Englisch Gastronomie Wortschatz: Zunfthaus zur Waag – Suppen/Soups und Vegetarisch/Vegeterian
Zunfthaus zur Waag – Suppen/Soups und Vegetarisch/Vegeterian
Zunfthaus zur Waag – Suppen/Soups und Vegetarisch/Vegeterian
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Cartes-fiches
Klassische Maronisuppe mit gebratener Entenleber (FR)
Classic chestnut soup with roasted duck liver (FR)
Kokos-Zitronen-Verveinesuppe
mit einem Spiess von Krusten- und Schalentieren (US/VN)
Coconut-lemon-verbena soup with seafood skewer (US/VN)
Blätterteigtörtchen mit Wintergemüse
Puff pastry tarte with winter vegetables
Artischocken-Risotto mit Kapern und Burrata (IT)
Risotto with artichoke, capers and Burrata (IT)
Klassische Maronisuppe
classic chestnut soup
gbratene Entenleber
roasted duck liver
Kokos-Zitronen-Vereinesuppe
coconut-lemon-verbena soup
Krusten- und Schalentiere
seafood skewer
Blätterteigtörtchen
puff pastry tarte
Wintergemüse
winter vegetables
Artischocken-Risotto
risotto with artichoke
Kapern
capers
Burrata
burrata
