Der Stoffwechsel
Stoffwechsel, Verdauung, Enzyme...
Stoffwechsel, Verdauung, Enzyme...
Kartei Details
| Karten | 11 |
|---|---|
| Lernende | 10 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 02.03.2013 / 30.03.2020 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/der_stoffwechsel
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Der Stoffwechsel gliedert sich in 4 Stufen
Nach Reihenfolge:
- Verdauung
- Resorption (Aufnahme)
- Zellstoffwechsel
- Ausscheidung
Zum Stoffwechsel gehören H.. und E...
- Hormone
- Enzyme
Welche zwei Aufgaben hat die Verdauung ?
- Sie spaltet mit Hilfe der Verdauungsenzyme die Nährstoffe in ihre kleinsten Bestandteile
- die Nährstoffe werden in eine wasserlösliche Form gebracht, damit sie aufgenommen werden können
Warum sind Verdauungsenzyme so besonders wichtig ?
ohne sie könnte der Körper die Nahrung nicht verwerten
Warum werden Nährstoffe bei einer Verdauung, in eine wasserlösliche Form gebracht ?
damit sie aufgenommen werden können
Wie heißen die 5 Enzyme der Kohlenhydrate (Saccharide) ?
- Amylase
- Glykosidase
- Saccharase
- Laktase
- Maltase
Was sind die Ergebnisse/Bausteine von Kohlenhydraten (Saccharide) ?
- spaltet Stärke zu Doppelzucker
- spaltet Doppelzucker zu Einfachzucker
- spaltet Rübenzucker
- spaltet Milchzucker
- spaltet Malzzucker
Wie heißt das Enzym vom Fett (Lipide)
Lipase
Was sind die Ergebnisse/Bausteine von Kohlenhydraten (Saccharide) ?
spaltet Fette in Fettsäure und Glyzerin
Wie heißen die Enzyme von Eiweistoffen (Proteine)?
- Endopeptidasen
- Pepsin
- Trypepsin
- Exopeptidasen
- Erepsin
Was sind die Ergebnisse/Bausteine von Kohlenhydraten (Saccharide) ?
- Spalten Eiweißstoffe zu Polypeptide
- Spalten Polypeptide zu Aminosäuren
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