Chemie & Toxikologie

Höhere Fachschule für Anlagenunterhalt & Bewirtschaftung Hauswartschule

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A. P.
Diese Lernkarten decken Grundlagen der Chemie und Toxikologie für die Berufslehre ab und vermitteln Wissen über Stoffe, ihre Eigenschaften und Reaktionen sowie deren Gefahrenpotenzial. Im Fokus stehen Aufbau, Aggregatzustände und Wechselwirkungen von Elementen, Verbindungen und Gemischen, besonders im Umgang mit Wasser, Sauerstoff oder Metallen. Praktische Aspekte wie Aufnahmewege von Giften, Kennzeichnung gefährlicher Stoffe und Schutzmaßnahmen runden das Set ab. Ideal für Auszubildende in chemischen Berufen oder Sicherheitsbeauftragte, die fundierte Kenntnisse für den Umgang mit Chemikalien benötigen.
Karten
219
Lernende
87
Sprache
Deutsch
Kategorie
Chemie
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
28.04.2014 / 20.05.2026

Lernkarten

Definieren Sie Chemie

Wissenschaft der Moleküle der Stoffe, Aufbau, Eigenschaften und Umwandlung.

Definieren Sie Aggregatzustand

  • fest: formlos, kompakt
  • flüssig: formlos, kompakt
  • gasförmig: formlos, diffus 

Definieren Sie Phase

homogener Teilbereich eines hetrogenensystemes, durch scharfe Grenzfläche von anderen Teilberich getrennt.

Definieren Sie Element

mittels chemischer Reaktion nicht mehr weiter zerlegbare Substanz

Definieren Sie Synthese

Vereinigung von Elementen oder Verbindungen zu einer neuen Verbindung. 

Welche Elemente findet man besonders häufig in der Erdkruste? 

  • Sauerstoff: 49,5%
  • Silizium: 25,8%
  • Aluminium: 7,6%
  • Calcium: 3,4%
  • Eisen: 4,7%

Welche Elemente findet man besonders häufigsten Menschlichen Körper?

  • Sauerstoff 63%
  • Kohlenstoff 20%
  • Wasserstoff 10%
  • Stickstoff3%
  • Calcium 1,5%

Welche Elemente findet man besonders häufigsten im Weltall?

  • Wasserstoff 90%
  • Helium 9,9%
  • Sauerstoff 0.1%

Welche Elemente findet man am häufigsten trockener Luft?

  • Stickstoff 78%
  • Sauerstoff 21%
  • Argon 0,9%
  • Kohlendioxid 0,04%

Was sind Halogenkohlenwasserstoff-Moleküle.. ? 

  • Halogenkohlenwasserstoffe-Moleküle besitzen ein oder mehrere Halogen-Atome. Sie sind chemisch sehr stabil und reaktionsfaul.
  • Sie gefährden jedoch die Umwelt und unsere Gesundheit.
  • Die besonders schädlichen Stoffe sind inzwischen verboten.

Eigenschaften von Alkohol ? 

  • farblos
  • flüssig
  • brennbar
  • reizend

Nenne 3 Säuren

  • Schwefelsäure
  • Salzsäure
  • Kieselsäure
  • Phosphorsäure
  • Kohlensäure
  • Essigsäure
  • Benzoesäure
  • Flusssäure
  • Salpetersäure

Was ist eine Redoxreaktion

Eine Redoxreaktion ist ein Übergang von Elektronen von einer Substanz (Reduktionsmittel, wird dabei oxidiert) auf eine andere (Oxidationsmittel, wird reduziert).

Nenne mir ein Beispiel der Redoxreaktion

2 Na + Cl2 > 2 NaCl
kann man sich als aus den Teilvorgängen
2 Na > 2 Na+ + 2 e-
und
Cl2 + 2 e- --> 2 Cl-
zusammensesetzt vorstellen.
Das Na gibt Elektronen (e-) ab, wird also oxidiert, das Cl nimmt Elektronen auf, wird also reduziert.

Was versteht man unter Chemie?

Chemie gehört wie die Biologie und Physik zu den Naturwissenschaften.
Chemikerin und Chemiker beschäftigen sich mit den Eigenschaften und der Veränderung von ,,Stoffen". Chemische Stoffe findet man überall. Die meisten davon gewinnt der Mensch direkt aus der Natur.

