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Chemie Teil 4

teil 4

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S. G.
Lernen
S. G.
Diese Lernkarten bieten einen Überblick über grundlegende Konzepte der Chemie für die Mittelschule. Sie behandeln Themen wie die Struktur und Funktion von Molekülen, einschließlich Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, sowie die Unterschiede zwischen verschiedenen Arten von Isomerie, wie Enantiomerie und Diastereomerie. Die Karteikarten erklären auch die Bedeutung von Vitaminen und Nukleinsäuren für den Körper. Ideal für Schüler, die ihr Verständnis der organischen Chemie vertiefen möchten, bieten diese Karten klare Erklärungen und Beispiele, die das Lernen erleichtern.
Karten
16
Lernende
1
Sprache
Deutsch
Kategorie
Chemie
Stufe
Mittelschule
Erstellt / Aktualisiert
27.06.2016 / 05.07.2016
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Lernkarten

Isomerie

EIgenschaft, zweier oder meherer chemischer Verbindungen mit der gleichen Anzahl von Atomen (Summenformel), aber unterschiedlicher chemischer Struktur (Strukturformel), also unterschiedliche Verknüpfung oder räumliche Anordnung

  • Isomerie
    - Konstitutionsisomerie
    - Stereoisomerie
        - Konformationsisomerie
        - Konfigurationsisomerie: Enantiomerie, Diastereomerie

Enantiomerie

zu den Stereoisomeren (Konfigurationsisomerie) gehörige Moleküle, die sich wie Spiegelbilder zueinander verhalten und nicht durch Drehen von Bindungen ineinander überführt werden können → Chiralität

Diastereomerie

- stereoisomeren Moleküle (Konfigurationsisomerie), die sich nicht wie Spiegelbilder verhalten
- Substituenten stehen sich entweder entgegen oder zusammen auf einer Seite

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Naturstoffe, die in der Natur hauptsächlich durch die Photosynthese und anschließende Reaktionen aufgebaut werden, auch Saccharide genannt

können im Körper in Fette umgewandelt werden, wichtigste Energiequelle des Menschen

Monosacchariden Cn(H2O)n

Ringbildung der Kohlenhydrate

entstehen durch zyklische Hemi- bzw. Halbacetalbildung

glykosidische Bindung

Bildung eines Acetals

man unterscheidet zwischen α- und ß-Bindungen

Klassifizierung der Kohlenhydrate

- nach Kettenlänge: Triose, Tetrose, Pentose, Hexose
- nach Position der Carbonylgruppe: Ketosen, Aldosen
- nach Anzahl der Untereinheiten: Monosaccharide, Disaccharide, Polysaccharide

Proteine

Makromoleküle, die aus Aminosäuren durch Peptidbindungen aufgebaut werden

chemisch betrachte handelt es sich um eine lange Kette aus 20 unterschiedlichen L-Aminosäuren

Fette

- dreiwertige Ester des Glycerols
- Fette, welche bei Raumtemperatur flüssig sind werden als Öle bezeichnet
- je mehr Doppelbindungen, desto eher ist das Fett flüssig

Nukleinsäuren

- aus Nukleotiden aufgebaute Makromoleküle
- Nukleotide bestehen aus Nukleinsäure, Zucker, Phosphat

Nukleinbasen

- Purine: Adenin, Guanin
- Pyrimidin: Cytosin, Thymin, Uracil

Zucker

gibt 2 Pentosen: Ribose und Desoxyribose

Nukleoside

Nukleinbase + Zucker

Nukleotid

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Nukleinbase + Zucker + Phosphatreste

Vitamine

- essentielle Stoffe für den Menschen um lebenswichtige Funktionen aufrecht zu erhalten
- gibt 13 Vitamine, 11 davon können vom Körper selbst nicht synthetisiert werden → Vitamin D und Niacin kann er selbst synthetisieren
- A,D,E,K sind fettlöslich

Monosaccharide

Summenformel: CnH2nOn

z.B. Glucose (Traubenzucker, Dextrose), Fructose (Fruchtzucker), Galactose

Fructose und Glucose sind Isomere, beide haben Summenformel C6H12O6

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