Ernährung 8.2 FaGe1B
Für die Klasse FaGe lG Kusi
Für die Klasse FaGe lG Kusi
Definition:Flüssigkeitsbilanz
Eine Zusammenfassung der Menge an zugeführter Flüssigkeit im Vergleich Zur Gesamtmenge der ausgeschiedenen Flüssigkeit
Ernährungszustand Untergewicht
-Definition
-Merkmale
-Mögliche Ursachen
-Auswirkungen
-Pfleg. Massnahmen
-Zu wenig Nahrungsaufnahme
-Nährstoffverlust
-Erhöhter Abbaustoff
-Nahrungsaufnahme Erhöhen
Faktoren, die das Körpergewicht beeinflussen
-Nahrungsaufnahme
-Knochenbau
-Schweissbildung
-Schwangerschaft
-Wassereinlagerungen
Kriterien, die Personenwaagen im Klinikbereich erfüllen muss
-Eichbar
-Gut ablesbar
-Feineinteiöung von 100gr
-Wiegeberich bis 150 kg
Definition:Fehlernährung
Falsche Zusammensetzung der Nahrung
Führt zu Adipositas oder Bulemie
Brocaformel
Männer
Körpergrösse-100-10%
Frauen
Körpergrösse-100-15%
Mangelernährung
Das Fehlen eines einzelnen notwendigen Inhaltsstoff
Führt zu Mangelerscheinung
Nicht Gleichzusetzten mit Unterernährung und Untergewicht
Aufbau der Ernährungspyramide
Siehe Bild
Definition:Hunger
Das Körperliche Verlangen nach Nahrung
Definition Appetit
Psychisches Verlangen nach Essen
Definition:Dysphagie
Ursachen für Kau und Schluckreflex
Direkte Merkmale für eine Schluckstörung
Indirekte Merkmale für Schluckstörung
Fachperson für Kau und Schluckstörung
Logopädin
Wann darf ein Klient selbstständig essen und trinken?
Ein Klient darf dies nur tun, wenn er einen intakten Schutzreflex besitzt.
Massnahmen für Menschen mit Schluckstörung
. Weiche Kost
.kleinere Mahlzeiten
.Eingedickte Flüssigkeit
.nicht stark anbraten oder würzen
Definition:Aspiration
wegen fehlendem Schutzreflex dringen während des Einatmens Stoffe in die Atemwege ein.
Wer ist von einer Aspiration betroffen?(Möglichkeiten)
Wie handeln wenn sich jemand verschluckt?
1. Notruf
2. Oberkörper vorbeugen und aushusten lassen
3. Druck auf Flanken
4. Keine Panikreaktion
5. Nicht auf Rücken klopfen
Vier Massnahme zur Aspirationsprophylaxe
Folgen einer Aspiration
Definition:Ernährungszustand
Als EZ wird der ernährungsbedingte Körperzustand bezeichnet.
Beurteilung nach:
-Grösse
-Gewicht und Stärke
-Fett und Turgor
Definition:Untergewicht
BMI unter 18
20% Unter Normalgewicht
Ursachem: Hungersnot maligne Erkrankung Hirnschäden
Zerebrales Erbrechen
Brechzentrum im Gehirn wird gereizt
Reglektorisches Erbrechen
Brechzentrum wird über vegetatives Nervensystem gereizt
Beurteilungskriterien des Erbrechens
Farbe
Geruch
Häufigkeit
Fachbegriffe für Flüssigkeitsmangel
Exsikkose, Dehydra(ta)tion
Über welche Organe verliert der Mensch Wasser
Trinkmege ist abhängig von...
Ursachen für eine übermässige Flüssigkeitsausscheidung
Konkrete Beispiele für angepasste Flüssigkeitszufuhr
Ursachen für eine ungenügende Flüssigkeitsaufnahme
Folgen bei Flüssigkeitsmangel
Folgen bei Flüssigkeitsmangel
Fachwort für verrschlucken
Fachwort für verrschlucken
Welche Person führt das Schlucktraining durch?
