Lernkarten
Citer les 6 éléments chimiques des protéines
Oxygène + Hydrogène + Carbone + Azote + Soufre + Phosphore
Qu'est ce qu'une protéine ?
C'est une molécule composée d'une chaîne d'acides aminés.
Les protéines sont apportées par l'alimentation et sont essentielles à la vie des cellules. Chaque protéine assure une mission spécifique.
Les protéines sont composées de...
... acides aminés (+ de 20 connus dont 8 essentiels).
Qu'est ce qu'un dipeptide ?
Un chaîne de 2 acides aminés
Qu'est ce qu'un polypeptide ?
Une chaîne de 2 à 100 acides aminés.
Qu'est-ce qu'une protéine ? (Chaîne d'acides aminés)
Une chaîne de plus de 100 acides aminés
C'est quoi les "acides aminés essentiels" ?
C'est lesacides aminés qui doivent être apportés par l'organisme.
Une protéine apporte....... en terme d'énergie
17 kJ ou 4 kcal
