Humanbiologie Passarelle
Gesamter Passarelen Humanbiologie Stoff (Compendio Lehrmittel Humanbiologie - Passarelle)
Gesamter Passarelen Humanbiologie Stoff (Compendio Lehrmittel Humanbiologie - Passarelle)
Oberfläche des Dünndarms ist .... gross
200 m2
Aufbau Dünndarm
Aufbau Dünndarm Zotte
Was produzieren die Dünndarm Zotten Drüsenzellen
Verdauungssekrete wie Peptidasen und disacharidasen.
PH Wert liegt über 8
Funktion des Dünndarms
Nahrung bis in ihre resorbierbare Form zu zerkleinern
-peptidasen zerlegen Eiweisse (z.B. Trypsin) in aminosäuren
-Stärke wird duchr amylase in Maltose zerkleinert. Die Maltose wird durch Maltase in einfach zucker verkelinert.
Die Produkte der Zerlegung sowie Mineralstoffe, vitamine und wasser werden ins Blut resorbiert. Fettbestandteile werden zuerst in die Lymphe aufgenommen.
Bau des Dickdarms
Der Dickdarm ist 1.3 m lang und 7 cm dick. Er beginnt mit dem Blinddarm, an dem der Wurmfortsatz hängt, und endet mit dem Enddarm beim After. Die Wand ist vierschichtig wie die des Dünndarms, hat aber keine Zotten
Funktion des Dickdarms
-hier Leben viele Bakterien welche zum Beispiel Vitamine herstellen oder als nützlinge Cellulose spalten.
-Er dient der abschliessenden reorbtion
Aus was besteht Kot?
Der Kot besteht aus unverdaulichen Nahrungsbestandteilen, Bakterien und Bakterienres- ten (30 %), abgestossenen Epithelzellen und Ausscheidungen des Darms oder der Galle.
Was bringt der von der Bauchspeicheldrüse produzierte Bauchspeichel?
Er wird in den Dünndarm abgegeben und er macht den sauren Nahrungsbrei welcher vom magen kommt leicht alkalisch und enthält zahlreiche Verdauungsenzyme (Sekrete) (Peptidasenl, Amylase, Lipasen).
Produziert die Bauchspeicheldrüsse auch Inkrete?
Ja, Die Bauchspeicheldrüse produziert auch Hormone, die den Kohlenhydratstoffwechsel steuern (z. B. Insulin), und gibt diese als Inkrete ins Blut ab (Inkrete)
In Was ist die Leber die Grösste?
Siew ist die Grösste Drüsse mit 1,5 kg
Was trägt die Leber der Verdauung bei?
Sie produziert die Galle, welche im Dünndarm die Fette emulgiert (unlösliches löslich machen)
Wo sind die Hauptaufgaben der Leber?
Beim Stoffwechsel
Was sind die Aufgaben der Leber im Stoffwechsel?
-Die Bauchspeicheldrüse produziert auch Hormone, die den Kohlenhydratstoffwechsel steuern (z. B. Insulin), und gibt diese als Inkrete ins Blut ab
-Sie baut Kohlenhydrate in Fette um und umgekehrt.
-Sie baut überschüssige Aminosäuren ab. Die anfallenden Aminogruppen werden z.T. zur Synthese fehlender (nichtessenzieller) Aminosäuren verwendet. Der Rest wird in Harnstoff umgewandelt.
-Sie baut alte Erythrocyten ab und gibt die beim Abbau von Hämoglobin anfallenden Gallenfarbstoffe mit der Galle in den Darm ab.
-Sie wandelt giftige Stoffe in ungiftige um und gibt diese ins Blut oder in die Galle ab.
-Sie speichert lipophile Stoffe wie die fettlöslichen Vitamine.
Wie wird die Leber versorgt?
Die Leber wird von zwei Gefässen versorgt: Die Pfortader bringt Nährstoffe direkt vom Darm, die Leberarterie bringt Sauerstoff. Das Blut beider Gefässe fliesst durch die Leber- vene zum Herzen zurück.
