Diätetik 4
Diätetik 4
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Set of flashcards Details
| Flashcards | 46 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Nutrition |
| Level | Other |
| Created / Updated | 08.11.2015 / 16.01.2016 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/diaetetik_41
|
| Embed |
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Hepatische Lipidose bei der Katze?
Therapie?
Akute Leberverfettung durch Umstellung des Stoffwechsels (Nahrungskarenz wie Hunger, Fressunlust).
Zwangsfüttern mit hochwertigen Proteinen, Fett, KH
Welches Lebensmittel enthält viel Magnesium?
Sonnenblumenkerne, Banane
Welches Lebensmittel enthält viel Mangan?
Haferflocken, gemahlene Nüsse, Vollkornprodukte
Welches Lebensmittel enthält viel Vit D?
Lebertran, Seefisch, Eigelb
Welches Lebensmittel enthält viel Vit A?
Leber, Lebertran
Welches Lebensmittel enthält viel Vit E?
Weizenkeim- Sonnenblumenöle
Welche Lebensmittel enthalten viel Vit. B?
Bierhefe, Innereien, B-Komplex
Wieviel Öl sollte man pro Tag geben?
0,5 - 1 g Öl pro kg Körpergewicht. Im Wechsel. Langsam steigern.
Gibt es bei Obst und Gemüse Mengenbegrenzungen?
Nein, weder minimal noch maximal.
Definition Trockensubstanz?
Bestandteile, die sich bei Erhitzung auf 103Grad nicht verflüchtigen.
Definition Feuchtigkeit im Futter?
Wichtig für?
Mangel?
Flüchtige Bestandteile bei Erhitzung auf 103Grad.
Wichtig für Kreislauffunktion, Transport von Nährstoffen.
Mangel: Harnsteine, Kreislaufstörungen, erhöhte Nierenbelastung.
Definition Rohasche?
Total Mineralien, Spurenelemente und anorganische Substanzen.
Rohfett: Wichtig für?
Überversorgung?
Wichtig für Bildung von Zellmembranen, Absorbtion und Transport fettlöslicher Vitamine, erhöht Schmackhaftigkeit.
Mangel: Übergewicht. Bei Katze Leberverfettung.
Nfe?
Mangel/Überversorgung?
Kohlenhydrate. Vorranging Energiequelle.
Mangel: Verstopfung
Überversorgung: Fettleibigkeit, Durchfall bei Überschreitung der Verdaulichkeit.
Rohfaser?
Fasern (nicht verdaubare KH) wie Zellulose, Guar, Pektin
Ursachen für die Harnsteinbildung?
- Ernährung
- Genetische Faktoren
- Rasse
- Harn-pH
- Infektionen
- Stoffwechselanomalien
Wie heissen die drei Theorien zur Entstehung von Harnstein?
- Matrixtheorie
- Übersättigungstheorie
- Inhibitortheorie
Erläuterung Matrixtheorie?
Prinzip der Anhaftung. Blasenwand ist durch Entzündung nicht mehr so glatt, Harnkristalle können haften bleiben, auf denen wiederum weitere Kristalle anhaften - Entstehung Stein.
Erläuterung Übersättigungstheorie?
Kristallisation von Harnsalzen in einer übersättigten Lösung und Ablagerung dieser an Fremdoberflächen .
Erläuterung Inhibitortheorie?
Unterversorgung mit Inhibitoren wie Zitrat, Magnesium oder Glykosaminoglykanen sowie schwach sauren Harn-pH, welche die Kristallisation verzögern.
Was ist bei der Untersuchung ganz wichtig?
Untersuchung muss innerhalb 30-45min nach Gewinnung des Urins erfolgen. Nicht an Labor senden, weil Kristalle spontan beim Stehen bleiben an der Luft ausfallen können.
Kunde fragen wann Probe genommen wurde und wann dieses untersucht worden ist.
Wie beeinflusst die Wasseraufnahme die Kristallisation?
- Mehr aufgenommenes Wasser = Verdünnung Harn
- Geringere Konzentration kristallbildender Substanzen
- Grössere Harnmengen = mehr Wasserlassen
- Dadurch Harn weniger lang in Blase
- = weniger Zeit Kristalle zu bilden
Allgemeine Massnahmen bei Harnsteinpatienten?
- bei Trofu 4fache Wassermenge (saufen forcieren)
- Katzen: saubere Katzentoiletten, verschiedene Wasserquellen anbieten. Evtl. Geschmack ins Wasser (Leber, Thunfischsaft etc. Zellulose ins Futter für 14fache Wasserbindung)
- häufigeres Gassigehen mit Hund
- Harnsteine sind oft ein Übergewichtigen-Problem, daher mehr Bewegung = mehr Trinken = mehr Urinabsatz
- wasserreiche Rationen, alles mit Wasser verdüünnen
Allgmeine Diätprinzipien bei Harnsteinpatienten?
1) Erhöhung Wasserzufuhr
2) Anpassung Nährstoffversorgung (bedarfsdeckend je nach Steinart, Überversorgung eliminieren)
3) Einstellung harn-ph. 4 Std nach Fütterung ist idealster Mess-Zeitpunkt
Was kann zur Harnansäuerung gegeben werden?
Ammoniumchlorid und Methionin. Beides nicht bei Junghunden! Die haben meist Steine wegen Blasenentzündung, auf die konzentrieren.
Struvitsteine: was sind sie, bzw. woraus bestehen sie? Unter welchen Umständen gebildet und aufgelöst?
Verbindung aus Magnesium-Ammonium-Phosphat. Meist zusammen mit Blasenentzündung. Magnesium, Eiweiss und Phosphor nur bedarfsdeckend!
Bildung bei alkalischem pH.
Auflösung bei saurem pH (6.2 - 6.5)
6.5 merken -6.5 bis 6.8 ist idealer pH Wert
Nützt Vitamin C (Ascorbinsäure) zum Ansäuern des Harns?
Nein, pH Wert bleibt gleich. Grundsätzlich zum Merken: Alles, was im Maul sauer schmeckt, wird neutral oder sogar basisch verstoffwechselt.
Wie entstehen Calciumoxalatsteine und wie werden sie entfernt?
wenn die Nahrung zu calzium-, vitamin D- und zu oxalatreich ist.
Können nur operativ entfernt werden.
3 oxalatreiche Lebensmittel?
Dunkles Blattgemüse, Rote Beete, Mandeln
Calciumoxalatsteine: Was ist kontraproduktiv? Was kann man allenfalls geben?
Zu viel Natrium und Vitamin C kontraproduktiv, fördert Calcium und Oxalatausscheidung.
ggf Kaliumzitrat zum Alkalisieren, 150mg/kg KM/Tag
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