Lernkarten
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Zwischen welchen Temperaturen kann man Backgeräte einstellen?
Die Temperatur ist meist zwischen 50 und 275°C einstellbar.
Wie wird die Temperatur eingestellt und wie kann man diese kontrolieren?
Sie wird durch einen Drehschalter eingestellt. Durch eine Kontrolllampe kann man sehen das die gewünschte Temperatur erreicht wurde.
Was sind die Anschlusswerte bei einem Backgerät?
Die Anschlusswerte sind etwa 2kW bis 4 kW.
Wie schnell muss Backofen sich erwärmen?
Gernäss Normen muss ein leerer Backofen in 15 Minuten auf 200 grad erhitzt werden können.
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Wie erhitzt manin einem Backgerät?
Als Heizkörper werden abgedeckte, gewendelte Chromnickeldrähte oder Heizstäbe verwendet.
Erkläre die Bratautomatik
Dies ist eine Einrichtung, damit vollautomatisch in einer geschlossenen Form im Backofen gebraten werden kann. Über Vorwahlschalter kann Art und Menge des Bratenstückes eingegeben werden.
Erkläre die Grilleinrichtung
Zum Grillieren braucht man eine intensive Strahlungshitze, die stark von der Temperatur des Strahlers abhängig ist.