Was versteht man unter Atmung?
Vorgänge, die mit dem Austausch von Sauerstoff und Kohlendioxid in Verbinfung stehen.
Was umfasst die äussere Atmung?
Die äussere Atmung umfasst die Aufnahme des Sauerstoffs aus der Luft und den Transport zu den Zellen sowie den Abtransport des Kohlendioxids und dessen Abgabe an die Luft
Was ist die innere Atmung?
Die innere Atmung oder Zellatmung ist die in den Zellen ablaufende Oxidation organischer Stoffe zu Kohlendioxid und Wasser
Was gehört alles zum Atmungssystem?
-Die Atemwege (Nase, Kehlkopf, Luftröhre und Bronchial- baum)
-Die beiden Lugenflügel
-Das Zwerchfell und der Brustkorb
Funktion der Nase?
-Luft reinigen
-Luft erwärmen
-Luft befeuchten
-Luft mit Geruchsinn pfüfen
Zusammensetztung des Körpers in %
-Wasser 50-70%
-Eiweiss 50 %
-Fetten 15-30%,
-Mineralstoffe 5%
-Kohlenhydrate und Nucleinsäure je 1%
Nahrungsbestandteile?
-Wasser
-Eiweise, Kohlenhydrate und Fette
-Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine
-Balsatstoffe
Funktion von Wasser im Körper?
-Universelles Lösungs und Transportmittel des Körpers.
-Meisten chemischen Reaktionen finden in Wasser stat
-Wasser nimmt selbst auch an chemischen reaktionen teil
Funktion von Eiweissen in unserem Körper?
-Enzyme
-Baustoffe
-Motorproteine
-membranbestandteile
-Antikörper
Aus was werden Proteine (Eiweisse) aufgenbaut?
20 verschiedenen Aminosöuren von denen 8 essenziel sind, heisst diese 8 müssen über nahrung augenommen werden und können nicht vom Körper selbst hergestellt werden.
Tagesbedarfg an Eiweiss
1g per kg Körpergewicht
Funktion von Fetten?
-Brennstof
-Energiereserve
-Isolationsmaterial
-Polster gegen Druck und Stösse
Aus was bestehen Fette?
Aus je einem Glycerin Molekül und 3 Fettsäuren
Tagesbedarf an Fetten?
1.2 gram per kg Körpergewicht
Warum sollten pflanzliche Fette bevorzugt verzehrt werden?
Sie enthalten mehr ungesättigte Fettsäuren. Einige mehrfach ungessätigte Fettsäuren sind essenziel-> der Körper muss sie über die Nahrung aufnehemn und kann sie nicht selbst produzieren.
Fette gehören zu den .... ?
Lipiden. andere Lipide währen z.B. Cholesterin und Membranlipide
Funktion der Kohlenhydrate?
-Betriebsstoff
-Rostoff (Glucose) für Biosynthesen
Aus was bestehen Kohlenhydrate?
Einfachzuckern wie Glucose und Fructose oder auch längere Molekülverbindungen von einfachzuckern wie Glykogen, Stärke und Cellulose.
In welcher Form speichert unser Körper Kohlenhydrate
Glykogen
Tagesbedarf an Kohlenhydraten?
5 g per kg Körpergewicht
Funktion Mineralstoffe?
-Baumaterial
-von nöten für die Aktivierung von Enzymen und Bildung von übertragung nervöser Erregungen
-Ihre Konzentration beinflusst des osmotischen wert und so den Wasserhaushalt
In welcher Form liegen Mineralstoffe in unserem Körper vor?
Entweder gelöst (Elektrolyte) oder in Form von Salzkristalen.
Mengenmässig dominierende Mineralstoffe?
Calcium, Phosphat, Kalium, Natrium
Was sind Spurenelemente?
Mineralstoffe die nur in sehr geringen Mengen vorkommen wie: Eisen, Kupfer und Iod
Für was werden Spurenelemente genutzt?
