NUOVO ESPRESSO 4 B2 LEZIONE 2
Deutsch / français -> italiano + esempi in italiano
Deutsch / français -> italiano + esempi in italiano
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die Identität,
l'identité
l'identità
insieme dei caratteri unici, psicologici, fisici e culturali che rendono una persona o cosa distinguibile dalle altre, definendone la continuità nel tempo e nello spazio p. e. identità sociale.
Questo dimostra che il cibo non è solo nutrimento ma anche un elemento fondamentale della nostra identità.
die Geselligkeit,
la convivialité, la sociabilité
la socialità
naturale inclinazione umana a vivere in comunità, interagire e costruire relazioni.
Il cibo non è solo nutrimento, è soprattutto condivisione, amore e socialità.
hungrig,
affamé
affamato
aggettivo che indica chi sente un forte bisogno di mangiare o soffre la fame, sia fisicamente che metaforicamente.
Dopo la lunga camminata, ero così affamato che avrei mangiato qualsiasi cosa.
ethnisch,
ethnique
etnico
aggettivo che definisce ciò che è proprio di un popolo, una nazione o una cultura specifica, basato su condivisi tratti storici, linguistici e tradizionali.
Ci sono anche molte celebrazioni internazionali ed etniche con cibo, musica e danza.
heikel, wählerisch,
délicat, chipoteur, difficile
schizzinoso
aggettivo che descrive una persona estremamente esigente, difficile da accontentare, o che prova insofferenza e disgusto verso cibo, cose o persone.
È un mangiatore schizzinoso che difficilmente prova nuovi tipi di cucina.
traditionalistisch,
traditionaliste
tradizionalista
chi, nel pensiero o nell'azione, dimostra un forte attaccamento alle consuetudini, ai valori e ai metodi del passato, opponendosi a cambiamenti radicali.
La cucina tradizionalista valorizza i sapori autentici, l'uso di ingredienti locali e le ricette tramandate, celebrando il legame tra cibo, cultura e memoria.
das Junkfood,
la malbouffe
il cibo spazzatura
Il cibo spazzatura (o junk food) è una locuzione usata per definire alimenti, spesso ultra-processati, ad alto contenuto calorico e basso valore nutrizionale.
Per mantenere la salute, evita il cibo spazzatura e gli snack zuccherati.
das Motto,
la devise, le dicton
il motto
"Ogni momento è buono per mangiare" è il suo motto.
die Verdauung,
la digestion
la digestione
processo di degradazione del cibo in sostanze nutrienti separate che forniscono energia all'organismo.
A colazione, a pranzo, a cena, a merenda e, perché no?, anche per lo spuntino di mezzanotte o quello tral la prima e la seconda digestione. Mangia praticamente sempre.
undenkbar,
impensable
impensabile
aggettivo che indica qualcosa che non può essere concepito, immaginato o ritenuto possibile dalla mente.
Mangia praticamente sempre, anche nei momenti più impensabili.
die glänzende körperliche Verfassung,
la pleine forme, l'excellente forme physique
la forma smagliante
espressione idiomatica che indica uno stato di forma fisica o mentale eccellente, radiosa e vitale.
Spesso è il più invidiato da tutti, è quello dotato di una forma smagliante nonostante mangi chili di cibo al giorno.
obwohl,
malgré que, bien que
nonostante (+cong)
preposizione o congiunzione italiana che esprime concessione o avversità, significando "malgrado", "a dispetto di" o "sebbene", "benché"..
Spesso è il più invidiato da tutti, è quello dotato di una forma smagliante nonostante mangi chili di cibo al giorno.
beneidet,
envié, jalousé
invidiato
participio passato del verbo invidiare, riferito a chi è oggetto di invidia da parte di altri a causa di fortuna, beni o qualità personali.
