Humanbiologie - Ernährung
Ernährung, Verdauung etc.
Ernährung, Verdauung etc.
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 26 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Médecine |
| Niveau | Université |
| Crée / Actualisé | 20.11.2023 / 21.11.2023 |
| Attribution de licence | Non précisé |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/20231120_humanbiologie_ernaehrung
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| Intégrer |
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Was für vier Typen von Essverhalten gibt es ?
Welche der 3 Komponten Steurn das Essverhalten ? ( Dreikomponentenmodell)
A. ich höre auf zu essen, wenn ich satt bin
- Steuerung des Essverhaltens durch innere Signale
B. ich esse, was auf den Tisch kommt
- Steuerung durch äußere (auch kulturelle) Signale
C. wenn ich leckere Dinge sehe, möchte ich sie sofort essen
- Steuerung durch äußere (auch kulturelle) Signale
D. wenn ich mal mehr als üblich gegessen habe, esse ich das nächste Mal weniger
- Steuerung durch erlernte Einstellungen und Wisse
Drei Komponentenmodell ; Inner Singnale, Äußere Singnale und Einstellung/Wissen
Was für Essstörungen gibt es zähle 3 auf !
Welche drei Faktore/ Einflussdfaktoren können zu Essörungen führen?
- Adipositas (Fettsucht)
- Bulimia nervosa (Bulimie, Ess-Brechsucht)
- Anorexia nervosa (Pubertätsmagersucht)
Einflussfaktoren die dazu führen, dass man sein Selbstbild nicht akzeptiert:
- Biologische Faktoren; Veranlagungen
- psychologische Faktoren: Familie, Konflikte
- Gesellschaftliche Faktoren; z.B, Schlankheitsideal
Nenne die 10 Regeln der DGE
. Die Lebensmittelvielfalt genießen: Vollwertiges Essen und Trinken
2. reichlich Getreideprodukte sowie Kartoffeln (möglichst fettarme Zutaten und Ballstoffreich Minium 30g pro trag)
3. Gemüse und Obst 5 am Tag
4.Milch und Milchprodukte täglich, Fisch ein- bis zweimal in der Woche, Fleisch, Wurst- waren sowie Eier in Maßen
5. wenig Fett und fettreiche Lebensmitte
bevorzugt pflanzliche Fette und Ballastoff Ernährung
6, Zucker und Salz in Maßen
7. reichlich an Flüssigkeiten ca 1,5 Liter pro Tag ( Wasser am besten)
8. Schoneden zubereiten :
niedrig Temperatur und kurz garen (mit wenig Wasser und Fett)
9. Sich Zeit nehmen und genießen
10. Auf das Gewicht achten und in Bewegung bleiben
30- 60 min pro Tag
Was bedeutet Anabolismus ?
Baustoffwechsel (Anabolismus)
Aufbau komplexer organischer Moleküle (langkettige Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette) aus einfachen Baustoffen (Zucker, Aminosäuren, Fettsäuren) unter Einsatz chemisch gebundener Energie
