eidg. Fitnessistruktor FA FA
Fachwissen
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Lernkarten
Nenne die zwei Stoffwechseltypen und erkläre ihre Aufgabe
Energiestoffwechsel:
Bildet die Energie/ Fähigkeit Arbeit zu leisten
Energieformen--> mechanische, elektrische, Wärme, Nukleare, Strahlung
Baustoffwechsel:
Alle Vorgänge in deren Körpersubstanzen abgebaut, aufgebaut oder umgewandelt werden.
Beschreibe den Begriff ATP und erkläre seine einfachste Resynthese
ATP ( Adenotriphosphat) ist eine chemische Energie die beim Abbau von Nahrungsmitteln entsteht.
Es ist die einzige Energie die der Körper direkt nutzen kann.
Resynthese= Erneuerung ATP wird gespalten > ADP + Phosphat + Energie ( Hält 1-2 Sekunden) > ATP
Nenne und erkläre die anaeroben Stoffwechselprozesse
Anaerober Stoffwechsel (ohne Sauerstoff)
A) Kreatinphosphatsysthem (anaerob-alaktazid)
ATP > ADP + KRP > ATP+KP ( hält 6-8 sek) Regeneration nach 30-60sek.
B) Anaerobe Glykolyse (anaerob laktazid) ab 8 sekunden
Glykogen > Glukose > Pyruvat = ATP wird gewonnen. Hält 2-3 minuten
Was ist Laktat?
Laktat ist das Salz der Milchsäure (Pyruvat). Milchsäure entsteht bei intensiver Belastung in den Muskelfasern
Erkläre die Azidose
Azidose ist die Übersäuerung der Muskeln.
Verursacht wird diese durch die Wasserstoff-Ionen die bei der Trennung von Milchsäure entstehen
Was geschied bei einem Anstieg des Laktatwertes mit dem Blut?
Der pH Wert des Blutes sinkt. Normalwert = 7,4
Wie hoch ist der Laktatwert in Ruhe bei 1Liter Vollblut?
1mmol/l ( bei Anstrengung kann er bis 25mmol/l steigen )
Erkläre den aeroben Stoffwechsel
Aerober Stoffwechsel = Mit Sauerstoff > entweder aus Glykogen oder Fettsäuren
A) Aerobe Glykolyse
ab 2-3min Leistung Pyruvat > aktiver Essigsäure > Mitochondrien mit O2 abgebaut. Abfall CO2 und H2O
B) Anerobe Lipolyse
bei tiefer Belastung Fettsäuren > zerlegt > aktiver Essigsäure > Mitochondrien mit O2 abgebaut. Abfall CO2 und H2O
Mit welchem Stoffwechsel wird der Grundbedarf gedeckt?
Aerobe Lipolyse
Welche Zellen sind für die Knochenbildung zuständig? Erkläre
Osteoblasten = Knochenbildungszellen
Osteoklasten= Knochenzellenfresser (die bösen)
Osteoblasten sind für die Ossifikation zuständig ( Bindegewebe oder Knorpel wird in Knochensubstanz umgewandelt )
Nach diesem Prozess verwandeln sie sich in Osteozyten (Knochenzellen)
Was brauchen die Knochen um zum Wachstum angeregt zu werden?
Knochen brauchen mechanische Reize. Durch Bewegung und Belastung erhält der Knochen das Signal mehr Knochensubstanz aufzubauen.
Kalzium ist auch sehr wichtig! 99% wird in den Knochen gespeichert
Erkläre den Begriff Osteoporose
Osteoporose ist eine Krankheit.
Die Knochenmasse nimmt ab (es werden mehr Zellen ab als aufgebaut). Der Knochen wird porös und brüchig.
Gründe: Bewegungsmangel und chronische Unterbelastung, Alter (Frauen öfters), Kalzium Mangel, VitaminD mangel
Vorbeugung: Regelmässig Sport!
Auf was ist ein Knorpel angewiesen und warum?
Wegen der schlechten Versorgungslage (keine Blutgefässe) ist ein Knorpel auf Belastung und Entlastung angewiesen.
Durch die Osmose (Diffusion) im Gelenk, findet der Nährstoffaustausch zwischen der Synovia und dem Knorpel statt.
Nur so kann ein Knorpel ernährt werden.
Was bestimmt die Nettoproteinbilanz (NBIL)?
Nettoproteinbilanz= MPS : MPB
MPS = Muscle protein synthesis rate (Aufbaurate)
MPB = Muscle protein breakdown rate (Abbaurate)
Welche 2 Grössen sind für den anabolen Reiz von Krafttraining wichtig?
Stärke Anzahl und Typ aktivierter Muskelfasern
Spannungsdauer Dauer die die Muskelfasern Kraft produzieren
Wie wirkt sich die Trainingsintensität auf die Muskelproteinsynthese aus?
Eine moderate und intensive Trainingsintensität bewirken die gleiche Steigerung der MPS (muscle protein synthesis rate)
Wichtig ist, dass bis zur Erschöpfung Trainiert wird!
Nur so werden alle Muskelfasern belastet.
Warum ist die muskuläre Spannungsdauer wichtig? Und wie lange sollte diese Dauern, um einen optimalen anabolen Muskelreiz zu erzielen?
Die Spannungsdauer sollte ca. 90-120sek. dauern. In diesem Bereich wurde nach dem Training (24-30h) eine 40% höhere myofibrilläre MPS gemessen.
