Chemie
Einführung Chemie 1.Lehrjahr LMT
Einführung Chemie 1.Lehrjahr LMT
-
- 1 / 37
-
Cartes-fiches
Was ist Chemie?
Chemie ist die Lehre von den Stoffen und deren Umwandlung
Nenne einige chemische Reaktionen in Beruflichem Umfeld?
Zucker wird durch Hitze in Karamel umgewandelt
Kohlenstoffdioxid wird in Wasser geleitet und damit in Kohlensäure umgewandelt
Hefezellen wandeln den Zucker in Alkohol und Kohlendioxid um
Was bedeutet ein "Stoff"
Alle Gegenstände bestehen aus "Stoffen"
Welches sind die Grundlage von unseren Stoffen und woher kommen sie?
Stffe existieren und reagieren schon läger als es Leben gibt auf der Erde.
Zum Beispiel: Erdöl, tierische Produkte, Erdkruste, Wasser, Luft ....
In welche 2 Stoffumwandlungen unterscheidet man?
In chemische Stoffumwandlung
In Physikalische Stoffumwandlung
Was ist eine chemische Reaktion?
Bei einer Chemischen Reaktion verändert Sich der Stoff grundlegend und es entstehen andere Stoffe mit eigenen Eigenschafften,
Z.B: Blume blüht auf, Benzin brennt, ein Feuer brennt...
Was ist eine physikalische Reaktion?
Die Form oder der Zustand des Stoffes verändert sich, der Stoff selber bleibt aber gleich..
Zum Beispiel: Wasser kan einfrieren, Eis schmilzt und kann auch verdampfen.
Welche 3 Agregatszusände kennen wir?
Flüssig
Fest
Gasförmig
Beschreibe den Festen Zustand.
Seine Form ist unabhängig vom Gefäss in dem sich der Stoff befindet.
Die Dichte eines Festkörpers kann zwischen 1 und 20g/m3 liegen
Beschreibe den flüssigen Zusand.
Er nimmt die Form des Gefässes an in dem er sich befindet.
Die Dichte liegt m Bereich von 1 g/cm3
Beschreibe den gasförmigen Zustand.
Er besetzt aus freim Antrieb das ganze Gegäsvolumen in dem er sich befindet
Die Dichte eines Gases ist sehr gering. Bei 10-3g/cm3
Es gibt noch 2 weitere Zustände auser Fest, flüssig und Gasförmig. Wie heisen sie und wo kommen sie vor?
Plasma: Ein Gas bei sehr hohen Temp. über 8000°C. Sonne, Blitze, Sterne, leuchtende Gasnebel im Weltall
Flüssigkristall: eine zwischenstuffe zwischen fest und flüssig. besitzt optische Eigenschaften und wird in Bildschirmen eingesetzt
Nenne die Aggregatszustandänderungen und Beschreibe sie.
schmelzen, auftauen / fest zu flüssig
erstarren, gefrieren / flüssig zu fest
verdampfen / flüssig zu gassförmig
Kondensieren / gassförmig zu flüssig
sublimieren / fest zu gasförmig
resublimieren / gasförmig zu fest
Wie nennt man eine Trennung von Stoffen in der Chemie?
Analyse
Aus einem reinen Stoff gewinnt man die einzelnen Baustoffe
Wie nennt man in der Chemie das zusammenfügen von einzelnen Bauteilen zu einem neuen Stoff?
Synthese
Aus min. 2 Stoffen einen neuen Stoff herstellen
Was ist eine Verbindung?
Zwei oder mehrer reine Stoffe welche sich in einzelne Elemente/Atome zerlegen lassen
Was ist ein Element?
Elemente sind Atome wie PSE.
Sie lassen sich chemisch nicht in andere Stoffe Zerlegen
Was sind Hetrogene?
Unheitliche Mischungen
z.B: Nudeln im Wasser, Muesli,
Welche Tennmethoden werden für hetrogene Gemische verwendet?
Sieb
dekantieren
Filtrieren
Was sind Homogene Gemische?
Einheitlichr Gemische die vom blosem Augen nicht erkannt werden können dass es ene Mischung ist
z.B: Salzwasser, Zuckerwasser usw.
Welche Trennmethoden werden bei homogenen Gemische angewendet?
destielieren
abdampfen
chromotographieren
Was ist eine Lösung?
Ein Stoff der so in einer Flüssigkeit gelöst ist, dass man seine Bestandteile nicht mehr sieht
Was ist eine Emulsion?
Eine Flüssigkeit ist fein in einer anderen Flüssigkeit verteilt
Was ist eine Suspension?
Ein fester Stoff ist in einer Flüssigkeit gemischt, In der Flüssigkeit befinden sich feine Teilchen die sich absetzen können
Was ist eine Lagierung?
Metalle die in geschmolzenen Zustand gemischt wurden und als äusserlich einheitlicher Masse abgekühlt wurde.
Was ist Rauch?
Schwebeteilchen in Gas
Was ist Nebel/Dampf?
Flüssigkeitstropfen ind Gas schwebend
Was ist ein Gemenge?
Mischung verschiedener Ausgangsstoffe. einzelne Bestandteile klar erkenbar
Atome bestehen zu grossen Teil aus leerem Raum. Stimmts?
Ja
Der Atomkern nimmt den frössten teil des Atoms ein. Stimmts?
Nein
Wie ist der Atomkern geladen?
Positiv
Was umkreisst den Atomkern?
Elektronen. Sie sind negativ geladen
Wie ist ein Atom geladen?
Ein Atom ist immer neutral geladen, sonnst wäre es ein Ion
Wie viel grösser ist die Atomhülle im gegensatz zum Atomkern?
etwa 100000mal
Was ist eine Ordnungszahl?
Gibt die Anzahl der Protonen im Atomkern an. Auch als Kernladungszahl genennt
Was ist ein Neutron?
EIn Neutron befindet sich im Atomkern und ist neutral geladen. die Neutronen braucht es um die stabilität im Atom zu gewärleistenDie Zahl der Neutronen kann im Gegensatz zu den Protonen schwanken
Aus was bestehht die Atommasse?
Atommasse=Massenzahl=Protonenzahl+Neutronenzahl
