BLAl104 Tierzucht

Fragen zu den Kapiteln 1 bis 13 der Tierzucht an der HAFL

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D. K.

Lernen

D. K.

Über diese Lernkartei

Diese Lernkarten bieten einen umfassenden Überblick über die Tierzucht an Schweizer Universitäten, mit Fokus auf Rassen, Merkmale und Zuchtmethoden. Sie behandeln Themen wie Milchleistung, Selektion und Zuchtwerte bei Tieren wie Schweinen, Rindern und Schafen, sowie die Bedeutung von Heterosis und Kreuzungszucht. Ideal für Studierende der Biologie, die sich mit Nutztierzucht und deren genetischen Grundlagen vertraut machen möchten.

Karten

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Lernende

Sprache

Deutsch

Kategorie

Biologie

Stufe

Universität

Erstellt / Aktualisiert

04.10.2016 / 21.01.2020

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Wodurch wird der maximale Anteil Gebrauchskreuzungen in Milchkuhpopulationen definiert?

Die Remontierungsrate

Wie hoch ist die max. Gebrauchskreuzungsrate in einem Milchkuhbetrieb mit einer Nutzungsdauer von drei Jahren?

1/3 {Remontierungsrate = 1/3, Stierkälber + Kuhkälber = 2/3, Rest = 1/3}

Weshalb stellt der Gesamtzuchtwert bei der Zucht nach mehreren Merkmalen die effizienteste Methode dar?

Weil diese Methode schlechte Leistungen in einem Merkmal durch sehr gute Leistungen in einem anderen Merkmal kompensiert.

Die Zuchtgeschichte wird von einigen Tierzuchtwissenschaftlern als eine Tandemselektion bezeichnet. Wie ist dies zu verstehen?

Die Veränderung der Zuchtziele über die Zuchtziele über die Zeit führt zu einer Tandemselektion. Zum Beispiel schwere Kühe 1880-1950, Exterieur 1950-1970, Milchleistung seit 1970

Wo liegen die Probleme bei der Zucht mit separater Selektion für jedes Merkmal?

Die Zuchtwerte werden aufgrund ihrer monetären Bedeutung gewichtet.

Rangieren Sie die Bestandteile des ISET ihrer Bedeutung entsprechend. ZW Zellzahl, Zuchtwert Produktion und Leistung (IPL), ZW Nutzungsdauer, Gliedmassen + Euter

Zuchtwert Produktion und Leistung (IPL), Gliedmassen + Euter, ZW Zellzahl, ZW Nutzungsdauer

Braunvieh: Welches sind die Hauptunterschiede zwischen dem Gesamtzuchtwert Stier und dem Gesamtzuchtwert Kuh?

Die Merkmale Fruchtbarkeit, Milchfluss, Fundament und Euter werden nur bei Stieren berücksichtigt. Die Nutzungsdauer wird bei den Kühen mittels eines Bonussystems berücksichtigt.

Swissherdbook verwendet unterschiedliche Gesamtzuchtwerte für die drei Sektionen Simmental, Fleckvieh und Red Holstein. Ordnen Sie die relativen Gewichte der beiden Teilzuchtwerte IVF (Index viande/ Fleisch) 0%, 10%, 20% und IPL (Index Produktion Leistung) 35%, 50%, 39% den drei Sektionen zu.

Simmental: 20%, 35%

Fleckvieh: 10%, 39%

Red Holstein: 0%, 50%

Weshalb unterscheiden sich die Gesamtzuchtwerte international relativ stark?

Sie haben unterschiedliche Gewichtungen.

International wird bei Milchviehzüchtern zwischen Indexzüchter und Linienzüchter unterschieden. Was versteht man darunter?

Ein Indexzüchter setzt auf die Tiere mit dem höchsten Gesamtzuchtwert. Ein Linienzüchter wählt die Tiere innerhalb einer Familie.

Wieso haben Red Holstein- und Holsteinstiere so riesige Indices im Gesamtzuchtwert ISET?

Weil der Durchschnitt der Indices 1000 und nicht wie üblich bei 100 ist. Die Werte sind alle 10mal grösser.

Nennen Sie die Reihenfolge der drei Milchviehrassen, welche in der Schweiz in grösserer Anzahl gezüchtet werden und vergleichen Sie die Reihenfolge in der Schweiz mit dem weltweiten Bestand.

Red Holstein: In der Schweiz zusammen mit dem Swiss Fleckvieh die Nummer 1, weltweit keine Bedeutung.

Brown Swiss: In der Schweiz die Nummer 2, weltweit die erste Alternative zu Holstein.

Holstein: In der Schweiz die Nummer 3, weltweit die Milchviehrasse schlechthin.

