Chemie BM 21
Atome, chemische Stoffe
Atome, chemische Stoffe
Kartei Details
Karten | 44 |
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Sprache | Deutsch |
Kategorie | Chemie |
Stufe | Andere |
Erstellt / Aktualisiert | 14.09.2021 / 20.09.2021 |
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(Ver)Eindampfen
Trennen eines Feststoffs aus einer Lösung durch Ausnutzung der höheren Flüchtigkeit des Lösungsmittels
Beim Eindampfen will man – anders als bei der Destillation – den schwerer flüchtigen Feststoff aus einer Lösung isolieren. Dazu wird die Lösung stark auf Temperaturen deutlich oberhalb des Siedepunkts des Lösungsmittels erwärmt.
z.B Salzgewinnung
Destillieren
Trennen von flüssigen Stoffgemischen aufgrund unterschiedlicher Dampfdrücke bzw. Siedetemperaturen. flüssige Stoffe wegen Dampf auffangen
flüssig-flüssig/flüssig-fest
z.B
- Abtrennung von ätherischen Ölen (Duftstoffen) aus Pflanzenteilen durch Wasserdampfdestillation
- Trennung von Alkohol und Wasser zur Bereitung, Whisky und Branntwein
- Entsalzung von Meerwasser in entsprechenden Anlagen und Gewinnung von Trinkwasser
Extrahieren(herausziehen)
Trennung von Stoffgemischen aufgrund der unterschiedlichen Löslichkeit der enthaltenen Reinstoffe in einem Lösungsmittel
Das Lösungsmittel (Wasser, Alkohol oder andere organische Lösungsmittel) sollte eine Komponente möglichst gut und die andere möglichst schlecht lösen. Der gewonnene Extrakt kann direkt genutzt werden oder weiterverarbeitet, z. B. indem das Lösungsmittel zurück gewonnen und der im Extrakt enthaltene Reinstoff abgetrennt wird
flüssig-flüssig/ fest-flüssig/gas-flüssig
z.B Tee, Herauslösung von Zucker
Chromatografie
Die Chromatografie bezeichnet verschiedene physikalische Trennverfahren, bei denen die Stofftrennung auf der unterschiedlichen Verteilung der Reinstoffe zwischen einer stationären und einer mobilen Phase beruht. Die stationäre (fest stehende) und die mobile (bewegliche) Phase sind nicht miteinander mischbar.
gas-gas/fest-flüssig
z.B
- Untersuchung von Lebensmitteln und Arzneimitteln auf eventuelle Verunreinigungen oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe
- Nachweis von Schadstoffen wie Insektiziden in der Umweltanalytik
- Nachweis unerlaubter Substanzen z. B. in Dopingproben
dekanieren
Trennung von einer Flüssigkeit und eines darin unlöslichen Feststoffs aufgrund unterschiedlicher Dichten.Hat sich ein unlöslicher Feststoff unterhalb einer Flüssigkeit abgesetzt, sodass sich zwei Schichten bilden, kann die oben befindliche Flüssigkeit (der Überstand) vorsichtig abgegossen werden
flüssig-flüssig/ fest-flüssig
z.B Baustellen Wasser-Sand-Gemische
Megnetismus
Atome
Die Atome werden in der Modellvorstellung auch kleine Teilchen genannt. Sie können unterschiedlich gross sein und haben vereinfacht die Form einer Kugel. Zwischen den Atomen ist leerer Raum.
Atom und Elementarteilchen
kleinste Teilchen(kleinste unteilbaren Teilchen) sind je nach Stoffbau unterschiedlich. Beispiel kleinster Teilchen: Atome, Ionen(geladene Atome) und Moleküle(mehrere Atome zusammen) :bestimmen chemische und physikalische Eigenschaften.
