Ernährung
Repetitorium Ernährung, 5. Semester FaGe
Repetitorium Ernährung, 5. Semester FaGe
Kartei Details
| Karten | 45 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 15.09.2016 / 24.05.2021 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/ernaehrung51
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Wie lautet der BMI ausgeschrieben?
Body-Mass-Index
Wie wird der Body-Mass-Index ausgerechnet?
Gewicht in Kg durch (Körpergrösse m) hoch zwei
Nennen Sie je ein Beispiel zu den vier Einflussfaktioren auf die Ernährung.
Biologischer Faktor: Alter; Psychischer Faktor: momentanes Befinden und Stimmung; Umgebungsfaktor: Ordnung im Raum und auf dem Tisch; Soziokultureller Faktor: Einflüsse durch Familie, Erziehung z.B. Tischregeln
Zu was dient die Ernährungspyramide?
Sie hilft das Mass einer ausgewogenen und gesunden Ernährung zu erkennen und umzusetzen.
Was liefern Gemüse und Früchte hauptsächlich dem menschlichen Organismus?
Sie liefern viele Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Substanzen( Ballaststoffe.
Was ist die Aufgabe der Kohlehydrate?
Sie liefern dem Körper vor allem Energy. Diese dient als Treibstoff für die Muskulatur, zur Aufrechterhaltung des Stoffwechsels, für die Verdauung, die Herztätigkeit und Körpertemperatur
Wie heissen die Grundbausteine der Proteine?
Aminosäuren
Aus was sind Nahrungsfette aufgebaut?
Aus Glycerin und jeweils drei Fettsäuren.