Spesso è il più invidiato da tutti, è quello dotato di una forma smagliante nonostante mangi chili di cibo al giorno.
jeder,
chacun
chiunque
pronome indefinito e relativo-indefinito italiano che significa "qualunque persona che", "ogni persona che"
Chiunque lo riconosce a occhi chiusi: ha la puzza sotto al naso e se fosse per lui mangerebbe anche il pane con forchetta e coltello.
sofort, ganz einfach, spielend,
les yeux fermés
a occhi chiusi
fare qualcosa con totale fiducia, assoluta sicurezza o estrema facilità, senza esitazione o bisogno di controllare.
Chiunque lo riconosce a occhi chiusi: ha la puzza sotto al naso e se fosse per lui mangerebbe anche il pane con forchetta e coltello.
arrogant sein,
être snob, prétentieux, ne pas se prendre pour la queue d'une poire
avere la puzza sotto al naso
modo di dire italiano che indica un atteggiamento snob, altezzoso o di superiorità verso persone o cose.
Chiunque lo riconosce a occhi chiusi: ha la puzza sotto al naso e se fosse per lui mangerebbe anche il pane con forchetta e coltello.
streng, strikt,
strictement, rigoureusement
rigorosamente
avverbio che significa fare qualcosa con estrema precisione, severità o in modo tassativo, senza ammettere eccezioni o deroghe.
Non sopporta lo yogurt con i pezzi e mangia rigorosamente solo cibi biologici.
Wenn es nach ihm ginge,
Si ça ne tenait qu'ä lui
se fosse per lui
Indica un'ipotesi basata su ciò che lui preferirebbe, spesso implicando che tale volontà non sia (o non sia stata) realizzata. / = "Se dipendesse da lui", "Secondo la sua volontà", "Se avesse carta bianca" //
Chiunque lo riconosce a occhi chiusi: ha la puzza sotto al naso e se fosse per lui mangerebbe anche il pane con forchetta e coltello.
Der Kreuzkümmel,
le cumin
il cumino
Pianta erbacea //
Entrare in casa sua vuol dire sentire solo odore di curry, cumino e coriandolo.
der Koriander,
le coriandre
il coriandolo
Pianta erbacea annuale //
Entrare in casa sua vuol dire sentire solo odore di curry, cumino e coriandolo.
der Besteckhalter,
le range-couverts
il portaposate
contenitore o una cassettina, solitamente suddivisa in più scomparti, utilizzata per organizzare, riporre o trasportare forchette, coltelli e cucchiai //
Nel portaposate spesso spuntano le bacchette e in dispensa conserva oltre a cous cous e germogli di soia, la vaporiera e la pentola work.
hervorlugen,
pousser
spuntare
verbo polivalente in italiano con tre significati principali: tagliare la punta (es. matita, capelli), apparire/emergere (es. il sole, una pianta) o controllare una lista con un segno. Indica anche superare ostacoli ("spuntarla") o sbucare all'improvviso //
Nel portaposate spesso spuntano le bacchette e in dispensa conserva oltre a cous cous e germogli di soia, la vaporiera e la pentola work.
das Stäbchen,
la baguette
la bachetta
La bacchetta è un bastoncino sottile, dritto e rigido, generalmente di legno, metallo o avorio //
Nel portaposate spesso spuntano le bacchette e in dispensa conserva oltre a cous cous e germogli di soia, la vaporiera e la pentola work.
die Speisekammer, der Vorratsschrank,
le garde-manger
la dispensa
Locale o credenza in cui si tengono i prodotti alimentari //
Nel portaposate spesso spuntano le bacchette e in dispensa conserva oltre a cous cous e germogli di soia, la vaporiera e la pentola work.
der Dampfkochtopf,
l'autocuiseur, la marmite à vapeur
la vaporiera
elettrodomestico o utensile da cucina progettato per cuocere cibi al vapore //
Nel portaposate spesso spuntano le bacchette e in dispensa conserva oltre a cous cous e germogli di soia, la vaporiera e la pentola work.