Seit Ende der 60-er Jahre wurde die Fleckvieh- und Holsteinpopulation mit Holstein/ Red Holstein eingekreuzt. Wo liegt der Hauptunterschied in der Einkreuzungsstrategie der beiden Populationen?

Das Fleckvieh strebte mit der Red Holstein Einkreuzung eine Veredelungskreuzung an, während beim Holstein eine Verdrängungskreuzung gemacht wurde.

Wovon hängt die Wahl einer Mastrinderrasse ab? Wieso nimmt der Anteil der Limousingenetik in der Schweiz ständig zu?

Vom Fleischansatz: Limousingenetik ist stark im Fleischansatz und ist gut bei der Leichtkalbigkeit.

In den letzten Jahre wurden viele verschiedene Rinderrassen zur Fleischproduktion (Mutterkuhhaltung) importiert. Wäre eine solche Rassenvielfalt auch in der Schweineproduktion denkbar und wünschenswert?

Nein, die Schweinemast und Schlachtung ist standardisiert udn verlangt weniger Varianz.

Seit dem Jahr 2002 werden ES-Tiere in der Schweiz in Richtung Mutter- und Vaterlinie gezüchtet. Was versteht man darunter? Weshalb macht man das?

Die Population der Vaterlinie wird auf Fleischleistung selektiert und die Population der Mutterlinie auf Fruchtbarkeit. Der Zuchtfortschritt ist in den getrennten Linien höher, weil es weniger Merkmale zu selektieren hat.

Wie entwickelt sich die Anzahl Zitzen bei der Edelschwein Mutterlinie? Welche Folgerung kann man bei der Gegenüberstellung mit der Anzahl lebend geborenen Ferkel machen?

Das Zuchtziel sind mindestens 14 gut ausgebildete Zitzen. Die Anzahl lebend geborene Ferkel pro Wurf: rund 12.5 (12.34) ist bereits so hoch, dass viele Ferkel keine Zitze haben.

Welche vier Schafrassen werden in der Schweiz in grösserem Umfang gehalten? Welche ist die Nummer 1 und wie gross ist der Anteil dieser am Gesamtbestand?

Weisses Alpenschaf (WAS), Braunköpfiges Fleischschaf (BFS, Fleischschaf), Schwarzbraunes Bergschaf (SB, Juraschaf), Walliser Schwarznasenschaf. Rund 50% des Bestandes sind Weisse Alpenschafe.

Nennen Sie 6 in der Schweiz gehaltene Ziegenrassen.

Saanenziege, Toggenburgerziege, Burenziege, Gemsfarbige Gebirgsziege, Appenzellerziege, Bündner Strahlenziege, Walliser Schwarzhalsziege, Nera Verzascaziege, Pfauenziege, Stiefelgeiss, Capra Grigia, Kupferhalsziege

Vergleichen Sie die Anteile der Pferderassen an der Schweizer Zucht und am gesamten Pferdebestand in der Schweiz.

Der Freiberger ist heute mit 62.8% das meist verbreitete Zuchtpferd, gefolgt vom CH- Sportpferd mit 18.6%. Haflinger machen 6% aus. Sieht man aber den gesamten Pferdebestand in der Schweiz an , so setzt sich die Hälfte aus Warm- und Vollblutpferden zusammen. Die andere Hälfte besteht aus rund einem Viertel Ponys, Kleinpferden und anderen Equiden, sowie einem weiteren Viertel Freibergern.

Nennen Sie vier Veränderungen, welche die Rinder durch die Haustierwerdung erfahren haben.

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- Frühere Geschlechtsreife

- Jahreszeitlicher Fortpflanzungsrhythmus ging weitgehend verloren (asasional)

- Steigerung der Milchleistung weit über die Ansprüche des Kalbes hinaus

- Anpassung von Subpopulationen an unterschiedliche klimatische Bedingungen

- verschiedene Fellfarben

Nennen Sie vier Veränderungen, welche die Schweine durch die Haustierwerdung erfahren haben.

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- Frühere Geschlechtsreife

- Veränderte Körperproportionen, leichtere Vorhand, stärker entwickelte Hinterhand

- erhöhte Fruchtbarkeit und grösseres Fleisch- und Fettansatzvermögen

- Das Hausschwein ist im Gegensatz zum monoöstrischen Wildschwein polyöstrisch

- Reduzierte SInnesleistungen (Hirnmasse -33.6%)

In welcher Reihenfolge wurden Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd und Huhn domestiziert?

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Schaf, Ziege, Schwein, RInd, Huhn, Pferd

Wie wurde der Rassebegriff im Mittelalter verwendet?

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Gesamtheit einer Art in einer bestimmten Region.

Am Ende des 19. Jh. produzierten Milchkühe in Westeuropa rund 1000kg mehr Milch als 100 Jahre zuvor. Welches sind die Gründe für diese Leistungssteigerungen?

