Lernkarten
Was bedeutet „Saison''?
Zeitabschnitt innerhalb eines Jahres in dem etwas Bestimmtes am meisten Vorhanden ist.
Was gibt es für Vorteile von saisonalen Nahrungsmittel?
saison gekaufte Nahrungsmittel sind preiswerter
Früchte und Gemüse in der saison sind aromatischer, mehr Geschmack, reifer
Ausgereifte, frisch geerntete Früchte und Gemüse enthalten mehr Nährstoffe vor allem in Vitamine und Mineralstoffe
Lange Transportwege z.B. Flugtransport entfallen (graue Energie)
Welche Nahrungsmittel haben im Frühling Saison? 4 Beispiele
Spinat (Blattspinat)
Rhabarber
Äpfel
Chinakohl
Erdbeeren
Welche Nahrungsmittel haben im Herbst Saison? 4 Beispiele
Fenchel
Kürbis
Pilz
Zwetschgen
Spargeln
Welche Nahrungsmittel haben im Winter Saison? 4 Beispiele
Äpfel
Chicorée
Manderinen
Kabis
Kirschen
Welche Nahrungsmittel haben im Sommer Saison? 4 Beispiele
Erdbeeren
Tomaten
Zuckermais
Kirschen
Bohnen
Erkläre in eigenen Worten was „Graue Energie'' bedeutet.
Energiemenge die für die Herstellung, den Transport, und die Lagerung bis zur Entsorgung eines Produktes benötigt wird.
Beschreiben sie die Graue Energie am Beispiel von Gewächshaus Tomaten aus Spanien:
- Herstellung Gewächshaus
- Produktion Tomaten: Wasser, Licht, Heizung etc
- Ernte: Maschinen, Verpackung
- Transport: Lastwagen, Flugzeug -> Schweiz
- Lagerung und Verteilung: kühlung, Verpackung
- Entsorgung: Verpackung, evtl. angebrauchte Ware
