Anforderungsprofil der Hauswirtschafterin

Die Anforderungen an die Hauswirtschaftlichen Fachkräfte sind umfangreich. Die Gesamtheit aller Anforderungen, um die Dienstleistungen professionell erbringen zu können erfordert berufliche Handlungsfähigkeit = Handlungskompetenz

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Sarah Said

Set of flashcards Details

Flashcards	20
Students	36
Language	Deutsch
Category	Micro-Economics
Level	Vocational School
Created / Updated	07.12.2012 / 16.05.2025
Weblink	https://card2brain.ch/box/anforderungsprofil_der_hauswirtschafterin
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Wie heißen die 4 Handlungskompetenzen, einer Hauswirtschafterin?

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- Fachkompetenz

- Personal-/Selbstkompetenz

- Sozialkompetenz

- Methoden-/Lernkompetenz

Was bezeichnet die Fachkompetenz?

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Die Bereitschaft und Fähigkeit durch fachlichs Wissen, Können und handwerkliche Geschick, Aufgaben und Probleme zielorientiert, sachgerecht und selbstständig zu lösen und das Ergebnis zu beurteieilen und Argumente zu bringen. Es gehört also auch die objective Beurteilung und Bewertung der eigenen Arbeitsergebnisse und das Erkennen und Beheben von Fehlern dazu

Was bezeichnet Personal-\Selbstkompetenz

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Die Bereitschaft und Fähigkeit als individuelle Persönlichkeit die Entwicklungschancen, Anforderungen und Einschränkungen in Familie, Beruf und öffentliches Leben zu durchdenken und zu beurteilen, eigene Begabungen zu entfalten, Lebenspläne zu fassen und fortzuentwickeln. Die Personal-Kompetenz umfasst personale Eigenschaften wie Selbstständigkeit, Selbstvertrauen, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Pflichtbewusstsein. Sie beinhaltet auch eine engagierte, konzentrierte Arbeitshaltung, Spass am Lerngegenstand, Belastbargekeit, Genauigkeit, Kreativität und Beweglichkeit.

Was bezeichnet Sozialkompetenz?

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Die Bereitschaft und Fähigkeit, soziale Beziehungen zu gestalten,Zuwendungen und Spannungen zu erfassen, Konflikte auszuhalten, zu verstehen sowie sich mit anderen verantwortungsbewusst ausseinanderzusetzen und zu verständigen. Sozial Kompetenz bezieht sich auf das Miteinanderauskommen. Sie beinhaltet also auch soziale Verantwortung, Toleranz, Achtung vor den Mitmenschen, Solidarität, Kontaktfähigkeit, Kritikfähigkeit, Teamfähigkeit, Fähigkeit Gruppen zu leiten u.a.

Was bezeichnet Methoden-\Lernkompetenz?

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Methoden zu finden, um die gestellten Aufgaben erfolgreich zu bearbeiten. Sie beinhaltet Lernstrategien, Strukturieren, Ordnen, Nachschlagen, Recherchieren, Präsentationstechniken, Gestalten, Visualisierungen, projekt-orientiertes Lernen, kreatives und effektives Vorgehen, verbessern der Arbeitstechnik.

Was ist die Schlüsselqualifikation/Schlüsselkompetenz einer Hauswirtschafterin?

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Die berufsübergreifenden und überfachlichen Fähigkeiten eines Menschen. Z.B. Charakterzüge wie Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit, Beweglichkeit, Verschwiegenheit, Lernbereitschaft, Organisationstalent

Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen sind (Speisenzubereitung und Service):

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- Speisenplanung und Einkauf

- Speisen, Getränke und Gebäck vor und zubereiten, anschließend präsentieren

- Tisch decken und gestalten

- servieren

- bedienen

Hauswirtschatliche Versorgungsleistungen sind (Reinigung und Pflege von Räumen):

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- im Sanitär- Wirtschafts- und Wohnbereich

- reinigen und pflegen

- Sichtreinigung

- Unterhaltsreinigung

- Grundreinigung

Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen sind (Gestaltung von Räumen und des Wohnumfeldes):

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- Mithilfe beim Einrichten

- Blumenschmuck Deko nach Jahreszeit

- Blumenpflege

- Balkon und Schnittpflanzen

Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen sind (Reinigung, Pflege und Instandhaltung von Textilien)

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- Waschen, Trocknen und Legen der Wäsche und Kleidung

- lüften, bügeln, ausbessern mit der Hand und der Maschiene

Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen sind (Vorratshaltung und Warenwirtschaft):

- Vorräte anlegen

- kurz und langfristige Konservierung

- richtig lagern

- Vorräte überprüfen (warten)

- Vorratsräume reinigen und pflegen

Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen sind (personenorientierte Gesprächsführung):

- Gespräche führen mit der Hausfrau

- Kindern

- Gästen

- alten Menschen

- Kranken

- Behinderten

- Konflikte besprechen

Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen sind (Motivation und Beschäftigung):

- mit Kindern basteln

- spielen

- backen

- kochen

- Hausaufgaben betreuen

- Rucksack packen

- Spielzeug und Zimmer aufräumen

- Kranke und Gäste betreuen

Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen sind (Hilfe bei Alltagsverrichtungen):

- Garderobe abnehmen

- Essen mundgerecht vorbereiten

- Hilfestellung beim Essen

- Anziehen

- Aufstehen und Gehen

- Einkaufen

Fachaufgaben einer Hauswirtschafterin im Einsatzgebiet Betriebsspezifische Produkt- und Dienstleistungsangebote:

- Dienstleistungen und Produkte

- herstellen und anbieten

- bestimmte Personengruppen versorgen

Fachaufgaben einer Hauswirtschafterin im Einsatzgebiet Kundenorientierung und Marketing:

- Dienstleistungen und Produkte präsentieren

- über Leistungen informieren

- Produkte bekannt machen (Werbung)

Fachaufgaben einer Hauswirtschafterin im Einsatzgebiet Kalkulation und Abrechnung von Leistungen:

- Preise berechnen

- Vergleiche und Kalkulationen durchführen

- abrechnen

- Belege vergleichen

Welche wichtigen Ausbidlungsziele werden während der gesamten Ausbildungszeit vermittelt?

- die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

- die Beachtung der Hygienevorschriften

- Qualitätsbewusstsein

- Gesundheitsbewusstsein

- Arbeitennach ergonomischen Grundsätzen

- umweltbewusstes Handeln

- ökonomisches Denken und Handeln

- selbständiges und verqnwortungsbewusstes Handeln

- Koordination hauswirtschaftlicher Arbeitsprozesse

- berufsorientierte Nutzung der Medien

Ausbildungsbestimmung der Hauswirtschafterin

- Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbschG)

- Berufsbildungsgesetz (BBiG)

- Verordung (Vo) über die Berufsausbildung

Wer sind die Zuständigen Stellen für die Hauswirtschaftliche Ausbildung?

- Regierung von Mittelfranken mit Sitz in Ansbach

- Berufsbildungsamt für Hauswirtschaft im Amt für Landwirtschaft und Forsten in Würzburg

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