Wirtschaftsgeografie: Step 2

• Neben dem Einsatz von Arbeitskräften und Betriebsmittel sind die naturräumlichen Gegebenheiten die eigentlichen Schlüsselvoraussetzungen für die landwirtschaftliche Tätigkeit, sie bestimmen die Möglichkeiten der Landwirtschaft eines Raumes

1. Topographie: Neben der Steilheit führt die Topographie auch zu Luv- und Leelagen mit klimatischen Folgen (Exposition, Niederschlagsmengen)

2. Böden: tiefgründige Schwarzerden in Osteuropa oder Westasien sind gut für die LW geeignet, auch die Braun- und Parabraunerde Mitteleuropas bieten gute Bedingungen. Im tropischen Regenwald sind die nöhrstoffarmen Roterden kaum geeignet. Durch Bewässerung und Düngung können auch eigentlich ungeeignete Böden genutzt werden

3. Klima: klimatische Zonen führen zur unterschiedlichen Bodennutzung. Wo grosse Höhenunterschiede zu finden sind, können unterschiedlichste Formen der LW nahe beieinander liegen. Bereits kleine Klimaänderungen aben grosse Auswirkungen auf die LW. Z.B. wird in den subtroptropischen Gebieten (Mittelmeer) für einige Kulturpflanzen die Temperaturgrenze überschritten wird (Missernten). Dafür kann man in einigen jetzt noch zu kalten Gebieten anbauen

3. Wasser: Weltweit steigender Wasserverbrauch. Eingriffe in den Wasserhaushalt können weitreichende Folgen haben: Klimaänderungen, gschädigte Böden, Absenkung Grundwassserstände, Minderung der biologischen Vielfalt. Durch abholzung und Flussbegradigungen sinkt die Fähigkeit der Bodenoberfläche, Starkniederschläge auszuhalten

Intensive: hoher Aufwand an Arbeitskraft und Kapitalgüter (Einsatz von Maschienen, Dünger, Futtermittel. Sie versucht das Maximum aus dem Boden herauszuholen

extensive: z.B. Alpwirtschaft wird mit wenig Arbeitskraft- und Kapitaleinsatz gewirtschaftet. Um den selben Betrag wie bei der intensiven LW braucht man viel grössere Fläche

subsistenzwirtschaft: wenn man ausschliesslich für die eigene Versorgung wirtschaftet (Food Crops)

markorientierte: wenn sie ihre Feldfrüchte primär vertreiben (cash crops)

• Herrscht vor allem in den Feuchtsavannen und Regenwäldern der Tropen vor und ist sehr flächenintensiv
• durch Brandrodung werden die kleinen Hecken des walds urban gemacht und die Asche wirkt als Dünger
• Brandrodung zerstört nur das Unterholz, die hohen Bäume bleiben als Schattenspender, gepflanzt werden Knollenfrüchte (Yams und Maniok)
• Die Bodenfruchtbarkeit ist gering und auch mit Düngung nach max 5 Jahren erschöpft, man verlässt das Feld und bricht zu einem neuen auf, die verlassenene Feldern erhohlen sich mit der Zeit
• Wenn die Bevölkerungsdichte gering ist, ist es eine nachhaltige Nutzung des Bodens, wenn es viele Menschen sind, kann sich der Boden nicht rechtzeitig erholen, wird unfruchtbar

• Getreide macht fast 80% der Ernährung aus, es ist narhaft und gut geeignet für Lagerung und Transport
• Weizen, Reis und Mais sind die wichtigsten
• Nordamerika, Australien, Europa produzieren Überschüsse
• Asien, Afrika und teile Südamerikas sind von Importen abhängig
• Reis wird vor allem in Süd- und Ostasien angebaut 
• Trockenreisbau: nicht bewässert, auf Niederschlage angewiesen, verträgt trockenheit und niedrige Temperaturen, ist aufwändig
• Nassreissanbau: Reis bleibt Wasserbedeckt, Arbetsintensiv aber mehrere Ernten pro Jahr, Fischzucht in den Feldern gleichzeitig
• in den Tropem gibt es viele kleine Betriebe die für die Selbstversorgung (subsistenzwirtschaft) und lokale Märkte produzieren (sehr hoher Aufwand). Zuckerrohr, tee, Kaffee, Jute..

• dominiert ca 3/4 des gesamten Agrarraums der Erde
• wahl der Nutztiere ist abhängig von den Klimaverhältnissen
• während sich seit 1960 die Bevölkerung verdoppelt hat, hat sich der Fleichkonsum verfünffacht
• hälfte der Getreideproduktion an Masthvieh verfüttert wird, diese pflanzliche Nahrung fehlt in den Entwicklungsländern
• 1kg Rindfleich braucht 8kg Getreide und 20.000l Wasser

• spezialisierter Marktfruchtanbau produziert in Dauerkulturen zum Verkauf und Export 
• in einförmigen Kulturlandschaften (Monokulturen) stellen die arbeits- und kapitalgüterintensiven Plantagen hochwertige Produkte für den Weltmarkt her
• sie bergen aber hohe ökologische Risiken und können dort wo stark darauf spezialisiert wurde, grossen wirtschaftlichen Schaden anrichten
• Monokultur = Nutzungsform, bei der der Boden über Jahre durch dieselbe Kulturpflanzenart genutzt wird
• Einseitigkeit führt zu ökologischen Problemen und einem hohen Betriebsrisiko bei Krankheit oder Schädlingsbefall
• Gegegteil: Mischkultur bzw. Permakultur. Bewirtschaftung einer artenreichen Kulturlandschaft ist aufwendiger dafür bietet sie Tier- und Pflanzen Lebensraum und Erträge bleiben langfristig konstant und qualitativ hochwertig (böden nicht ausgelaugt und belastet

Bodendegradation: wenn der Boden seinen typischen Aufbau und seine typischen Eigenschaften verliert. Erosion durch Wind und Wasser ist die häufigste Erscheinungsform

Desertifikation: bei langanhaltender degradation werden die Böden und deren Wasserhaushalt unwiderruflich geschädigt, der Boden verödet

• die Landwirtschaft trägt massgeblich zur Verunreinigung des Grundwasser bei, vor allen hauche, Mineraldünger und Pflanzenbehandlungsmittel

Grünerevolution: bezeichnet die nach 1965 vor allem in Entwicklungsländern einsetztende zeitwellige Ertragssteigerung in der Landwirtschaft durch die Einführung neuer Hochertragssorten und neuer landwirtschaftlicher Produktionsrechniken (Kunstdünger, Pflanzenschutzmittel, Bewässerungstechniken. Wurde initiert um der wachsenden Weltbevölkerung entgegen zu treten

Kritik:

- kern bildet im Labor entwicklete Hochertragssorten Weizen und Reis, sie funktionieren jedoch nur in Kombination mit pflanzenbaulichen Massnahmen wie Düngung und Pflanzenschutz sowie kontrollierten Bewässerung

- jedoch grosse Ertragssteigerung, bis zu 500%

•  eigenschaften von Lebewesen können gezoelt verändert werden

• In der LW lassen sich mithilfe von Gentech Getreidesorten herstellen, die sich mit Giften selbst gegen ihre Fressfeinde schützen oder gegen Herbizide resistent sind, besonders viele Vitamine enthalten oder besser und länger haltbar sind.

• Kritik: ungeahnte Nebenwirkungen bei der Freisetzung gentechnisch veränderter Organismen, vor neuen Resistenzen und Superunkräutern sowie davor, sich in eine Abhängigeit von den Biokonzernen zu begeben

• der anbau gentechnisch veränderter Pflanzen sind in der Schweiz verboten