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Die Bildung von Rassen und Zuchtorganisationen. Leistungsprüfungen udn Kontrollen der Nachkommen von Zuchttieren.

Worauf ist die deutlich schnellere Leistungssteigerung in allen entwickelten Ländern im 20. Jh. zurückzuführen?

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Selektion und künstliche Besamung

Weshalb fördert der Staat die Tierzuht in der Schweiz seit dem 19. Jh.? Haben sich die Gründe im Laufe der Zeit verändert?

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Verbesserung der Produktionsgrundlage. Ja, hin zum Erhalt der genetischen Vielfalt.

Weshalb werden seit einigen Jahren auch Rassen mit sehr geringer Verbreitung erfasst und teilweise durch den Bund gefördert?

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Zum Erhalt der tiergenetischen Ressourcen, als Vorrat von Genvarianten. Genvarianten, auf die wir möglihcerweise in Zukunft angewiesen sein werden.

Weshalb ist es wichtig, gefährdete Rassen zu erhalten? Wieso engagiert sich die Schweiz dafür?

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Damit die tiergenetischen Ressourcen erhalten bleiben. Die Schweiz hat sich in der Konvention zur Erhaltung der biologischen Vielfalt (CBD) 1992 in Rio de Janeiro verpflichtet, ihre tierische und pflanzliche Vielfal zu erhalten.

Welche drei Massnahmen werden in Erhaltungsprogrammen eingesetzt, um Rassen vor dem Aussterben zu bewahren?

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Herdebuchführung und Herdenmanagement, Arbeit von Verbänden und Vereinen undrketingmassnahmen

Was versteht man unter qualitativen Merkmalen in der Tierzucht?

Bei qualitativen Eigenschaften können die Merkmalsträger diskreten Klassen oder Typen zugeteilt werden.

Nennen Sie je vier qualitative Merkmale.

Fellfarbe, Behornung, Erbfehler, Proteinvarianten

Weshalb ist die Farbvererbung komplex?

Weil es mindestens sechs Loki mit mehreren Allelen gibt.

Nennen Sie drei verschiedene FarbLoki und deren Wirkung.

- Agouti: Verteilung von Eumelanin dun Phäomelanin

- Extension: Produktion von Eumelanin

- Albino: Reduzierte Pigmentierung

- Schimmel: progressive Vergrauung im Alter

- Dominant Weiss: vollkommen depigmentiert

Die molekulare Grundlage des Rotfaktors bei HF- Kühen ist bekannt. Worin liegt der praktische Nutzen?

Selektion der Rotfaktortieren unter den Holstein- Tieren

Reinerbig schwarze Holsteinkühe werden mit Red Holstein Kühen gepaart. Die Nachkommen (F1) werden miteinander gepaart. Welche Genotypen und Phänotypen treten mit welcher Frequenz auf?

- Genotypen: Schwarz/ Schwarz: 1/4 ; Schwarz/ rot : 1/2 ; rot/ rot: 1/4

- Phänotypen: schwarz: 3/4 ; rot: 1/4

Welches Problem tritt bei der Zucht von hornlosen Ziegen auf?

Das Allel für Hornlosigkeit ist assoziiert mit der Intersexualität. Unter den hornlosen Ziegen findet man regelmässig Pseudoböcke, kleinhodige Tiere und alle anderen Formen von Sexinversen.

Was muss man beim Start einer Erbfehlerbekämpfung berücksichtigen?

Die Selektionswürdigkeit hängt primär ab von der Häufigkeit und der Schwere der Schadwirkung eines Erbfehlers und den direkten und indirekten Kosten einer Bekämpfung.

Im Stierenkatalog lesen Sie: FATAL 2290038601.8 BL. Was bedeutet die Bezeichnung BL?

BLAD- Träger: Homozygote Tiere haben eine gestörte Immunabwehr.

Weshalb ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass bekannte Erbfehlerträger gekennzeichnet werden müssen?

Weil sonst die Besitzer der Zuchttiere, die Trägerschaft verheimlichen könnten, damit sie keinen Minderwert der verwandten Tiere hinnehmen müssen.

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Welche vier Schafrassen werden in der Schweiz in grösserem Umfang gehalten? Welche ist die Nummer 1 und wie gross ist der Anteil dieser am Gesamtbestand?

Weisses Alpenschaf (WAS), Braunköpfiges Fleischschaf (BFS, Fleischschaf), Schwarzbraunes Bergschaf (SB, Juraschaf), Walliser Schwarznasenschaf. Rund 50% des Bestandes sind Weisse Alpenschafe.

Nennen Sie 6 in der Schweiz gehaltene Ziegenrassen.