FAGE - Anatomie - Ernährung, Verdauungssystem

Band 3 Anatomie, Physiologie: Careum Zürich 2017

Band 3 Anatomie, Physiologie: Careum Zürich 2017

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Diese Karteikarten bieten einen umfassenden Überblick über das Verdauungssystem und die Ernährung, speziell für Berufslehrlinge. Sie behandeln die Funktionen und den Aufbau von Organen wie Magen, Leber, Dickdarm und Speiseröhre, sowie die Rolle von Nährstoffen und Verdauungsenzymen. Ideal für angehende Fachkräfte in der Naturkunde, die ihr Wissen über die Verdauungsprozesse vertiefen möchten.

Flashcards

44

Students

7

Language

German

Category

Nature Studies

Level

Vocational School

Created / Updated

22.11.2021 / 05.03.2026

Zunge Funktionen in Bezug auf die Nahrungsaufnahme und die Verdauung:

•Schmecken

•Kauen

•Schlucken

•Atmen

-Funktion der Zähne?

Nahrung zerkleinen, unterstützen bei brei vermischung.

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Dickdarm?

Colon

Wie lang ist der Dickdarm?

1- 1,5 Meter

Wie heisst der erste Abschnitt des Dickdarms?

Blinddarm

Wie wird der Dickdarm unterteilt?

Aufsteigender teil, querliegender teil , Absteigenderteil, S- Förmiger teil, Mastdarmteil, After

Wie heisst der letzte Abschnitt des Dickdarms?

Mastdarm, Rektum

Wie heisst der Darmausgang?

After, Anus

Welche Aufgaben hat der Dickdarm im Verdauungsprozess?

Wasser entziehen, Stuhlverarbeiten, unverdaulichen Nahrung verwerten und Vitaminen Herstellen

Was hat es in hoher Anzahl im Dickdarm?

Bakterien (Darmmikrobiota)

Wie erfolgt die Stuhlentleerung?

Wenn der Mastdarm voll ist es löst im der innen Schliessmuskeln der Drang zur Stuhlentleerung aus, der äusseren Schliessmuskeln kann es bei steuern oder für einige Zeit der Stuhlentleerung aufschieben. Durch Anspannung von Bauch Muskulaturen, Zwerchfell und Reflex Kontraktionen wird der Stuhl rausbefördert.

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Leber?

Hepar

Welche hauptsächlichen Aufgaben hat die Leber (Herstellung, Speicherung und Abbau)?

Abbau von Nähstoffen aus der Nahrung, Speichen von Glykogen, und Vitamine,

Abbau von Giftstoffen und schädlichen Substanzen

Produktion von Gallenflüssigkeiten und Plasmaproteine

Wie werden die Nährstoffe zur Leber transportiert?

Durch das Blut aus der Leberarterie, Pfortader und Lebervene

Wie viel und Wo wird der Gallensaft produziert?

zwischen 800ml und 1 Liter

Leber und in der Gallenblase gespeichert

Wohin mündet der Gallengang?

Duodenum – Zwölffingerdarm

Wie viel Gallensaft wird täglich produziert?

ca. 0.5 - 1 liter

Welche Aufgabe hat die Galle?

Neutralisierung von Säuren aus dem Magen

Feinen Verteilung von Nahrungsfett im Darm

Ausscheidung von Giftstoffen

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Bauchspeicheldrüse?

Pankreas

Welche Aufgabe hat die Bauchspeicheldrüse?

Verdauungssaft Produktion, Bildung von Hormone, Insulin und Glukagon

Aus welchen Organen und Drüsen besteht das Verdauungssystem?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Mund
Speiseröhre
Magen- Gaster 7-8 Meter Muskelschlauch
Dick- und Dünndarm
Leber
Gallenblase
Bauchspeicheldrüsen (Pankreas)

Womit wird die Nahrung chemisch in ihre kleinsten Teile aufgespalten?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Verdauungsenzyme. Amylase, Protease, Lipase. (Speichel, Bauchspeichel und Magensäfte).