Nenne die ersten 8 alkane ?!

  1. Methan 
  2. Ethan
  3. Propan
  4. Butan
  5. Pentan
  6. Hexan
  7. Heptan
  8. Octan

Welche Bindungstypen gibt es in der Chemie?

  • ionische Bindung
  • polare Atombindung
  • unpolare Atombindung
  • (Metallbindung)

Nenne 4 verschiedene funktionelle Gruppen.

  • Alkohole (z.B. Ethanol)
  • Aldehyde (z.B. Ethanal)
  • Ketonen (z.B. Propanon)
  • Carbonsäuren (z.B. Ethansäure)

Wie verhält sich die Elektronegativität innerhalb einer Periode des Periodensystems?

Innerhalb einer Periode nimmt die Elektronegativität von links nach rechts zu, weil die Neigung der Atome, Elektronen aufzunehmen zunimmt (wg. der Oktettregel).

Wie nennt man es, wenn aus den vorhandenen Stoffen ein ganz neuer Stoff gebildet wird?

Eine chemische Reaktion ("Stoffumwandlung")

Wie nennt man alle jene Vorgänge, bei denen es zu keiner chemischen Reaktion kommt?

Physikalische Vorgänge
Beispiel: Zerkleinern von Holz, Zerreißen von Papier, Zerbrechen einer Vase, Strom durch einen Draht leiten, auf eine Trommel schlagen, um Töne zu erzeugen...

Beispiele für chemische Reaktionen aus dem Alltag?

  • Aus Teig wird Kuchen
  • Aus Heizöl wird Abgas
  • Aus Holz wird Asche

Was geschieht bei einer chemischen Reaktion?

Eine Synthese oder eine Analyse. Entweder wird ein neuer Stoff gebildet, eine (neue) Verbindung oder ein vorhandene Verbindung wird in Elemente zerlegt.

Was ist der Unterschied zwischen einer exothermen und einer endothermen chemischen Reaktion

Exotherme: Es wird bei der chemischen Reaktion Wärme frei.
Beispiel: Verbrennen von Heizöl
Endotherme Reaktion: Man muss dauernd Energie zuführen, damit die chemische Reaktion stattfinden kann.
Beispiel: Elektrolyse von Wasser. Schaltet man den Strom aus, hört die Elektrolyse sofort auf!

Wie nennt man die Stoffe, die vor der chemischen Reaktion vorhanden sind und wie jene Stoffe, die nach der chemischen Reaktion vorliegen?

  • Edukte sind die Stoffe, die man vor der chemischen Reaktion vorliegen hat.
  • Produkte sind die Stoffe, die man nach der chemischen Reaktion vorliegen hat. Sie sind bei der chemischen Reaktion entstanden.

Welche Zusammensetzung hat die Luft?

Ungefähr

  • 21 % Sauerstoffgas
  • 78 % Stickstoff
  • 1 % Edelgase
  • 0,03 % Kohlendioxidgas.

Welche Besonderheit stellt man fest, wenn man Stoffe mit reinem Sauerstoff reagieren lässt? 

Eine sehr heftige Reaktion und starker Feuererscheinung läuft hier ab.
Beispiel: Bringt man eine glimmende Zigarette in reinen Sauerstoff, so fängt sie sofort mit einer hellen Flamme zu Brennen an.

Wie nennt man die Verbindungen, die aus einem Element und dem Sauerstoff entstehen?

Diese heissen Oxide

Beispiele:  Kupfer und Sauerstoff ergibt Kupferoxid, Kohlenstoff und Sauerstoff ergibt Kohlen(di)oxid, Eisen und Sauerstoff ergibt Eisenoxid, Schwefel und Sauerstoff ergibt Schwefel(di)oxid.

Wie nennt man Verbindungen der Metalle mit dem Element Schwefel?

Die Verbindungen, die aus einem Metall und Schwefel entstehen, nennt man "Sulfide"

Andere Sulfide sind: Eisensulfid, Zinksulfid, Bleisulfid .... (je nachdem, welches Metall man verwendet hat).

Warum heisst Kohlenstoffdioxid nicht nur einfach Kohlenstoffoxid?

