BWL HWZ E1 Optimierung von Unternehmen
Betriebswirtschaft verstehen
Betriebswirtschaft verstehen
Weshalb sind die Entwicklungs Modi" Optimierung" und "Erneuerung" in einem Unternehmen wichtig?
- Produkte, Prozesse, Organisationsform im Laufe der Zeit anpassen, um auf Markt zu bestehen. (hoher Kostendruck, hohe Qualitätsansprüche)
•Optimierung = Anpassung in kleinen Schritten
•Erneuerung = grundlegender, umfassender Wandel
Warum ist eine einseitige Fokussierung auf Optimierung oder Erneuerung problematisch?
- dauernde Optimierung ohne Erneuerung führt langfristig zu Erstarrung.
→ keine neuen Produkte, daher nicht mehr wettbewerbsfähig (nicht an neue Marktbeding. angepasst)
- dauernde Erneuerung ohne Optimierung führt zu Übermüdung (Erneuerung kostet Geld + braucht Anpassung der Mitarbeiter)
Bild S.525
Welche Zieldimensionen werden im Bereich der Optimierung voneinander unterschieden?
- Zwei Zieldimensionen:
•Effektivitätsziele: orientiert am Kundennutzen
- streben Verbesserung der Qualität, Pünktlichkeit, Sozial - und Umweltverträglichkeit an
•Effizienzziele: sind gegen innen gerichtet
- Versuchen, gewünschte Wirkung (Kundennutzen) mit möglichst wenig Aufwand (Ressourcen, Zeit, Kosten) zu erzielen.
Welche Formen + Ansätze zur Optimierung gibt es und welches sind deren Hauptcharakteristika?
•Qualitätsmanagement:
•Total Quality Management (TQM):
•kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
•PDCA - Zyklus, Demingkreis
•Kaizen
•Lean - production
•Just in Time Konzept (jit)
•Kanban:
•Autonome Automation
•betriebliches Vorschlagswesen
•Benchmarking:
Qualitätsmanagement
-beschäftigt sich mit Festlegung, Sicherstellung + Überprüfung von Qualitätszielen im Unternehmen.
→ Ziel = Qualität verbessern (Güte eines Produkts, Dienstleistung). Heute umfassenderer Begriff: geht auch um zielführende Prozesse und deren Schnittstellen, nicht nur Endergebnis.
- Produkt - und Prozessquali messen:
•Kundenzufriedenheit
•Mitarbeiterzufriedenheit
•Lieferzeiten, Termintreue
•Lagerzeiten,- kosten
•Herstellerkosten
•Pannen, Betriebsunterbrüche, Ausschuss
- tiefe Kundenzufriedenheit → Hinweis auf schlechte Produktquali
- hoher Ausschuss → schlecht instruierte oder unmotivierte Arbeiter
- lange Lifer - und Lagerzeiten → schlechte Prozessquali
→ verbreitete Qualitätsmanagement - Ansätze sind:
•Total Quality Management (TQM):
•kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
•PDCA - Zyklus, Demingkreis
•Kaizen
•Lean - production
•Just in Time Konzept (jit)
•Kanban:
•Autonome Automation
•betriebliches Vorschlagswesen
•Benchmarking:
Total Quality Management (TQM)
-hat ein umfassendes Qualitätsverständnis.
- Total = alle Mitarbeitenden + alle Anspruchsgruppen
- Quality = gesamtes Unternehmenssystem (Strategien, Strukturen, Prozesse, Produkte, Dienstleistungen)
- Management = Unternehmensführung (Verwirklichung der Ziele)
- Im Mittelpunkt stehen: Bedürfnisse der Kunden (Kundenzufriedenheit) + Verbesserung unternehmerischer Aktivität.
→ externe Kunden und interne Abnehmer (nachgelagerte Prozessstufen = Kunde)
kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
- ist eine Grundeinstellung im Rahmen des Qualitätsmanagement
- will alle Aktivitäten in Organisation andauernd verbessern
→ lernende Organisation: Ereignisse als Anregung aufgefasst und für Entwicklungsprozesse genutzt, um Wissensbasis und Handlungsspielräume neuen Erfordernissen anzupassen.
