Chemie

Silizium

Aluminium

Sauerstoff (Oxygenium)

Kohenstoff (Carbonium)

Chlor

Magnesium

Nickel

Helium

Stickstoff (Nitrogenium)

Wasserstoff (Hydrogenium)

Massen der Ausgangsstoffe bei chemischer Reaktion stets in einem bestimmten Verhätnis zu einander stehen

so reagieren Kupfer und SChwefel bei der Synthese von Kupfersulfid stehts im Massenerhältnis 4:1

In diesem MAssenverhältnis sind dann Kupfer-Atome und SChwefel-Atome auch in der Verbindung Kupfersulfat enthalten.

In einer Verbindung sind die Elemente stets in einem bestimmten Massenverhältnis enthalten.

Mit Hilfe von Daltons Atommodell lässt sich das Massenerhaltungsgesetz erklären: Wenn Kupfer mit Schwefel zu Kupfersulfid reagiert, finden sich alle Kupfer-Atome und alle Schwefel-Atome im Produkt wieder. Die Atome werden weder zerstört noch neu gebildet, sie bleiben bei der Reaktion erhalten.

--> Bei chemischen Reaktionen gehen weder Atome verloren, noch entstehen Atome!

Bei jeder chemischen Reaktion ist die Masse der Produkte gleich der Masse der Ausgangsstoffe

Atom--> kleinstes Teilchen eines Elements, das die chemischen Eigenschaften dieses Elemnts aufweist.

Element --> Substanz aus Attomen mit den gleichen chemischen Eigenschaften

sind unterschiedlich gross und schwer

1. Atome sind die kleinsten Bauteile der Stoffe

2. Dalton stellt sich die Atome als Kugeln vor. Aber das ist nur ein Modell. 

3. Alle Atome eines Elementes (Grundstoffe) sind gleich. D.h. sie haben die gleiche Grösse und die gleiche Masse.

4. Das Elementsymbol kann aus diesem Grund 2 Dinge bezeichnen: 1. Symbol für das Element, z.B. Fe für Eisen, O für Sauerstoff / 2. Ein Atom dieses Elementes: Sauerstoff besteht aus O-Atomen, Eisen aus Fe-Atomen

griechisch = unteilbar

Für die kleinsten Teilchen ist bereits über 2000 Jahre alt

Enzyme können nur effizient wirken wenn die Rekationsbedingungen auf sie abgestimmt sind (Temp. ph-Wert)

durch erhöhung der Temp. --> Enzymreaktion beschleunigt (Enzyme zum Teil bei 50°C Zerstörung einsetzen)

Enzym effizient = Reaktionsbedingungen im Bereich des Optimums liegen. bei starken Abweichungen kann es unter Umständen zum unwiederbringlichen Funktionsverlust des Enzyms kommen

Temperhöhung 10°C = Reaktionsgeschwindigkeit auf doppelte bis dreifache

Hydrolasen 

Ligasen

Transferasen

versteht man die Ausgangsstoffe einer enzymatischen Reaktion. Die Substrate reagieren jeweils zu den Produkten. Damit Enzyme ihre Substratmoleküle finden, haben sie eine charakteristische Oberfläche. Diese ist zerklüftet und besteht aus Hohlräumen und Spalten. Eine solche Spalte bildet das aktive Zentrum eine Enzyms. OBwohl das aktive Zentrum nur ein sehr kleiner Teil des ganzen Enzyms ist, befindet sich hier der Ort des Geschehens für die Katalyse.

Enzyme sind spezifische bezüglich der Reaktion und den dazugeöhrenden Substraten

Ziel liegt tiefer als der Start. Insgesamt wird mehr Energie frei als aufgewendet werden musste (positive Energiebilanz) Energie wird während der Reaktion freigesetzt

Enzyme sind Biokatalysatoren. Sie werden nur in lebenden Zellen hergestellt. Eiweissmolekül das zur biologischen Beschleunigung von chemischen Reaktion.

Die Änderung der Kinetik einer chemischen Reaktion mittels eines Katalysators, mit dem Ziel überhaupt erst in Gang zu setzen der sie zu beschleunigen.

Ist ein Stoff, der die Geschwindigkeit einer Reaktion erhöht und unverändert aus der Reaktion hervorgeht.

Brenner, Reibung, Schütteln, elektrische Energie

Zellatmung, Zündholz anzünden, alles was Sulfid wird

Wärme, Licht, mechanische und elektrische Energie

--> Analyse endotherm

Reinstoffe --> Synthese exotherm

ständige Wärmezufuhr

bei Reaktion --> setzt Wärme frei