Durch die Silbe "di" zeigt man an, dass sich im Kohlendioxidmolekül zwei Sauerstoffatome befinden.  ("di" heißt "zwei")

Warum entstehen beim Verbrennen von Holz Flammen?

Hier verbrennen gasförmige Stoffe. Hoch erhitzte Gase bilden die leuchtende Flamme. - Das ist auch bei Holz so. Durch das Erhitzen entweichen Gase aus dem Holz, die dann als Flamme sichtbar verbrennen.

Was ist Eisenrost chemisch gesehen?

Im Wesentlichen ist das Eisenoxid    

Wie kann man Eisen vor dem Rosten bewahren?

  1. Trocken halten!
  2. Zutritt von Sauerstoff z.B. durch einen Lackanstrich verhindern

Wie nennt man die chemischen Reaktionen, bei denen Oxide entstehen?

Oxidation

Beispiel für eine sehr langsam ablaufende Oxidation ?

Die "Verbrennung" der Nährstoffe im Körper. - Die Nährstoffe enthalten alle Kohlenstoffatome (wie man mit dem Verkohlen beim Erhitzen von Nahrung  leicht beweisen kann), die sich mit dem Sauerstoff (den wir Einatmen und der durch das Blut zu den Zellen transportiert wird) verbinden. Dabei entsteht Kohlendioxid, das mit dem Blut wieder zur Lunge gelangt und ausgeatmet wird.  Die bei dieser Oxidation freiwerdende Energie dient in den Zellen zum Aufbau von sehr energiereichen chemischen Verbindungen, die als Energiereserve für die chemischen Vorgänge in der Zelle (Aufbau von Eiweiß, Hormone...) genutzt werden.

Wann kommt es bei einer Oxidation zu einer Explosion?

Wenn dabei gasförmige Stoffe (bestimmte Oxide) entstehen, z.B. Kohlendioxid oder Wasserdampf, die sich dann durch die Erwärmung schlagartig ausdehnen. Das ist dann der Explosionsdruck, der große Schäden anrichten kann.

Welche Eigenschaften hat reiner Sauerstoff?

  • Farblos und geruchlos. Sauerstoff bewirkt, dass andere Stoffe leicht verbrennen. Die Wasserlöslichkeit von Sauerstoff ist gering (in kaltem Wasser besser).
  • Sauerstoff ist etwas schwerer als Luft. Aufbewahrt wird er in mit blauer Farbe gekennzeichneten Flaschen.
  • Verwendung: Beim Schweissen als zweites Gas, welches das Gas, das beim Schweissen verbrannt wird, mit heisserer Flamme verbrennen lassen soll
  • In Krankenhäusern wird reiner Sauerstoff zur Beatmung von Schwerkranken eingesetzt.

  1. Welche Eigenschaften hat das Kohlendioxid?
  2. Wo kommt dieses Gas vor?

  1. Ein geruchloses, unsichtbares Gas, das schwerer als Luft ist. Es löst sich gut in Wasser. Kohlendioxid erlöscht die Flamme und wird deshalb in Löschanlagen verwendet
  2. Kohlendioxid gibt es in natürlichen Vorkommen (strömt aus der Erde). Ausserdem entsteht es überall da, wo Kohlenstoff oder kohlenstoffhaltige Verbindungen verbrannt werden.

Welche Folgen hat das Kohlendioxid, das beim Verbrennen von kohlenstoffhaltigen Verbindungen wie Heizöl, Benzin, Diesel... in die Luft gelangt, für die Erde insgesamt?

Die Atmosphäre wird immer wärmer. Das liegt daran, dass die Sonnenstrahlen auf dem Boden auftreffen und als langwellige Wärmestrahlen reflektiert werden. Sind viele Kohlendioxid-moleküle in der Luft, verhindern diese, dass die Wärmestrahlen wieder hinaus ins Weltall ge-langen. Die Wärmeenergie bleibt so in der Atmosphäre und heizt diese auf.
Folge: Abschmelzen der Gletscher, stärkere Verdunstung von Meerwasser (Unwetter, Stürme...), Trockenheit in manchen Gebieten usw.   Man nennt dies den "Treibhauseffekt" des Kohlendioxids.

Wie nennt man den Stoff, der dem Oxid den Sauerstoff entzieht?

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