- Trägerschaft der Idee sind alle Mitarbeitenden
- zur Verwirklichung der kontinuierlichen Verbesserung entwickelte W. Edwards Deming 1951 den PDCA - Zyklus
PDCA - Zyklus, Demingkreis
- ist Hilfsmittel zur Analyse und Verbesserung nicht zufriedenstellender Sachverhalte.
- Bilder S. 528
- der Zyklus zeigt, dass der Optimierungsprozess stets von Neuem beginnt und kein Qualitätsoptimum erreicht wird.
Kaizen
- japanisches Konzept → Kai (Veränderung) zen (zum Guten)
- bezeichnet Auffassung, dass bestehende Zustände stets unvollkommen sind und zum Besseren verändert werden müssen.
- mit Gedankengut der kvp gleichsetztbar.
- bezieht sich va auf Fliessfertigung (von Toyota erfolgreich angewandt)
- Vollkommene Fehlerfreiheit nicht erreichbar, daher unendlicher Verbesserungsprozess
- Ziel = Optimierung der Arbeitsschritte auf allen Stufen → Senkt kosten
-dh Anzahl der Arbeitskräfte senken, Fehler vermeiden + keine Ressourcen verschwenden
- Verschwendung entsteht bei Überproduktion, Liegezeit, Überarbeitung, hohen Lagerbeständen usw.
- Kaizen - Konzept zielt also auf Ergreifen all der Massnahmen, die Effizienz erhöhen
Lean - production
- Schlanke Produktion: Eliminierung aller überflüssigen Tätigkeiten im Unternehmen.
Just in Time Konzept (jit)
- Geschäftspraxis, bei der alle Aktivitäten zeitgerecht aufeinander abgestimmt sind.
-va in Produktionsunternehmen
- ziel: benötigte Teile zur richtigen Zeit in richtiger Qualität und Menge am richtigen Ort bereitstellen.
→ reduziert Durchlaufzeiten, Lagerbestände und so spart man Kosten.
Kanban
- Toyota setzt damit JIT um
- Kanban = Karten, die Mitarbeiter informieren, wann neue Teile zu produzieren sind.
- jede Karte gehört zu Zwischenprodukt, wenn es verwendet wird, kommt Karte wieder in Umlauf und zeigt, dass Ersatz nötig wird
- Verständigung zwischen Abteilungen verbessert.
Autonome Automation
- Ziel: Produktionsfehler und damit Ausschuss verhindern
- Von Menschen programmierte Maschinen arbeiten eigenständig.
- Autonome Automation = Betrieb von Maschinen mit automatischer Warnung bei Abweichungen vom Normalbetrieb.
betriebliches Vorschlagswesen
Mitarbeitende können Ideen + Anregungen zur Optimierung einbringen (gibt ZT Belohnung)
→ erhöht Motivation und aktives Mitdenken
Benchmarking
- auch Konkurrenz beeinflusst Festlegung von Qualitätsmassstäben.
- Vergleicht sich und will best Practice (Erfolgs -Rezept, bewährtes Verfahren) adoptieren. Dies heisst Benchmarking
- versucht sich gegenseitig zu übertreffen und so liegt Messlatte immer höher.
Woran ist eine gute Produkt - und Prozessqualität erkennbar?
•Kundenzufriedenheit
•Mitarbeiterzufriedenheit
•Lieferzeiten, Termintreue
•Lagerzeiten,- kosten
•Herstellerkosten
•Pannen, Betriebsunterbrüche, Ausschuss
Wozu dienen Zertifizierungssysteme und aus welchem Grund Sind sie für ein Unternehmen wichtig?
- Zertifikat = offizielles Dokument, welches die Erfüllung bestimmter Anforderungen schriftlich festhält und beglaubigt.
- Nicht nur Beschaffenheit des Objekts, Sondern im Hinblick auf normiertes Ideal (Soll-Zustand) hin bewertet
- Prozess beginnt meist mit Selbstbewertung
- Dann Untersuchung durch unparteiischen Dritten (Auditor) → wichtig für Zertifizierung.