-
- 1 / 38
-
Lernkarten
Definition:Flüssigkeitsbilanz
Eine Zusammenfassung der Menge an zugeführter Flüssigkeit im Vergleich Zur Gesamtmenge der ausgeschiedenen Flüssigkeit
Ernährungszustand Untergewicht
-Definition
-Merkmale
-Mögliche Ursachen
-Auswirkungen
-Pfleg. Massnahmen
-Zu wenig Nahrungsaufnahme
-Nährstoffverlust
-Erhöhter Abbaustoff
-Nahrungsaufnahme Erhöhen
Faktoren, die das Körpergewicht beeinflussen
-Nahrungsaufnahme
-Knochenbau
-Schweissbildung
-Schwangerschaft
-Wassereinlagerungen
Kriterien, die Personenwaagen im Klinikbereich erfüllen muss
-Eichbar
-Gut ablesbar
-Feineinteiöung von 100gr
-Wiegeberich bis 150 kg
Definition:Fehlernährung
Falsche Zusammensetzung der Nahrung
Führt zu Adipositas oder Bulemie
Brocaformel
Männer
Körpergrösse-100-10%
Frauen
Körpergrösse-100-15%
Mangelernährung
Das Fehlen eines einzelnen notwendigen Inhaltsstoff
Führt zu Mangelerscheinung
Nicht Gleichzusetzten mit Unterernährung und Untergewicht
Aufbau der Ernährungspyramide
Siehe Bild
Definition:Hunger
Das Körperliche Verlangen nach Nahrung
Definition Appetit
Psychisches Verlangen nach Essen
Definition:Dysphagie
Ursachen für Kau und Schluckreflex
Direkte Merkmale für eine Schluckstörung
Indirekte Merkmale für Schluckstörung
Fachperson für Kau und Schluckstörung
Logopädin
Wann darf ein Klient selbstständig essen und trinken?
Ein Klient darf dies nur tun, wenn er einen intakten Schutzreflex besitzt.
Massnahmen für Menschen mit Schluckstörung
. Weiche Kost
.kleinere Mahlzeiten
.Eingedickte Flüssigkeit
.nicht stark anbraten oder würzen
Definition:Aspiration
wegen fehlendem Schutzreflex dringen während des Einatmens Stoffe in die Atemwege ein.
Wer ist von einer Aspiration betroffen?(Möglichkeiten)
Wie handeln wenn sich jemand verschluckt?
1. Notruf
2. Oberkörper vorbeugen und aushusten lassen
3. Druck auf Flanken
4. Keine Panikreaktion
5. Nicht auf Rücken klopfen
Vier Massnahme zur Aspirationsprophylaxe
Folgen einer Aspiration
Definition:Ernährungszustand
Als EZ wird der ernährungsbedingte Körperzustand bezeichnet.
Beurteilung nach:
-Grösse
-Gewicht und Stärke
-Fett und Turgor
Definition:Untergewicht
BMI unter 18
20% Unter Normalgewicht
Ursachem: Hungersnot maligne Erkrankung Hirnschäden
Zerebrales Erbrechen
Brechzentrum im Gehirn wird gereizt
Reglektorisches Erbrechen
Brechzentrum wird über vegetatives Nervensystem gereizt
Beurteilungskriterien des Erbrechens
Farbe
Geruch
Häufigkeit
Fachbegriffe für Flüssigkeitsmangel
Exsikkose, Dehydra(ta)tion
Über welche Organe verliert der Mensch Wasser
Trinkmege ist abhängig von...
Ursachen für eine übermässige Flüssigkeitsausscheidung
Konkrete Beispiele für angepasste Flüssigkeitszufuhr
Ursachen für eine ungenügende Flüssigkeitsaufnahme
Folgen bei Flüssigkeitsmangel
Folgen bei Flüssigkeitsmangel
Fachwort für verrschlucken
Fachwort für verrschlucken
Welche Person führt das Schlucktraining durch?
