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Ernährungspyramide, Empfehlung für gesunde Ernährung

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Kartei Details

Karten	11
Sprache	Deutsch
Kategorie	Pflege
Stufe	Andere
Erstellt / Aktualisiert	03.10.2025 / 07.10.2025
Weblink	https://card2brain.ch/box/20251003_ernaehrung_unterstuetzen
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Kartenliste

Wie viel sollte ein Erwachsener täglich trinken und in welcher Form?

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1–2 Liter, bevorzugt Wasser, Mineralwasser oder ungesüßter Früchte-/Kräutertee. Kaffee, Schwarz- und Grüntee können beitragen.

Wie viele Portionen Gemüse und Früchte soll man pro Tag essen?

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5 Portionen (3 × Gemüse, 2 × Früchte), je 120 g. Eine Portion kann durch 2 dl Saft ohne Zucker ersetzt werden.

Wie viele Portionen Getreide, Hülsenfrüchte & Kartoffeln täglich?

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3 Portionen, Vollkorn bevorzugen.

Wie viele Portionen Milchprodukte pro Tag?

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3 Portionen (z. B. 2 dl Milch, 150–200 g Joghurt, 30 g Hartkäse).

Welche sind einfache Kohlenhydrate?

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Monosaccharide (Glukose, Fruktose, Galaktose) & Disaccharide (Saccharose, Laktose, Maltose).

Welche sind komplexe Kohlenhydrate?

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Polysaccharide (Stärke: Amylose, Amylopektin, Inulin). Enthalten in Vollkorn, Kartoffeln.

Welche Funktion haben Ballaststoffe?

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Erhöhen Sättigung, verbessern Darmflora, weicher Stuhl, vorbeugend bei Obstipation, Diabetes, Divertikulose, Fettstoffwechselstörungen.

Wofür liefern Fette Energie und wie hoch ist der Brennwert?

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Hauptenergieträger, 9 kcal pro g.

Wie hoch ist der Proteinbedarf eines gesunden Erwachsenen

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0,8 g pro kg Körpergewicht → ca. 64 g bei 70 kg.

Welche Nahrungsmittel enthalten hochwertige Proteine?

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Milch, Eier (enthalten alle essentiellen Aminosäuren in gutem Verhältnis).

Formel zur Berechnung des BMI?

Gewicht (kg) ÷ Körpergröße (m)².

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