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Lernende 9 Lernende
Sprache Français
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 08.11.2015 / 25.07.2022
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Vitamine A

- Vitamine de croissance

- Protège la vue et facilite la vision de nuit

Beurre, crème, foie

 

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Vitamine B1

- Vitamine de systéme nerveux

Céréales complètes, légumineuse, fruits oléagineux, abats (foie->Leber) 

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Vitamine B9 / acide folique

- Vitamine dont les besoin sont très élevés pour la mère net le foetus durant la grossesse

Cöréales complètes, Légumineuse, Choux-fleurs, choux, Asperges(Spargel),Darvida/Blevita

 

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Vitamine C

- Vitamine anti-fatigue

- Stimule les défense de l'organsime

Touts les fruits

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Vitamine D

- Vitamine du squelette

- Aide le calcium pour fixer sur les dos

Vitaminr non alimentaire

Fabriquée l'organisme sous le rayons(Lichtstrahl) de soleil sur la peau, oeufs, beurre, lait, fromages gras,

 

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Vitamine E

- Vitamine anti-oxydation

   pour en bon état les tissus musculaires et nerveux

Les huils (maïs,tournesol(Sonnenblumen),colza,soja)

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Vitamine K

- Vitamine de la coagulation du sang(das Blut)

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Calcium

- Agit avec vitamine D

produits laitiers (Pas beurre et crème)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Magnésium

- Anti-crampe (gegen Krämpfe)

- Anti-inflammatoire (gegen Entzühdungen)

Céréales complètes, légumes secs(haricot,lentilles,..), fruits secs(amandes,noix,..), Chocolat(noir), légumes verts

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Phosphore

- Constituant de l'os avec le calcium

Dans presque tous les aliments

fromage,viandes,poissons,céréales, légumes secs, lait

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Sodium - Natrium

Il y a déjà beaucoup plus riche qu nos besoins dans les aliments normal.

- Agit avec le potassium pour régulariser la réparation de l'eau dans l'organisme

sel d'assaisonnement

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Fer - Eisen

Anti-anémique(Anti-blutärme)

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Flour

- Anti-carie

sel de cuisine, dentifrice

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Iode

sel marin/sel de cuisine iodé, poissons de mer, crustacés(Schalentiere) et coquillage (Muscheln), légumes