- schriftlicher Nachweis zu Qualitätsstandards stärkt Vertrauenswürdigkeit des Unternehmens
→ Bsp: ISO, EFQM
ISO International Organization for Standardization
- Zertifizierungssystem = ISO - Normreihe
- Ist Organisation, welche verschiedene Regelwerke aufstellt
- will internationale Normierung der Qualitätsstandards erreichen
- ursprünglich für Produktionsunternehmen entwickelt, heute auch für Dienstleistungssektor
- verleiht auch Preise an Unternehmen mit gutem Qualitätsmanagement
EFQM European Foundation of Quality Management
- Organisation, welche umfassendes Qualitätsmanagement Modell entwickelte
- als Bewertungsgrundlage für verschiedene Auszeichnungen verwendet und basiert auf Frage "was ist entscheidend für den Erfolg excellenter Organisationen?"
EFQM Modell für Business Excellence
- dient als ganzheitlicher Orientierungsrahmen bei Selbsteinschätzung
- Business Excellence = systematische Unternehmensentwicklung zur nachhaltigen Verbesserung der Wettbewerbsstärke
- Unternehmen schätzt seine Stärken, Schwächen, Verbesserungsmöglichkeiten ein.
→ richtet Unternehmensstrategie daran aus
- Modell geht von Total Quality Management aus (Bild S. 532)
-5 Befähigungskriterien: Führung, Mitarbeitende, Politik, Ressourcen, Prozesse
-4 Ergebniskriterien: Mitarbeitende, Kunden, Gesellschaft, Ergebnisse
→ Ergebnisse = wichtig zu betrachten!
- Innovation und Lernen: Ergebnisse zeigen, Was erneuert werden kann und wo Lernbedarf besteht.
→ Unternehmen als lernende Organisation.
- Befähiger: müssen Erkenntnisse bewusst aufnehmen + in bessere Ergebnisse überführen.
- ist andauernder zirkulärer Prozess
- Energie dazu muss von Führungspersonen ausgehen.
- Ziel: EFQM spornt unternehmen an, näher an Idealzustand (Exzellenz) zu gelangen.
-
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-
Lernkarten
Weshalb sind die Entwicklungs Modi" Optimierung" und "Erneuerung" in einem Unternehmen wichtig?
- Produkte, Prozesse, Organisationsform im Laufe der Zeit anpassen, um auf Markt zu bestehen. (hoher Kostendruck, hohe Qualitätsansprüche)
•Optimierung = Anpassung in kleinen Schritten
•Erneuerung = grundlegender, umfassender Wandel
Warum ist eine einseitige Fokussierung auf Optimierung oder Erneuerung problematisch?
- dauernde Optimierung ohne Erneuerung führt langfristig zu Erstarrung.
→ keine neuen Produkte, daher nicht mehr wettbewerbsfähig (nicht an neue Marktbeding. angepasst)
- dauernde Erneuerung ohne Optimierung führt zu Übermüdung (Erneuerung kostet Geld + braucht Anpassung der Mitarbeiter)
Bild S.525
Welche Zieldimensionen werden im Bereich der Optimierung voneinander unterschieden?
- Zwei Zieldimensionen:
•Effektivitätsziele: orientiert am Kundennutzen
- streben Verbesserung der Qualität, Pünktlichkeit, Sozial - und Umweltverträglichkeit an
•Effizienzziele: sind gegen innen gerichtet
- Versuchen, gewünschte Wirkung (Kundennutzen) mit möglichst wenig Aufwand (Ressourcen, Zeit, Kosten) zu erzielen.
Welche Formen + Ansätze zur Optimierung gibt es und welches sind deren Hauptcharakteristika?
•Qualitätsmanagement:
•Total Quality Management (TQM):
•kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
•PDCA - Zyklus, Demingkreis
•Kaizen
•Lean - production
•Just in Time Konzept (jit)
•Kanban:
•Autonome Automation
•betriebliches Vorschlagswesen
•Benchmarking:
Qualitätsmanagement
-beschäftigt sich mit Festlegung, Sicherstellung + Überprüfung von Qualitätszielen im Unternehmen.
