In welcher Form liegen Mineralstoffe in unserem Körper vor?
Entweder gelöst (Elektrolyte) oder in Form von Salzkristalen.
Mengenmässig dominierende Mineralstoffe?
Calcium, Phosphat, Kalium, Natrium
Was sind Spurenelemente?
Mineralstoffe die nur in sehr geringen Mengen vorkommen wie: Eisen, Kupfer und Iod
Für was werden Spurenelemente genutzt?
Bestandteile von Enzymen und Hormonen
Energie Quelle des Menschen
Wie bei allen heteretrophen Lebewesen wird die Energie über die Nahrung (organisch) aufgenomen
Was passiert in der Zellatmung?
energiereiche Betriebsstoffe wie Glucose werden mit Sauerstoff zu Kohlenstoffdioxid und Wasser oxidiert. dabei wird die freigesetzte Energie genutzt um aus ADP + P ATP aufzubauen. Das ATP kann dann zu einem späteren Zeitpunkt gezielt in den Zellen wieder zu ADP abgebaut werden um die darin gespeicherte Energie dann freizugeben wen sie der Körper auch wirklich braucht.
Was passiert bei der Milchsäuregärung?
Bei Sauerstoffmangel können die Zellen durch die Umwandlung von Glucose in Milchsäure Energie gewinnen. Diese Milchsäuregärung setzt viel weniger Energie frei als die Zellatmung (2 statt 38 Moleküle ATP pro Glucose-Molekül) und kann nur beschränkt eingesetzt werden, weil sich die Milchsäure anhäuft. Sie findet vor allem in den Muskeln statt, wenn diese ohne ausreichende Sauerstoffversorgung arbeiten müssen.
Welche Stoffe können alle als betriebstoff dienen ?
Kohlenhydrate, Fette, Proteine