Sind Aldehyde oder Ketone starke Reduktionsmittel?

Aldehyde sind starke Reduktionsmittel, Ketone nicht

Welche Aussage über Haloencarbonsäuren ist falsch?

Trichloressigsäure ist eine schwächere Säure als Essigsäure

je mehr H-Atome durch Halogen-Atome ersetzt sind, desto stärker ist die Halogencarbonsäure

je elektronegativer das Halogen ist, desto stärker ist die Halogencaronsäure

zur Ausfällung von Eiweiß im Serum wird Trichloressigsäure verwendet

Trichloressigsäure ist eine stärkere Säure als Buttersäure

Trichloressigsäure ist eine schwächere Säure als Essigsäure

card2brain.ch

Wieentstehen dagegen Ketone?

durch Oxidation der zwei H-Atome am sekundären Alkohol

Eine Addition von Alkohol an Alldeyde entstehen?

Acetale

Eine Additionsreaktion von Alkohol und Aldehyd läuft in zwei schritten ab. Nenne beide

1. Reaktion von Aldehyd mit Alkohol unter Bildung eines Hallbacetals

2. Reaktion des Halbacetals mit einem weiteren Alkohol zu einem Vollacetal (Abspaltung von Wasser - Kondensationreaktion)

Durch Anlagerung von Wassrestoff an Aldeyde bzw Ketone entsteht was?

entsprechender Alkohol durch Reduktion (Hydrierung)

Wie entstehen organische SÄuren?

Durch Oxidation von Aldehyden

Was ist eine Carboxylgruppe?

= O

C

- OH

Nenne eine Dicarbonsäure

Oxalsäure

Wie viele Carboxylgruppen hat Oxalsäure und we sieht es aus?

zwei: HOOC-COOH

Was ist Alkansäure?

gesättigte, kettenförmige Monocarbonsäure

Nenne wichtige Alkansäuren

Ameisensäure, Essigsäure

Nenen eigenschaften von Ameisensäure

pKs 3,8; farblos, stechend riechende, stark ätzende Flüssigkeit

Wie wird Ameisensäure hergestellt

Oxidation von Methanol

Wie wird Essigsäure hergestellt

durch essigsäuregärung

enzymatische Oxidation von Ethanol mit Acetobacter

Nenne Eigenschaften von Essigsäure

pKs= 4,8 (rel. schwach)

farblos, stechender Geruch, kirstallisiert bei 16,5C°

Was sind gesättigte Fettsäuren

langekttige Monocarbonsäuren mit C-C Einfachbindungen und greader Anzal an C-Atomen (Stearinsäure)

Was sind Substituierte Carbonsäuren?

Austausch einer oder mehrerer H-Atome durch andere Atome -> Carboxylgruppe bleibt unverändert

Nenne ein Beispiel für Hydroxycarbonsäuren

Milchsäure (2-Hydroxypropansäure)

Nenne ein Beispiel für Ketcarbonsäuren

Brenztraubensäure (2-Ketopropansäure) Pyruvat

Welche Eigenschaften haben Aliphatische KW?

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hydrophob

Siede- und Schmelzpunkt und Dicht nehmen innerhalb der homologen Reihe zu

Was sind Alkane? (Parafine)

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gesättigte, kettenförmig Kohlenwasserstoffe

C-C Einfachbindungen (Endsilbe -an)

Nenne die Alkane 1-10

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Methan, ethan, propan, butan, pentan, hexan, heptan, octan, nonan, decan

Nenne die Summenformel der Alkane

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C_nH_2n+2

n= Anzhl derC-Atome

Wie wird laut IUPAC-Nomenklatur ein verzweigtes Alkan benannt?

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1. längste Kette gibt Grundnamen des Alkans

2. Verzweigungsstellen sollen möglichst niedrige Ziffer haben (schauen von welcher Seite man anfängt)

3. Angabe der Anzahl gleicher Seitenketten durch Vorsilbe (di-, tri-)

4. Name der Seitenketten (Methyl, Ethyl)

5. alphabetische Reihenfolge bei der Aufzähung d Seitenketten einhalten!! (erst Ethyl dann Methyl)

Nenne die physikallischen Eigenschaften der Alkane

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innerhallb der homologen Reihe nehmen Siedepunkt, Schmelzpunkt und Dichte mit steigender C-Zahl zu (Van-der-Waals-Kräfte)

niedrige Schmelz und Siedepunkte bei RT: C1-C4 gasförmig, C5-C16 flüssig, C17+ fest

Nenne chemische Eigenschaften der Alkane

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gesättigt -> reaktionsträger (Ausnahme: gasförmige)

Gemisch aus Luft und gasförmien Alkanen explodiert schllagartig!!

Wodurch ist eine Umsetzung von gesättigten Kohlenwasserstoffen durchführbar? Und wie heißen solche Reaktionen?

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durch Licht/Wärme -> Substitutionsreaktionen

Wie kann in der homologen Reihen unterschieden werden?

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durch die ANzahl der Methylengruppen

Was sind isomere Alkane?

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sie unterscheiden sich in der Reihenfolge ihrer C-Atome

haben die gleiche Summernformel aber unterschiedliche Eigenschaften

Wie nennt man Alkane mit verzweigten Khlenwasserstoffketten?

i-Alkane

Wie nennt man Alkane mit unverzweigten Kohlenwasserstoffketten?

n-Alkane

Wenn sich Alkane und ihre Isomere durch die verzweigung unterscheiden nennt man sie..?

Konstitutionsisomere

Was sind Alkene?

ungesättigte, kettenförmige Kohlenwasserstoff

mit C=C Doppelbindung(en) -> zwei Wasserstoffatome weniger as entsprechendes Alkan

Nenne die Summernformel der Alkene

C_nH_2n

Wie werden Alkene nach der IUPAC-Nomenklatur benannt?

Doppelbindung erhält die geringste Ziffer

Lage der Doppelbindung als Zahl wird zwischen Wortstamm und -en angegeben (BSP: Hex-2-en)

bei mehreren Doppelbindungen wird mit Vorsilben angegeben: Tri, Di

Je nach Lage der Doppelbindungen unterscheidet man in 3 verschiedene:

Kumulierte Db: Bindungen liegen unmittelbar nebeneinander (-C=C=C-)

Konjugierte Db: abwechselnd (-C=C-C=C-)

laolierte Db: min. zwei einfachbindugnen dazwischen (-C=C-C-C=C-)

Wie verhalten sich dieAlkene im Hinblick auf ihren Aggregatszustand?

ähnlich wie bei alkanen:

C2-C4 gasfärmig

C5-C16 flüssig

C17+ fest

SInd Alkene hydrophob oder hydrophil?

hydrophob

Wie verhalten sich Alkene im Vergleich zu Alkanen in Reaktionen?

sehr Reaktionsfreudig-> typsch sind Additionsreaktionen

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