5 Wildkrankheiten, Wildbrethygiene

Fragenkatalog Jägerprüfung BaWü

214

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Frank Miller

Kartei Details

Karten	214
Lernende	12
Sprache	Deutsch
Kategorie	Allgemeinbildung
Stufe	Grundschule
Erstellt / Aktualisiert	21.10.2012 / 08.05.2022
Weblink	https://card2brain.ch/box/5_wildkrankheiten_wildbrethygiene
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Kartenliste

Lernen

201 Welche Aussage über die Trichinenschau ist richtig?

a) Die Trichinenschau ist freiwillig.

b) Die Trichinenschau ist nur bei Verdacht erforderlich.

c) Die Trichinenschau ist gesetzlich vorgeschrieben.

a) Die Trichinenschau ist freiwillig.

b) Die Trichinenschau ist nur bei Verdacht erforderlich.

c) Die Trichinenschau ist gesetzlich vorgeschrieben.

202 Welche Behörde ist zuständig bei Fragen der Fleischuntersuchung?

a) Kreisjagdamt

b) Polizei

c) Gesundheitsamt

d) Veterinäramt

a) Kreisjagdamt

b) Polizei

c) Gesundheitsamt

d) Veterinäramt

204 Ein Jagdgast hat 3 Frischlinge erlegt. Der Revierinhaber möchte einen Frischling für sich behalten, den zweiten dem Erleger schenken und den dritten an einen Gastwirt verkaufen. Welche Frischlinge unterliegen der Trichinenschau?

a) Nur der an den Gastwirt zu verkaufende Frischling.

b) Alle 3 Frischlinge.

c) Nur die Frischlinge, die er verschenkt und verkauft

a) Nur der an den Gastwirt zu verkaufende Frischling.

b) Alle 3 Frischlinge.

c) Nur die Frischlinge, die er verschenkt und verkauft

205 Welches Wildbret ist trichinenschaupflichtig?

a) Schwarzwild

b) Gamswild

c) Muffelwild

d) Rotwild

a) Schwarzwild

b) Gamswild

c) Muffelwild

d) Rotwild

208 Welche Tiere unterliegen der Trichinenschaupflicht, bevor sie für den menschlichen Verzehr verwertet werden dürfen?

a) Alle Tiere (Schlachtvieh und Wild).

b) Alle Fleischfresser und Allesfresser.

c) Nur Hausschweine und Schwarzwild.

a) Alle Tiere (Schlachtvieh und Wild).

b) Alle Fleischfresser und Allesfresser.

c) Nur Hausschweine und Schwarzwild.

210 Welche Körperteile des Wildschweins werden bei der Trichinenschau untersucht?

a) Proben aus den Filets und den Blättern.

b) Proben vom Zwerchfellpfeiler und Vorderlauf.

c) Proben aus Gehirn und Rückenmark.

d) Proben aus Keulenmuskulatur und Herzmuskel.

a) Proben aus den Filets und den Blättern.

b) Proben vom Zwerchfellpfeiler und Vorderlauf.

c) Proben aus Gehirn und Rückenmark.

d) Proben aus Keulenmuskulatur und Herzmuskel.

211 Welche Aussage trifft auf ein als Fallwild aufgefundenes Stück Rehwild zu?

a) Es muss unverzüglich vergraben werden.

b) Ein Tierarzt muss prüfen, ob das Stück noch genusstauglich ist.

c) Das Stück ist bei der Ordnungsbehörde abzuliefern.

d) Es ist grundsätzlich als genussuntauglich anzusehen.

a) Es muss unverzüglich vergraben werden.

b) Ein Tierarzt muss prüfen, ob das Stück noch genusstauglich ist.

c) Das Stück ist bei der Ordnungsbehörde abzuliefern.

d) Es ist grundsätzlich als genussuntauglich anzusehen.

