Ernährung & Verpflegung
Saison und graue Energie
Saison und graue Energie
Fichier Détails
Cartes-fiches | 10 |
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Langue | Deutsch |
Catégorie | Culture générale |
Niveau | Apprentissage |
Crée / Actualisé | 01.11.2016 / 02.11.2016 |
Lien de web |
https://card2brain.ch/box/ernaehrung_verpflegung6
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Intégrer |
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Was bedeutet „Saison''?
Zeitabschnitt innerhalb eines Jahres in dem etwas Bestimmtes am meisten Vorhanden ist.
Was gibt es für Vorteile von saisonalen Nahrungsmittel?
saison gekaufte Nahrungsmittel sind preiswerter
Früchte und Gemüse in der saison sind aromatischer, mehr Geschmack, reifer
Ausgereifte, frisch geerntete Früchte und Gemüse enthalten mehr Nährstoffe vor allem in Vitamine und Mineralstoffe
Lange Transportwege z.B. Flugtransport entfallen (graue Energie)
- Herstellung Gewächshaus
- Produktion Tomaten: Wasser, Licht, Heizung etc
- Ernte: Maschinen, Verpackung
- Transport: Lastwagen, Flugzeug -> Schweiz
- Lagerung und Verteilung: kühlung, Verpackung
- Entsorgung: Verpackung, evtl. angebrauchte Ware
Beschreiben sie die Graue Energie am Beispiel einer Waschmaschine:
Herstellung: Metall, Kunstoff, Glas, Strom usw.
Verpackung: Kunststoff. Karton, Holz
Transport: Hersteller -> Händler -> Verbraucher
Gebrauch: Strom, Wasser
Entsorgung: -> Auseinandernehmen der Maschine
Recycling -> Wiederverwerten von Material
Auf was sollten sie achten um weniger ,,Graue Energie'' zu erzeugen?
- Früchte und Gemüse bei uns in der Saison geniessen
- Auf herkunft achten. Transportwege meiden.
- unverarbeiteten Früchten und Gemüse den Vorzug geben
- Freilandgemüse anstatt Gewächshaus oder Hors-Sol- Produkte Anbau ohne Erde.
- Labels beachten
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