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Phase

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

In sich homogenes Stoffgemisch (oder homogener Stoff)
Grenzt sich ab von anderen Stoffen
Zwischen zwei Phasen: Phasengrenze

Homogen

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Heterogen

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Phasengrenze

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Phasengrenzen bestimmen in vielen Fällen die Geschwindigkeit von
Stoffumwandlungen (Lösen von Zucker in Wasser, Mehlstaubexplosion).

Gemenge

solid (fest)

liquid (flüssig)

gasförmig

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

solid (fest)

liquid (flüssig)

gasförmig

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Mischung

Die Bestandteile können mit physikalischen Verfahren getrennt werden.

Die Zusammensetzung kann variieren.

Die Bestandteile können mit physikalischen Verfahren nicht getrennt werden.

Die Eigenschaften der Mischung ähneln denen ihrer Bestandteile.

Bei der Herstellung einer Mischung wird in den meisten Fällen weder Wärme freigesetzt noch aufgenommen.

Verbindung

Die Bestandteile können mit physikalischen Verfahren nicht getrennt werden.

Die Zusammensetzung ist festgelegt.

Die Eigenschaften können sich deutlich von denen der die Verbindung aufbauenden Elemente unterscheiden.

Bei der Herstellung einer Verbindung werden meist grössere Wärmemengen freigesetzt.

Die Bestandteile können mit physikalischen Verfahren getrennt werden.

Phase

In sich homogenes Stoffgemisch (oder homogener Stoff)
Grenzt sich ab von anderen Stoffen
Zwischen zwei Phasen: Phasengrenze

Homogen

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Heterogen

Besteht aus mehreren festen oder/und flüssigen oder/und gasförmigen Phasen

Besteht aus einer Phase (fest, flüssig oder gasförmig)

Phasengrenze

Phasengrenzen bestimmen in vielen Fällen die Geschwindigkeit von
Stoffumwandlungen (Lösen von Zucker in Wasser, Mehlstaubexplosion).

Gemenge

solid (fest)

liquid (flüssig)

gasförmig

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