→ Ziel = Qualität verbessern (Güte eines Produkts, Dienstleistung). Heute umfassenderer Begriff: geht auch um zielführende Prozesse und deren Schnittstellen, nicht nur Endergebnis.
- Produkt - und Prozessquali messen:
•Kundenzufriedenheit
•Mitarbeiterzufriedenheit
•Lieferzeiten, Termintreue
•Lagerzeiten,- kosten
•Herstellerkosten
•Pannen, Betriebsunterbrüche, Ausschuss
- tiefe Kundenzufriedenheit → Hinweis auf schlechte Produktquali
- hoher Ausschuss → schlecht instruierte oder unmotivierte Arbeiter
- lange Lifer - und Lagerzeiten → schlechte Prozessquali
→ verbreitete Qualitätsmanagement - Ansätze sind:
•Total Quality Management (TQM):
•kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
•PDCA - Zyklus, Demingkreis
•Kaizen
•Lean - production
•Just in Time Konzept (jit)
•Kanban:
•Autonome Automation
•betriebliches Vorschlagswesen
•Benchmarking:
Total Quality Management (TQM)
-hat ein umfassendes Qualitätsverständnis.
- Total = alle Mitarbeitenden + alle Anspruchsgruppen
- Quality = gesamtes Unternehmenssystem (Strategien, Strukturen, Prozesse, Produkte, Dienstleistungen)
- Management = Unternehmensführung (Verwirklichung der Ziele)
- Im Mittelpunkt stehen: Bedürfnisse der Kunden (Kundenzufriedenheit) + Verbesserung unternehmerischer Aktivität.
→ externe Kunden und interne Abnehmer (nachgelagerte Prozessstufen = Kunde)
kontinuierliche Verbesserungsprozesse (kvp)
- ist eine Grundeinstellung im Rahmen des Qualitätsmanagement
- will alle Aktivitäten in Organisation andauernd verbessern
→ lernende Organisation: Ereignisse als Anregung aufgefasst und für Entwicklungsprozesse genutzt, um Wissensbasis und Handlungsspielräume neuen Erfordernissen anzupassen.
- Trägerschaft der Idee sind alle Mitarbeitenden
- zur Verwirklichung der kontinuierlichen Verbesserung entwickelte W. Edwards Deming 1951 den PDCA - Zyklus
PDCA - Zyklus, Demingkreis
- ist Hilfsmittel zur Analyse und Verbesserung nicht zufriedenstellender Sachverhalte.
- Bilder S. 528
- der Zyklus zeigt, dass der Optimierungsprozess stets von Neuem beginnt und kein Qualitätsoptimum erreicht wird.
Kaizen
- japanisches Konzept → Kai (Veränderung) zen (zum Guten)
- bezeichnet Auffassung, dass bestehende Zustände stets unvollkommen sind und zum Besseren verändert werden müssen.
- mit Gedankengut der kvp gleichsetztbar.
- bezieht sich va auf Fliessfertigung (von Toyota erfolgreich angewandt)
- Vollkommene Fehlerfreiheit nicht erreichbar, daher unendlicher Verbesserungsprozess
- Ziel = Optimierung der Arbeitsschritte auf allen Stufen → Senkt kosten
-dh Anzahl der Arbeitskräfte senken, Fehler vermeiden + keine Ressourcen verschwenden
- Verschwendung entsteht bei Überproduktion, Liegezeit, Überarbeitung, hohen Lagerbeständen usw.
- Kaizen - Konzept zielt also auf Ergreifen all der Massnahmen, die Effizienz erhöhen
Lean - production
- Schlanke Produktion: Eliminierung aller überflüssigen Tätigkeiten im Unternehmen.
Just in Time Konzept (jit)
- Geschäftspraxis, bei der alle Aktivitäten zeitgerecht aufeinander abgestimmt sind.
-va in Produktionsunternehmen
- ziel: benötigte Teile zur richtigen Zeit in richtiger Qualität und Menge am richtigen Ort bereitstellen.
→ reduziert Durchlaufzeiten, Lagerbestände und so spart man Kosten.
