Lernkarten

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Sprache Deutsch
Stufe Mittelschule
Erstellt / Aktualisiert 08.09.2021 / 08.09.2021
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Tagesbedarf an Fetten?

1.2 gram per kg Körpergewicht

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Warum sollten pflanzliche Fette bevorzugt verzehrt werden?

Sie enthalten mehr ungesättigte Fettsäuren. Einige mehrfach ungessätigte Fettsäuren sind essenziel-> der Körper muss sie über die Nahrung aufnehemn und kann sie nicht selbst produzieren.

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Fette gehören zu den .... ?

Lipiden. andere Lipide währen z.B. Cholesterin und Membranlipide

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Funktion der Kohlenhydrate?

-Betriebsstoff

-Rostoff (Glucose) für Biosynthesen

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Aus was bestehen Kohlenhydrate?

Einfachzuckern wie Glucose und Fructose oder auch längere Molekülverbindungen von einfachzuckern wie Glykogen, Stärke und Cellulose.

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In welcher Form speichert unser Körper Kohlenhydrate

Glykogen

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Tagesbedarf an Kohlenhydraten?

5 g per kg Körpergewicht

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Funktion Mineralstoffe?

-Baumaterial

-von nöten für die Aktivierung von Enzymen und Bildung von übertragung nervöser Erregungen

-Ihre Konzentration beinflusst des osmotischen wert und so den Wasserhaushalt