Atome bestehen aus noch kleineren Teilchen-> Elementarteilchen (für Chemie nur Elektronen, Protonen und Neutronen von Bedeutung)
Atomkern
besteht aus Protonen und Neutronen
Protonen positiv geladen, Neutonen haben keine Ladung (neutral)
Atomhülle
dort befinden sich Elektronen, haben negative Ladung
Periodensystem lesen
Atommasse,Massenzahl : Anzahl Protonen und Neutronen zusammen
Ordnungszahl, Protonenzahl : Gibt Protonen und Elektronen(immer gleich gross) (da nicht geladen het es gleichviele negative wie auch positive Teilchen)
Welche Elementarteilchen im Atom stossen sich elektrisch ab?
Gleiche Ladung:
Elektronen und Elektronen
Protonen und Protonen
Welche Elementarteilchen im Atom beeinflussen sich elektrisch nicht?
Neutronen und Neutronen
Elektronen und Neutronen
Protonen und Neutronen
Kann Brände verursachen oder beschleunigen. Setzt beim Brand Sauerstoff frei, lässt sich daher nur mit speziellen Mitteln löschen. Ein Ersticken der Flammen ist unmöglich.
Immer entfernt von brennbaren Materialien aufbewahren. Geeignete Löschpräparate bereithalten. Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen
z.B Wasserstoffperoxid, Bleichmittel
verflüssigte oder gelöste Gase. Geruchlose oder unsichtbare Gase können unbemerkt entweichen. Gasen können durch Hitze oder Verformung bersten. Vor Sonneneinstrahlung schützen, an gut belüftetem Ort aufbewahren (nicht im Keller!). Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen.
z.B CO2-Flaschen für Sodaw
Kann schwere Hautverätzungen und Augenschäden verursachen. Kann bestimmte Materialien auflösen (z.B. Textilien). Ist schädlich für Tiere, Pflanzen und organisches Material aller Art. Beim Umgang immer Handschuhe und Schutzbrille tragen. Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen
z.B Backofenreiniger, Entkalker, Abflussreiniger, starke Reinigungsmittel
Kann schon in kleinen Mengen zu schweren Vergiftungen und zum Tod führen. Mit grösster Vorsicht anwenden. Geeignete Schutzkleidung wie Handschuhe und Maske verwenden. Die Gefährdung Unbeteiligter ausschliessen. Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen.
z.B Mäuse und Rattengift
Kann die Haut irritieren, Allergien oder Ekzeme auslösen, Schläfrigkeit verursachen. Kann nach einmaligem Kontakt Vergiftungen auslösen. Hautkontakt vermeiden. Nur die benötigte Menge verwenden. Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen
z.B Geschirrspültabs, Reinigungsmittel, Javelwasser
Kann bestimmte Organe schädigen. Kann zu sofortiger und langfristiger massiver Beeinträchtigung der Gesunheit führen, Krebs erzeugen, das Erbgut, die Fruchtbarkeit oder die Entwicklung schädigen. Kann bei Eindringen in die Atemwege tödlich sein. Niemals einnehmen, jeden unnötigen Kontakt vermeiden. Nach Gebrauch sorgfältig verschliessen.
z.B Benzin, Methanol, Lacke, Grillanzünder, Lampenöle, gewisse ätherische Öle
Kann Wasserorganismen wie Fische, Wasserinsekten und Wasserpflanzen in geringen Konzentrationen akut oder durch Langzeit wirkung schädigen. Produkte oder teilentleerte Gebinde der Verkaufs stelle zurückgeben
z.B Schimmelentferner, Anti-Insektensprays, Schwimmbadchemikalien, Motorenöle
Masse berechnen
Dichte x Volumen
Physik
beschäftigt sich mit grundlegenden Erscheinungen und Gesetzen in der natürlichen Umwelt und erklärt viele Erscheinungen in der Natur und Technik.
Chemie
beschäftigt sich mit dem Aufbau, den Eigenschaften und der Umwandlung von Stoffen durch chemische Reaktion.
Unterschied Chemie und Physik
Chemie: Edukt(Ausgangsstoff)---------------> Produkt
Physik: Edukt=Produkt
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