der Snackbar, das Bistro
la sandwicherie
la paninoteca
Locale dove si possono gustare molte varietà di panini, focaccette, tramezzini, toast e sim. //
Trattoria, osteria, paninoteca, pizzeria, enoteca, tavola calda, qualsiasi luogo va bene, l'importante è che sia fuori casa.
passieren,
arriver
capitare
Accadere, succedere //
Può capitare però che non abbia lo scolapasta e che non sappia cosa sia la pasta alla carbonara.
der Weinbar, die Enothek,
la bar à vins
l'enoteca
Collezione o negozio di vini pregiati //
Trattoria, osteria, paninoteca, pizzeria, enoteca, tavola calda, qualsiasi luogo va bene, l'importante è che sia fuori casa.
hin und her,
le va-et-cient
il via vai
indica un movimento continuo, intenso e disordinato di persone o veicoli che vanno e vengono in un luogo //
È così bello il via vai di gente, il cameriere che ti serve, il vino che non trovi al supermercato, le specialità dello chef.
die Bohne,
le haricot,
il fagiolo
Pianta erbacea leguminosa //
Pasta e fagioli, pasta e ceci, bistecca, pollo alla cacciatora, parmigiana di melanzane, lasagne. Sono questi i piatti che abbondano nel suo menù.
die Kicherbse,
le pois chiche
il cece, i ceci
Pianta erbacea annuale //
Pasta e fagioli, pasta e ceci, bistecca, pollo alla cacciatora, parmigiana di melanzane, lasagne. Sono questi i piatti che abbondano nel suo menù.
nach Jägerartm,
chasseur, à la forestière
alla cacciatora
tecnica di cottura in umido tipica della tradizione contadina italiana, utilizzata principalmente per carni bianche o selvaggina (pollo, coniglio, fagiano). Il termine significa "alla maniera dei cacciatori" //
Pasta e fagioli, pasta e ceci, bistecca, pollo alla cacciatora, parmigiana di melanzane, lasagne. Sono questi i piatti che abbondano nel suo menù.
im Überfluss vorhanden sein,
abonder, avoir en abondance
abondare
Essere presente in grande numero o quantità //
Sono questi i piatti che abbondano nel suo menù.
das Milchprodukt,
le produit laitier
il latticino
Alimento derivato dal latte, come panna, ricotta, burro ecc. //
Per lui esistono solo pasta, carne, formaggio, pesce, latticini, ingredienti prettamente italiani preparati magari con ricette della nonna... o della mamma.
typisch, echt,
typiquement, purement
prettamente
avverbio italiano che significa "in modo tipico", "esclusivamente", "puramente" o "schiettamente"
Per lui esistono solo pasta, carne, formaggio, pesce, latticini, ingredienti prettamente italiani preparati magari con ricette della nonna... o della mamma.
hyperaktiv,
hyperactif
iperattivo
definisce una persona, solitamente un bambino, con comportamento irrequieto, instabile e un'eccessiva attività motoria, spesso associata a impulsività e difficoltà a stare fermo //
È iperattivo e cibarsi è una perdita di tempo, quindi non c'è nessun motivo per sedersi a tavola tre volte al giorno.
sich ernähren,
se nourrir, manger
cibarsi
Alimentarsi, nutrirsi di qlco //
È iperattivo e cibarsi è una perdita di tempo, quindi non c'è nessun motivo per sedersi a tavola tre volte al giorno.
die Zeitverschwendung,
la perte de temps
la perdita ti tempo
indica un'attività vana, inutile o un intralcio che fa sprecare tempo senza portare a risultati concreti //
È iperattivo e cibarsi è una perdita di tempo, quindi non c'è nessun motivo per sedersi a tavola tre volte al giorno.
aufschneiden, in Scheiben schneiden,
trancher
affettare
Tagliare a fette qualcosa / affettare il pane //
Ha usato un coltello affilato per affettare il tonno fresco.
würzen, anmachen (Salat),
assaisonner
condire
Insaporire un cibo, spesso con specificazione delle sostanze aggiunte come condimento //
La nonna condisce la pasta con un ragù gustoso.