Wenn die Spannungsdauer unter 60sek liegt, erhöht sich die MPS nur kurze Zeit.
Aus was besteht Bindegewebe inkl. Unterbegriffe?
Bindegewebe besteht aus Protein und Wasser
Diese werden als Kollagen, Elastin und wässrige Grundsubstanz bezeichnet
Kollagen und Elastin sind Faserproteine (Bindegewebszellen) Sie produzieren Faser des Bindegewebes
Welche Aufgabe hat das Wasser im Bindegewebe?
Das Wasser des Bindegewebes (ca. 1/4 des Körperwassers) ist wichtig für den Zellstoffwechsel. Es versorgt die Zellen und die herumliegende Organe.
Was verschlechtert die Stoffwechsellage des Bindegewebes? (6)
- zu wenig Bewegung
- Stresshormone
- Übersäuerung
- schlechte Ernährung
- Op`s
- Krankheiten
Was passiert mit dem Bindegewebe im Alter? Reagieren sie auf Belastung?
- Das Wasser nimmt ab. Folglich werden die Faszien schlechter ernährt und die Kollagenfasern verfilzen
- Ja, aber sehr langsam ca. 1 Jahr für das halbe Bindegewebe
Nenne die Begriffe der drei Wundheilungsphasen
- Endzündungsphase (Exsudation)
- Proliferationsphase (Kollagen- Granulationsphase)
- Organisationsphase (Epithelisierung, Remodellierung)
Was passiert bei der Entzündungsphase (Exsudation)
Vasokonstriktion (Gefässverengung) und Blutpropfbildung im verletzten Gebiet
In der Umgebung > Vasodilatation (Gefässerweiterung) und Ödembildung
Nach 2 Std. Kapillarisierung und Makrophargenaktivierung (Zellen die Viren vernichten und Wundheilung)
Nach 24h start der Gewebsneubildung > nach 48h volle Durchblutung
Erkläre die Prolieferationsphase (Kollagen und Granulationsphase) und die Organisationsphase (Epithelisierung, Remodellierung)
Prolieferationsphase: Kollagene Fasern Typ3 werden gebildet
Organisationsphase: Kollagenfasern werden von Typ3 zu Typ1 umgebaut, nach 300-500Tagen wieder optimal Belastungfähig
Was bewirkt eine gute Stoffwechsituation im Nervengewebe?
- verbesserte Rekrutierung der Muskelfasern
- verbesserte Synchronisation
- verbesserte Frequenzierung (viel Anspannung)
Osmotischer Druck / Osmose, erkläre
Ist die Bewegung von Wasser von einem Ort mit hohem Wasserpotential (wenig Salz) zu einem Ort mit wenig Wasserpotential (viel Salz)
Der Druck mit der das Wasser vom Raum niedriger Konzentration zum Raum höherer Konzentration strömt heisst Osmotischer Druck
Welcher Mechanismus befördert das Kalium in die Zelle und das Natrium aus der Zelle?
Na+/K+ Pimpe
Was ist und was bezweckt der Kolloidosmotische Druck?
Grundlage für den Rücktransport der Flüssigkeit.
Proteine erzeugen an der Wand der Blutgefässe einen Druck. Es entsteht eine Sogwirkung auf die Flüssigkeit ausserhalb des Blutgefässes.
Beschreibe den Hydrostatischen Druck.
Im arteriellen Teil fliesst ständig Flüssigkeit von den Blutgefässen in den Zellzwischenraum. Der Druck im Blutgefäss ist grösser als im Zellzwischenraum. Das nennt man den Hydrostatischen Druck.
Warum ist Schwitzen richtig?
Die Schweissabgabe ist ein effektiver Kühlmechanismus des Körpers
Ab wann nimmt die Leistungsfähigkeit durch Flüssigkeitsverlust ab? Was geht verloren?
Ab 2% Gewichtsverlust nimmt die Leistung ab
Natruim, Kalium, Magnesium und Eisen werden ausgeschwitzt
Was sind die Folgen eines grösseren Wasservelustes?
- Leistung nimmt ab
- Muskelkrämpfe
- Muskeltonus veränderungen
Was eignet sich optimal um sein Wasserverlust auszugleichen?
Eine vitaminreiche Flüssigkeit.
Optimal: Wasser mit Fruchtsaft 1.1 oder 1:3
Erkläre den Begriff "Nährwert"
Eigenschaft eines Lebensmittels, körperlich verwertbare Energie zu liefern
Was bedeutet essentiell?
Lebensnotwendige Substanzen die durch die Nahrung aufgenommen werden müssen!
Was sind Nährstoffe?
Chemische Stoffe. Sie dienen dem Aufbau von Substanzen, der erhaltung des Gewebes und zum Stoffwechsel des Lebewesen
Aufgabe der Kohlenhydrate?
- Hauptenenergielieferant
- Körpertemperatur erhalter
- gewährleisten die Körperliche aktivität
- rote Blutkörperchen (40g), Nervenfasern und Hirn- (100g) Muskelzellen sind darauf angewiesen.
Wo werden Kohlenhydrate gespeichert? Wieviel ist der tägliche Bedarf?
Leber 200g (stabilisiert den Blutzucker) , Muskeln 300g
45-55%
Erkläre die Kohlenhydratgruppen
- Monosaccharide: Glukose, Fruktose und Galaktose
- Disaccharide: Laktose, Maltose und Saccharose
- Polysaccharide: Glykogen, Stärke
Was stimmt?
