontrolle nötig
Wer wird gewogen?
Klienten unmittelbar nach Eintritt. Diese erste Gewichtskontrolle dient als Ausgangswert.
Wie wird gewogen?
- Immer die gleiche Waage
- Immer zur gleichen Tageszeit
- Immer die gleiche Kleidung
- Immer vorher die Harnblase entleeren lassen/trockene Einlage
- Eine mechanische Waage vor dem Wägen ins Gleichgewicht bringen
Womit wird gewogen?
Im normalfall mit einer Stehwaage oder einer Sitzwaage
Definition Hunger
Hunger ist das physiologische Verlangen nach Nahrung. Die Körperzellen verlangen nach Betriebsstoffen.
Auswirkung von Hunger
Glucosespiegel sinkt
Der Magen zieht sich zusammen
Gewichtsverlust bei längerem Hunger
Keine Nährstoffe -> Muskelabbau
BD sinkt-> Schwindel -> bis zum Kreislauf-Kollaps
Anzeichen von Hunger
schlecht gelaunt -> agressiv
ungeduld
zittern
konzentrationsmangel
Magenknurren
"Du bist nicht du, wenn du hungrig bist."
Veränderung im Alter (Hunger)
Kennen kein exotisches Essen
können nicht mehr gut kauen
Essen eher weniger, kleinere Portionen
Essgewohnheiten sind wie früher
Definiton von Durst?
Durst bedeutet dass der Mensch ein Bedürfniss nach Flüssigkeit hat. Das Abhängig ist von der Nahrung, der körperlichen Aktivität und der Aussentemperatur.
Auswirkung von Durst
- trockene Haut, in Falten aufstehbare Haut
- trockene Schleimhäute / trockener Mund
- Fieber / Körpertemperatur steigt
Anzeichen von Durst
- Durst
- Hypotonie
- Konzentrierter dunkler Urin
- Kopfschmerzen
- Müdigkeit
- Obstipation
- Verwirrtheit
Veränderung im Alter (Durst)
- Verändertes Durstgefühl im Alter
- Schluckstörungen
- Getränke schmecken nicht mehr
- Patient vergisst zu trinken
- Patient will nicht so oft aufs WC, deshalb trinkt er weniger
Veränderung im Alter (Durst)
- Verändertes Durstgefühl im Alter
- Schluckstörungen
- Getränke schmecken nicht mehr
- Patient vergisst zu trinken
- Patient will nicht so oft aufs WC, deshalb trinkt er weniger
