Teile vom Rind
Rindsteile
Rindsteile
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T. D.
T. D.
Diese Lernkarten bieten eine umfassende Übersicht über die verschiedenen Teile eines Rindes, ideal für Auszubildende in der Ernährungsbranche. Sie decken sowohl die gängigen Steak-Sorten wie Rib Steak und Entrecôtes als auch spezifische Stücke wie Lungenbraten und Schulterscherzel ab. Die Karteikarten helfen dabei, die unterschiedlichen Rindfleischteile zu identifizieren und ihre Verwendung in der Küche zu verstehen, was besonders für angehende Köche und Metzger von Nutzen ist.
Karten
79
Lernende
2
Sprache
Deutsch
Kategorie
Ernährung
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
06.08.2023 / 29.07.2024
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Flashcards
Welche Steaks ohne Knochen kann man aus dem englischen ohne Filet rausschneiden?
Wie schwer ist ein Entrecôtes?
400-500