2PM03 - Ernährung

Karteikarten zu PM03 Ernährung

5.0 (1)

Moritz Rolli

Kartei Details

Karten	17
Lernende	62
Sprache	Deutsch
Kategorie	Medizin
Stufe	Universität
Erstellt / Aktualisiert	18.01.2016 / 26.02.2024
Weblink	https://card2brain.ch/box/2pm03_ernaehrung
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Definiere den Begriff Malnutrition.

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Mal = schlecht, Nutrition = Ernährung; ist ein Sammelbegriff für eine Fehl- oder Mangelernährung. Unzureichende Versorgung und/oder Verwertung von/mit einem oder mehreren Nährstoffen.

Wie wird eine Malnutrition unterteil/eingeteilt?

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Zwischen Art und Ursache:

Art
- quantitativ: unzureichende Kalorienzufur
- qualitativ: unzureichende Nahrungsbestantdeilszufuhr
- global: es fehlt an beiden
Ursache
- endogen: Durch ungenügende Nahrungsverwertung
- exogen: Durch ungenügende Nahrungszufuhr

Nenne mögliche Folgen der Malnutrition.

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Beeinträchtigter Allgemeinzustand
Müdigkeit und Antriebsschwäche
Abnahme der Muskelkraft
Erhöhtes Sturzrisiko
Beeinträchtigte Immunfunktion
Haut-/Schleimhautdefekte
Wundheilungsstörungen & Dekubitusrisiko
Neurologische und kognitive Beeinträchtigung
Beeinträchtigung der Herzleistung und der Atemfunktion
Verlangsamte Rekonvaleszenz.

Nenne pflegerische Interventionen bei Malnutrition

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Screening
Assessment
Monitoring

Nenne den Unterschied zwischen Enteraler und Parenteraler Ernährung.

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Enteral: Ernährung nutzt den Magen - Darm - Trakt

Parenteral: Ernährung umgeht den Magen -Darm - Trakt (über das venöse System)

Nenne Vorteile der enteralen Ernährung gegenüber der Parenteralen Ernährung.

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Darmfunktion wird berücksichtigt, ist physiologisch
Sondenkost ist vom Preis her günstig
Abwehrfunktion des Darmmukosa bleibt erhalten (Translokation von Bakterien vermindert)

Was bedeutet PEG?

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Perkutane Endoskopische Gastrostomie

Was bedeutet PEJ

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Sonde wird bis ins Jejunum eingelegt. Perkutane Endoskopische Jejunostomie

Nenne die Ziele der Enteralen Ernährung

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Vermeiden von Gewichtsabnahme
Herbeiführen einer Gewichtszunahme
enterale Ernährung soll sichergestellt sein, auch mit Störung von Schluckvorgang

Nenne Kontraindikationen für Enterale Ernährung.

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Keine Enterale Ernährung bei nicht funktionsfähigem Gastointestinaltrakt!

Ileus
Dunndarm-Atonie
Schwere akute Pankreatitis
Ausgeprägter Durchfall oder Erbrechen.

Welche Patienten benötigen eine enterale Ernährung?

Komatöse Pat.
Frühgeburten
z.T. Onkologische Patienten
Anorexie Patienten
Störung des Schluckreflex
Gestörte Ableitung in den Magen (Tumor)
Multiple Sklerose
Morbus Chron
Chronische Pankreatitis

Welche drei Sondensysteme von Nasalen Sonden gibt es?

Gastral
Duodenal
Jejunal

Nenne zwei Applikationsmöglichkeiten der enteralen Ernährung.

Per Schwerkraft
- Kontinuierliche Zufuhr, Bolus
Per Ernährungspumpe
- kontinuierliche Zufuhr
- Bolus

Wie begründet man die Auswahl der Sondennahrung?

wird individuell nach Nahrungsbedarf des Patienten angepasst (Menge, Zusammensetzung)
Unter Berücksichtigung von Stoffwechselsituation und Erkrankung.

Welche Nährstoffe enthält Sondenkost?

Eiweiss
Fett
Kohlenhydrate
Ballaststoffe
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
Wasser

Welche Arten der Sondenkost/Sondennahrung gibt es?

Hochmolekulare Sondennahrung:

Eiweiss, Fette & Kohlenhydrate in nativer (ursprünglicher) Form, davon gibt es solche mit oder ohne Ballaststoffe

Niedermolekulare Sondennahrung:

Nährstoffe in aufbereiteter Form, können ohne grosse Verdauungsleistung sofort resorbiert werden (Ballaststoffe fehlen)

Spezialdiäten: Extra auf spezifische Erkrankung abgestimmt.

Nenne die Unterschiedlichen Phasen des Norameln Schluckakts.

Präorale Phase
Orale Vorbereitungsphase
Orale Transportphase
Pharyngeale Phase
Ösophygeale Phase

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