212 Welche Verhaltensweise muss beim Rehwild als abnorm angesehen werden, sodass nach dem Erlegen eine

Fleischuntersuchung vorgenommen werden muss?

a) lang anhaltendes Schrecken

b) aggressives Verhalten der Böcke gegenüber Geißen

c) Verlust der Scheu vor dem Menschen

d) häufiges Schütteln des Kopfes

a) lang anhaltendes Schrecken

b) aggressives Verhalten der Böcke gegenüber Geißen

c) Verlust der Scheu vor dem Menschen

d) häufiges Schütteln des Kopfes

213 Findet beim Wild eine Lebenduntersuchung statt? Wenn ja, wann?

a) Nein, das ist nicht möglich.

b) Ja, beim Beobachten des Zeichnens nach dem Schuß.

c) Ja, beim Ansprechen des Wildes vor dem Schuß.

d) Nur in Ausnahmefällen.

a) Nein, das ist nicht möglich.

b) Ja, beim Beobachten des Zeichnens nach dem Schuß.

c) Ja, beim Ansprechen des Wildes vor dem Schuß.

d) Nur in Ausnahmefällen.

214 Darf das Wildbret eines Rehes ohne amtliche Fleischuntersuchung zum eigenen Verbrauch verwendet werden, wenn beim Aufbrechen ein Leberegelbefall festgestellt wurde, sonst aber keine bedenklichen Merkmale vorliegen?

a) Nein

b) Ja

a) Nein

b) Ja

215 Welche Teile sind dem amtlichen Tierarzt bei Vorliegen bedenklicher Merkmale zur Untersuchung vorzulegen?

a) Nur die gesamten herausgenommenen Organe.

b) Nur Herz, Lunge, Leber, Milz und Nieren.

c) Der Tierkörper und alle Organe.

d) Nur die krankhaft veränderten Organe.

a) Nur die gesamten herausgenommenen Organe.

b) Nur Herz, Lunge, Leber, Milz und Nieren.

c) Der Tierkörper und alle Organe.

d) Nur die krankhaft veränderten Organe.

1 Welche bedenklichen Merkmale könnten Sie beim Aufbrechen von Gamswild feststellen?

a) Eine eng am Pansen anliegende Milz.

b) Verklebungen der Lunge mit der Brustwand.

c) Zahlreiche helle Knötchen in der Leber.

d) Eine an der Leber festgewachsene Gallenblase.

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

a) Eine eng am Pansen anliegende Milz.

b) Verklebungen der Lunge mit der Brustwand.

c) Zahlreiche helle Knötchen in der Leber.

d) Eine an der Leber festgewachsene Gallenblase.

2 Welcher der folgenden Befunde ist zwingend als bedenkliches Merkmal in Bezug auf

Wildbrethygienevorschriften anzusehen?

a) Abnormes Verhalten

b) Missbildung des Gehörnes

c) Zeckenbefall

d) Erlegung eines Stück Wildes in der Schonzeit

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= drehen,

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= scrollen

a) Abnormes Verhalten

b) Missbildung des Gehörnes

c) Zeckenbefall

d) Erlegung eines Stück Wildes in der Schonzeit

8 Welche Feststellungen gelten als bedenkliche Merkmale?

a) Schwellung der Hoden

b) Erhebliche Gasbildung im Magen-Darmtrakt mit Verfärbung der inneren Organe

c) Verzögerter Haarwechsel

d) Erhebliche Abweichung der Muskulatur in Farbe, Konsistenz oder Geruch

Tastatur-Befehle:

= drehen,

= vor-/rückwärts,

= scrollen

a) Schwellung der Hoden

b) Erhebliche Gasbildung im Magen-Darmtrakt mit Verfärbung der inneren Organe

c) Verzögerter Haarwechsel

d) Erhebliche Abweichung der Muskulatur in Farbe, Konsistenz oder Geruch

14 Wie kommen die Larven der Hautdasselfliege in den Wildkörper?

a) Sie werden mit der Äsung aufgenommen

b) Sie bohren sich durch die Decke ein

c) Sie werden von der Hautdasselfliege in den Windfang gespritzt

d) Sie werden durch Bremsenbisse übertragen

a) Sie werden mit der Äsung aufgenommen

b) Sie bohren sich durch die Decke ein

c) Sie werden von der Hautdasselfliege in den Windfang gespritzt

d) Sie werden durch Bremsenbisse übertragen

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