Kanban
- Toyota setzt damit JIT um
- Kanban = Karten, die Mitarbeiter informieren, wann neue Teile zu produzieren sind.
- jede Karte gehört zu Zwischenprodukt, wenn es verwendet wird, kommt Karte wieder in Umlauf und zeigt, dass Ersatz nötig wird
- Verständigung zwischen Abteilungen verbessert.
Autonome Automation
- Ziel: Produktionsfehler und damit Ausschuss verhindern
- Von Menschen programmierte Maschinen arbeiten eigenständig.
- Autonome Automation = Betrieb von Maschinen mit automatischer Warnung bei Abweichungen vom Normalbetrieb.
betriebliches Vorschlagswesen
Mitarbeitende können Ideen + Anregungen zur Optimierung einbringen (gibt ZT Belohnung)
→ erhöht Motivation und aktives Mitdenken
Benchmarking
- auch Konkurrenz beeinflusst Festlegung von Qualitätsmassstäben.
- Vergleicht sich und will best Practice (Erfolgs -Rezept, bewährtes Verfahren) adoptieren. Dies heisst Benchmarking
- versucht sich gegenseitig zu übertreffen und so liegt Messlatte immer höher.
Woran ist eine gute Produkt - und Prozessqualität erkennbar?
•Kundenzufriedenheit
•Mitarbeiterzufriedenheit
•Lieferzeiten, Termintreue
•Lagerzeiten,- kosten
•Herstellerkosten
•Pannen, Betriebsunterbrüche, Ausschuss
Wozu dienen Zertifizierungssysteme und aus welchem Grund Sind sie für ein Unternehmen wichtig?
- Zertifikat = offizielles Dokument, welches die Erfüllung bestimmter Anforderungen schriftlich festhält und beglaubigt.
- Nicht nur Beschaffenheit des Objekts, Sondern im Hinblick auf normiertes Ideal (Soll-Zustand) hin bewertet
- Prozess beginnt meist mit Selbstbewertung
- Dann Untersuchung durch unparteiischen Dritten (Auditor) → wichtig für Zertifizierung.
- schriftlicher Nachweis zu Qualitätsstandards stärkt Vertrauenswürdigkeit des Unternehmens
→ Bsp: ISO, EFQM
ISO International Organization for Standardization
- Zertifizierungssystem = ISO - Normreihe
- Ist Organisation, welche verschiedene Regelwerke aufstellt
- will internationale Normierung der Qualitätsstandards erreichen
- ursprünglich für Produktionsunternehmen entwickelt, heute auch für Dienstleistungssektor
- verleiht auch Preise an Unternehmen mit gutem Qualitätsmanagement
EFQM European Foundation of Quality Management
- Organisation, welche umfassendes Qualitätsmanagement Modell entwickelte
- als Bewertungsgrundlage für verschiedene Auszeichnungen verwendet und basiert auf Frage "was ist entscheidend für den Erfolg excellenter Organisationen?"
EFQM Modell für Business Excellence
- dient als ganzheitlicher Orientierungsrahmen bei Selbsteinschätzung
- Business Excellence = systematische Unternehmensentwicklung zur nachhaltigen Verbesserung der Wettbewerbsstärke
- Unternehmen schätzt seine Stärken, Schwächen, Verbesserungsmöglichkeiten ein.
→ richtet Unternehmensstrategie daran aus
- Modell geht von Total Quality Management aus (Bild S. 532)
-5 Befähigungskriterien: Führung, Mitarbeitende, Politik, Ressourcen, Prozesse
-4 Ergebniskriterien: Mitarbeitende, Kunden, Gesellschaft, Ergebnisse
→ Ergebnisse = wichtig zu betrachten!
- Innovation und Lernen: Ergebnisse zeigen, Was erneuert werden kann und wo Lernbedarf besteht.
→ Unternehmen als lernende Organisation.
- Befähiger: müssen Erkenntnisse bewusst aufnehmen + in bessere Ergebnisse überführen.
- ist andauernder zirkulärer Prozess
- Energie dazu muss von Führungspersonen ausgehen.
- Ziel: EFQM spornt unternehmen an, näher an Idealzustand (Exzellenz) zu gelangen.
