Aminosäuren

· Arg / R

· basisch

· glucogen  →  Glutamat*  →  α-Ketoglutarat  →  ...  →  Oxalacetat        ( *Salz der Glutaminsäure )

· Asn / N

· polar / neutral

· glucogen  →  Aspartat*  →  Oxalacetat        ( *Salz der Asparaginsäure )

· Asp / D

· sauer

· glucogen  →  Aspartat*  →  Oxalacetat        ( *Salz der Asparaginsäure )

· glucogen  →  Aspartat*  →  Fumarat        ( *Salz der Asparaginsäure )

· Cys / C

· polar / neutral

· glucogen  →  Pyruvat  →  Oxalacetat

· Glu / E

· sauer

· glucogen  →  Glutamat*  →  α-Ketoglutarat  →  ...  →  Oxalacetat        ( *Salz der Glutaminsäure )

· Gln / Q

· polar / neutral

· glucogen  →  Glutamat*  →  α-Ketoglutarat  →  ...  →  Oxalacetat        ( *Salz der Glutaminsäure )

· Gly / G

· polar / neutral

· glucogen  →  Serin  →  Pyruvat  →  Oxalacetat

· His / H

· basisch

· glucogen  →  Glutamat*  →  α-Ketoglutarat  →  ...  →  Oxalacetat        ( *Salz der Glutaminsäure )

· Ile / I

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Succinyl-CoA  →  ...  →  Oxalacetat

· ketogen  →  Acetyl-CoA

· Leu / L

· unpolar / hydrophob

· ketogen  →  (Acetacetyl-CoA)  →  Acetyl-CoA

· Lys / K

· basisch

· ketogen  →  Acetyl-CoA

· Met / M

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Succinyl-CoA  →  ...  →  Oxalacetat

· Phe / F

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Tyrosin  →  Fumarat  →  ...  →  Oxalacetat

· ketogen  →  Acetacetyl-CoA  →  Acetyl-CoA

· Pro / P

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Glutamat*  →  α-Ketoglutarat  →  ...  →  Oxalacetat        ( *Salz der Glutaminsäure )

· Ser / S

· polar / neutral

· glucogen  →  Pyruvat  →  Oxalacetat

· Thr / T

· polar / neutral

· glucogen  →  Succinyl-CoA  →  ...  →  Oxalacetat   ( ←  Pyruvat )

· ketogen  →  Acetyl-CoA      ( nur wenig )

· Trp / W

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Alanin  →  Pyruvat  →  Oxalacetat

· ketogen  →  Acetyl-CoA

· Val / V

· unpolar / hydrophob

· glucogen  →  Succinyl-CoA  →  ...  →  Oxalacetat

· Tyr / Y

· polar / neutral

· glucogen  →  Fumarat  →  ...  →  Oxalacetat

· ketogen  →  Acetacetyl-CoA  →  Acetyl-CoA

· basische Aminosäuren:    His / Lys / Arg     (Ladung: -1 / 0 / 1 / 2)

· saure Aminosäuren:            Asp / Glu              (Ladung: -2 / -1 / 0 / 1)

· polare Aminosäuren:                Cys / Tyr          (Ladung: -2 / -1 / 0 / 1)

· Isoleucin

· Threonin

· Glycin

· Cystein (hat aber wie alle anderen AS L-Konfiguration!)

· 9 von 20     (Wikipedia: 8 essentiell (ohne His) und 2 semi-essentiell)

· Leu / Phe / (His) / Trp / Met / Ile / Lys / Val / Thr

· Merkhilfe: "Leider fehlen (heute) wichtige Moleküle im Körper vieler Tiere" 

· Einbuchstabencode entspricht meistens dem Anfangsbuchstaben der Aminosäure

· es gibt 9 Ausnahmen:

  · Arg → R    (zweiter Buchstabe, gar nicht so Arg)

  · Asn → N    (dritter Buchstabe, ziemlich Asi)

  · Asp → D    (Disc Anti-Shock-Protection)

  · Gln → Q    (Glnq tönt wie Gelenk)

  · Glu → E    (Glu tönt wie engl. glue / Leim)

  · Lys → K    (Lysk tönt wie Disk)

  · Phe → F    (Phe tönt wie Fee)

  · Trp → W    (Tryptophan tönt wie Tryptowan)

  · Tyr → Y     (Tyr + engl. Y tönt wie Tyrannei)