Chemie 501
Stoffe-Teilchen-Reaktionen
Stoffe-Teilchen-Reaktionen
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Was sind Stoffe?
Materialien woraus alles besteht. Ihre Eigenschaften ermöglichen uns den Stoff zu erkennen. Stoffeigenschaften haben keine bestimmte From. Man kann sie sehen, riechen, fühlen und schmecken.
Was ist die Masse?
Masse (m) ist die Ursache des Gewichts eines Stoffes. Die Masse eines Gegenstandes ist von der Stoffart und der Grösse abhängig. Die Masse m ist einer bestimmten Stoffportion zugeordnet.
Was ist das Volumen?
Volumen (V) ist der Raum, den eine Stoffportion unter bestimmten Bedingungen einnimmt. Die Einheit des Volumens ist der Liter oder Mililiter. Volumen ist temperatur- und Druckabhängig (p). Die Normbedingungen sind t: 0°C p: 1013hPa.
Nenne wichtige Stoffeigenschaften
- Farbe
- Glanz
- Härte
- Geschmack
- Geruch
- Dichte
- Leitfähigkeit
- Siede- und Schmelztemperatur
Was ist die Dichte?
Ist die Masse einer Stoffportion mit einem Volumen von 1cm3. Sie ist, im Unterschied zur Masse und Volumen, eine Stoffeigenschaft. Die Dichte ist temperaturabhängig. Bei gasförmigen Stoffen ist das Volumen und damit die Dichte auch vom Druck abhängig.
Dichte = Masse/Volumen
Was ist die Schmelzwärme und die Verdampfungswärme?
- Schmelzwärme: Die Wärme die benötigt wird um Eis von 0°C zu Wasser mit derselben Temperatur zu schmelzen. Temperatur bleibt beim ganzen Vorgang 0°C.
- Verdampfungswärme: Die Wärme die benötigt wird um um Wasser von 100°C zu Wasserdampf mit derselben Temperatur zu verdampfen. Temperatur bleibt auch hier bei 100°C bis alles Wasser verdampt ist.
Was ist Sublimation?
Fest zu gasförmig
Was ist Resublimation?
Gasförmig zu fest
Was sind die Eigenschaften der Feststoffe im Teilchenmodell?
- starke Anziehungskraft
- bestimmtes Volumen
- bestimmte Form
- regelmässig im Gitter angeordnet
- Teilchen schwingen
Was sind die Eigenschaften von Flüssigkeiten im Teilchenmodell?
- Abstände verändert
- Teilchen gegeneinander verschiebbar
- nicht komprimierbar
- Volumen ist konstant
- Aniehungskräfte immer noch wirksam
Was sind die Eigenschaften von Gasen im Teilchenmodell?
- unabhängige Bewegung
- grosse Abstände
- komprimierbar -> Keine feste Form und Volumen
- Schnelle Bewegungen
Was behauptet der Satz von Avogadro?
"Gleiche Volumina verschiedener Gase enthalten bei gleicher Temperatur und gleichem Druck die gleiche Anzahl Teilchen"
Was ist eine Lösung?
Lösungen sind homogene Gemische fester, flüssiger oder gasförmiger Stoffe in einem flüssigen Lösungsmittel
Was ist die Löslichkeit eines Stoffes?
Als Löslichkeit bezeichnet man die Masse eines Stoffs, die sich in einer definierten Protion (meist 100g) des Lösungsmittels bei einer bestimmten Temperatur maximal löst. Sie wird meist in g/100g Lösungsmittel angegeben. Die Löslichkeit der meisten Feststoffe nimmt mit steigender Temperatur zu.
Was ist eine gesättigte Lösung?
Lösung mit maximaler Konzentration. Dampft man eine Lösung mehrerer Feststoffe ein, kristallisiert der Stoff mit der kleinsten Löslichkeit zuerst.
Was ist eine einfache Destillation?
Trennung eines Stoffgemischs durch verdampfen und anschliessendes kondensieren. Mann kann ein Gemisch von Flüssigkeiten trennen, die sich in der Siedetemperatur deutlich unterscheiden.
Was ist fraktionierte Destillation?
Wiederholtes Destillieren der einzelnen Fraktionen oder Verwendung einer Fraktionierkolonne.
Was ist exotherm?
Produkt ist energieärmer als das Edukt. Ein Teil der inneren Energie der Edukte wird zu Wärme und Lichtenergie und an die Umgebung abgegeben.
Was ist endotherm?
Produkt ist energiereicher als Edukt. Reaktionsgemisch muss Energie aufnehmen wärhend der Reaktion. Es muss in der Regel Energie z.b Erhitzen, zugeführt werden. Die Temperatur des Reaktionsgemischs sinkt und entzieht dadurch der Umgebung Wärme.
Welche Elemente kommen in der Natur elementar vor?
- Edelmetalle: Gold, Silber, Platin
- Schwefel, Kohlenstoff
- Sauerstoff und Stickstoff
- Edelgase: Argon, Neon, Helium
Was ist eine Legierung?
Sind homogene Gemische, die man beim Zerschmelzen von Metallen bekommt
Was sind die Eigenschaften der Metalle?
- leiten elektrischen Strom und Wärme
- metallischer Glanz
- duktil
- verformbar
- hohe Dichte und hohe Siede- und Schmelztemperatur
Was sind die Eigenschaften von Nichtmetallen?
- leiten elektrischen Strom und Wärme schlecht
- geringe Dichte und relativ tiefer Schmelz und Siedepunkt
Was ist der Zweck des Schwitzens?
Da wir in userem Körper nicht 100% der chem. Energie in mech. Arbeit umwandeln können, entsteht im Körper als Abfallprodukt Wärme. Diese Wärme kann abgeführt werden durch das Verdunsten des Schweisses. In der Gasphase haben Teilchen eine grössere Bewegungsenergie als im flüssigen Zustand. Die für das Verdampfen benötigte Energie wird über die Haut von der Körperwärme genommen. -> Regulation der Körpertemperatur
