Brand und Löschlehre

Dieser Sammelbegriff umfasst Stoffe, die sowohl fest, flüssig, als auch gasförmig sein können. Sie werden in Verbindung mit dem Sauerstoff der Luft zum Brennen angeregt. Entsprechend Ihrem Aggregatzustand und ihrem etwa gleichem Brandverhalten, werden die brennbaren Stoffe in unterschiedliche Brandklassen eingeteilt.

A,B,C,D,F

Brennbare feste Stoffe, die hauptsächlich organischer Natur; z.B. Holz, Papier, Kohle und Textilien. Sie verbrennen mit Flamme und / oder Glut. Holz, Heu und Stroh z.B.

verbrennen nur mit Glut und Flamme. Entgaste Stoffe, wie z.b. Grillkohle oder Koks

verbrennen nur mit Glut.

Hierbei handelt es sich um brennbare flüssige Stoffe. Außerdem fallen unter die

Brandklasse B die Stoffe, die bei Erwärmung flüssig werden. Eine Unterteilung erfolgt gemäß der VBF. Sie verbrennen unter Flammenbildung. Beispiele sind: Alkohol, Stearin, Paraffin. Die Bezeichnung „ Brennbare Flüssigkeiten „ ist eigentlich falsch, da die Flüssigkeiten selber nicht Brennen, sondern nur die aus diesen austretenden Dämpfe.

Hierbei handelt es sich um brennbare Gase. Gase sind Stoffe, die bei einer Temperatur von 20°C und normalem Druck immer gasförmig vorliegen. Ihr Siedepunkt liegt zwangsläufig unter 20°C. Auch diese Stoffe verbrennen unter Flammenbildung. Beispiele sind: Propan, Butan, Methan, Acetylen.

Hierbei handelt es sich um brennbare Metalle. Unter bestimmten Voraussetzungen sind bis auf die Edelmetalle alle Metalle brennbar ( z.B. in Pulver- oder Staubform). Diese Stoffe brennen nur unter Glutbildung. Als Beispiel werden meistens Aluminium,

Magnesium und Kalium aufgeführt.

Brennbare Speisefette und öle

Stofflichen Voraussetzungen:

- Brennbarer Stoff

- Sauerstoff

- Mengenverhältnis ( brennbarer Stoff u. Sauerstoff)

Energetischen Voraussetzungen:

- Zündtemperatur

- Mindestverbrennungstemperatur

Katalytische vorrausetzungen

- anwesenheit eines Katalysators