Careum Pharma Chemie und Physik
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Cartes-fiches
Worin kann man Chemie und Physik unterscheiden?
Physik: umkehrbare Vorgänge, Änderung vom Stoffzustand (Bsp: Regen, Zug, schmelzen, gefrieren)
Chemie: Nicht umkehrbare Vorgänge, Veränderung der Stoffe (Bsp: Autofahren, Backpulver, Verbrennungen
Was sind reine Stoffe?
Bestehen nur aus einer Teilchensorte.
Sie können nur aus einem Element oder Verbindungen von zwei oder mehreren Elementen sein.
Sie haben klar definierte Eigenschaften.
Was sind homogene Gemische?
einphasig
zB: Alkohol, Ölmischung, Luft, Messing, Zuckersirup
Was sind heterogene Gemische?
mehrphasige. Bestehen aus einer äusseren und einer inneren Phase.
Bsp: Teemischungen, Antibiotikasirup, Rauch, Creme, Nebel, Rasierschaum, Styropor
Wie lauten die Wörter für die Übergänge zwischen den verschiedenen Aggregatzuständen?
Kondensieren: Gas <-> Flüssigkeit
Sublimieren: Fest <-> Gas
Resublimieren: Gas <-> Fest
Schmelzen: Fest <-> Flüssig
Erstarren: Flüssig <-> Fest
Verdampfen: Flüssig <-> Gasförmig
Wie lauten die Formeln für Dichte, Masse und Volumen?
Dichte = M : V
Masse = D x V
Volumen = M: D
(Dreieck: Oben Masse, links Dichte, rechts Volumen.)
Welche Identitätsprüfungen gibt es und wie werden sie durchgeführt?
Organoleptische Prüfung: Prüfung mit Sinnesorganen; Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack
Chemische Prüfung: Flammenfarbe, Nachweisreaktion etc
Physikalische Prüfung: Siedepunkt, Dichte, Schmelzpunkt, Löslichkeit, Tropfpunkt etc
Welches sind die vier Grundelemente? Name + Elementsymbol
Kohlenstoff = C
Sauerstoff= O
Stickstoff = N
Wasserstoff = H
Woraus besteht ein Atom?
Protonen, Neutronen, Elektronen
Wie kann die Neutronenzahl bestimmt werden?
Atommasse - Protonenzahl = Neutronenzahl
Was sind Ionen?
Geladene Atome
positive Ladung: Kation
negative Ladung: Anion
Was ist der Unterschied zwischen einer Synthese und einer Analyse?
Synthese: Stoffvereinigung-> Verbindung
Analyse: Stoffzerlegung -> Verbindung wird in ihre Elemente zerlegt
Beispiele für Salze?
Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumsulfat, Magnesiumsulfat, Zitronensäure
Beispiele für Oxidationsmittel?
Wasserstoffperoxid-Lösung 30%, Kaliumpermanganat, Ozon, Javelwasser
Beispiele für Antioxidantien?
Askorbinsäure, Zitronensäure, Tocopherol
Beispiele für Säuren?
Salzsäure, Salpetersäure, Schwefelsäure
Beispiele für Basen?
Beispiele für Basen?
Ammoniaklösung, Natriumhydroxid,
Was ist die Neutralisationsreaktion?
Lauge + Säure -> Salz + Wasser
Welchen oH-Wert hat:
Magensaft
Scheidensekret
Urin
Tränen
Blut
Muttermilch
Magensaft: 0.8-1.5
Scheidensekret: 4-4.5
Urin: 4.6-8
Tränen 7.3-7.5
Blut: 7.4
Muttermilch: 6.1-7.6
Was ist ein Puffer?
wirkt einer Veränderung des pH-Wertes entgegen, hält ihn stabil.
Beispiele für Kohlenwasserstofffe?
Medizinalbenzin, Petrol, weisse Vaseline
Beispiele für Alkohole?
Alkohol 70% c.c , Methanol, Isopropanol
Beispiele für Ketone?
zeton
Beispiele für Karbonsäuren/ Organische Säuren?
Askorbinsäure, Zitronensäure, Ameisensäure, essigsäure, Milchsäure, Salizylsäure