Wie viele Zähne hat ein Erwachsener Mensch.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

 Mit Weisheitszähne 32
Ohne Weisheitszähne 28
Also circa 30.

Nennen Sie die Speicheldrüsen und zwei Funktionen.

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Speicheldrüsen (paarig): Ohr- Unterzungen- und Kieferdrüsen

 Befeuchtung der Mundhöhle
Einspeichelung (gleitfähig)
Geschmacksstoffe lösen
Zahnreinigung
Verdauungsenzyme für Kohlenhydrate spalten

Wie viel Speichel wird täglich produziert?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Bis zu 1 und halbe Liter

Die Zunge ist ein muskulöses Organ. Nennen Sie zwei Eigenschaften?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

 Sprechen, Lautbildung
Unterstützung bei Kauen (beissen, Schluckreflex)
Papillen Geschmacksknospen Schmecken
Wahrnehmung von Temperatur und Schmerzen

Beschreiben sie den Schluckvorgang

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

A) Zunge drückt Nahrung zum Gaumen

B) Weicher Gaumen verschliesst Nasenrachenraum

C) Kehlkopfdeckel geht zu und das essen wird zu Speiseröhre geführt.

Beschreiben sie den Schluckreflex

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Kehldeckel verschlisst Luftröhre
Nahrung in Speiseröhre befördert
Zunge drückt Nahrung zum Gaumen
 Kehlkopfdeckel (Epiglottis) verschliesst Luftröhre

Welche Nährstoffe werden hier aufgespalten?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

 Kohlenhydrat: Amylase
Eiweiss: Protease
Fett: Lipase

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Speiseröhre?

Keyboard commands:

= turn,

= for-/backward,

= scroll

Ösophagus

Wie ist der anatomische Aufbau der Speiseröhre?

Die Speiseröhre besteht, ähnliche zu Verdauungstrakt, aus vier Gewebsschichten: einer inneren Schleimhaut, die der Nahrung eine glatte Passage ermöglicht; einer anschließenden stabilisierenden Bindegewebsschicht, einer Muskelschicht sowie einer äußeren schützenden Bindegewebsschicht.

Wodurch wird der Nahrungsbrei weitertransportiert?

Per  Peristaltik

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Magen?

 Gaster

Wo liegt der Magen?

Linke im mittleren Oberbauch unter Brust oder Zwerchfell.

Wie ist der anatomische Aufbau und Funktion des Magens?

 Wie eine ausgedehnte Luftballon.

Mageneingang, Magenkörper, Magenausgang, mit Magenpförtner.

Mageneingang verschlisst sich( Reflex bei schlucken)

Muskulöse Magenwand durchmischt die Nahrung

Magenschleimhaut schützt Magenwand vor Salzsäure,

Magendrüsen, Magenpförtner ein Ringmuskeln

Welche Aufgaben haben Magendrüsen?

Magensäure produzieren (Salzsäure) desinfizieren Nahrung PH- Wert ca. 2.0 und Verdauungsenzym Protease( Pepsin) für die chemischen spaltung der Proteine

Wie viel Magensaft wird täglich produziert?

1 - 1/2 liter pro Tag

Fachbegriffe für Gallenblase

Vesica biliaris

Welche Aufgaben hat der Magen im Verdauungsprozess?

Abtöten von Krankheitserregern, Durchmischung von Flüssigkeiten und Nahrung

Welche Nährstoffe werden aufgespalten?

 Kohlenhydraten in Glukose,
Protein in Aminosäure,
Fett in Glycerin und Fettsäuren.

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Wie viel Gallensaft wird täglich produziert?

ca. 0.5 - 1 liter

Welche Aufgabe hat die Galle?

Neutralisierung von Säuren aus dem Magen

Feinen Verteilung von Nahrungsfett im Darm

Ausscheidung von Giftstoffen

Wie heisst der medizinische Fachbegriff für Bauchspeicheldrüse?

Pankreas

Welche Aufgabe hat die Bauchspeicheldrüse?

Verdauungssaft Produktion, Bildung von Hormone, Insulin und Glukagon

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