Bestandteile von Enzymen und Hormonen
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Cartes-fiches
Was ist der Energie Gundumsatzt bei Ruhe und nüchternem Magen?
100kj pro Tag und kg Körpergewicht.
Je nach Tätigkeit beträgt ein Normaler Tages Grunumsatzt 1.5-2 mal mehr wie der Grundumsatzt.
übergewicht ehröt das Risiko für ....?
Zuckerkrankheiten, Bluthochdruck, Arthrosen, Arterioskleose und Herzinfakt.
Was sind die Stationen der Verdauung?
Mund, Speiseröhre, Magen, Dündarm, Dickdarm
auch beteiligt: Leber und Bauchspeichedrüsse welche Sekrete in den Dündarm abgeben
Wie ist die Wand des verdauungssystem aufgebaut?
-äusseres bindegewebe
-Muskelschichten: Längs und Ringmuskulatur
-inneres Bindegewebe: mit Blutgefässen und Nerven
-dreischichtige Schleimschicht: Muskelschicht, Bindegewebe und Epithel
Wie wird die Nahrung durchs verdauungssystem befördert?
Durch glatte längsmuskel die unwilkürlich arbeiten
Wie lauft die verdauung von Nahrung grob ap?
Bei der Verdauung wird die Nahrung mechanisch zerkleinert und verflüssigt. Dann werden die Makromoleküle durch Enzyme in die resorbierbaren Nährstoff-Moleküle gespalten
Wie erfolgt die Spaltung der nahrung?
In mehreren Schritten durch unterschiedliche Enzyme bei unterschiedlichem PH-Wert.
Unverdaubare Nahrung (ballaststoffe) verlässt den Körper durch den Anus in Form von Kot.
Wo werden Verdauungsenzyme gebildet und wie werden diese benannt?
Die Verdauungsenzyme werden in Drüsen (Speicheldrüsen, Bauchspeicheldrüse) sowie inDrüsenzellen der Schleimhaut von Magen und Darm gebildet und zum Nahrungsbrei aus-geschieden. Meist werden inaktive Enzym-Vorstufen produziert, die erst im Verdauungs-kanal aktiviert werden. Jedes Enzym spaltet ein bestimmtes Substrat und ist nach diesembenannt (Endung -ase): Maltase spaltet Maltose. Neben den wissenschaftlichen Namensind für einige Enzyme Trivialnamen wie Pepsin oder Trypsin gebräuchlich
Werden die kleinen resorbierbaren nahrungsmoleküle und Ionen aktiv oder passiv in die Darmepithelzellen aufgenommen?
meist aktiv (unter energie aufwand) durch carrier proteine
Werden die kleinen resorbierbaren nahrungsmoleküle und Ionen aktiv oder passiv in die Blutbahn geleitet
passiv durch erleichterte diffusion (Tunnelproteine)
Wie und wohin werden die resorbierbaren Stoffe hin verteilt?
Durch die Blutbahnen werden sie zu den Zielzellen gebracht.
Ein grosser Teil gelangt jedoch in wasserunlöslicher form (z.B. Glykogen und Fett) in die Leber und werden dort gespeichert bis sie gebraucht werden.
Funktion des Mundes?
Der Mund nimmt die Nahrung auf und zerkleinert sie mit hilfe der Zähnemechanisch um sie schluckbar zu machen und eine grössere Oberfläche für verauungsenzyme zu schaffen.
Aufbau von Zahn
Funktion von Scpeichel?
-befeuchtung der Nahrung und erhöhung deren gleitfähigkeit beim Schlucken
-enthält Enzym Amylase zur spaltung langkettiger Keohlenhydraten (maximale spaltung bis Doppelzucker maltose)
Funktion Zunge?
-Sprechen
-schiebt die Nahrung runter beim Schlucken
-sie trägt bei der Geschmackserkennung bei
Was bringt es geschmack wahrzunehem in bezug auf das verdauungssystem?
-es erhöt den Speichelfluss
-Es treibt uns an überhaupt etwas in den Mund zu nehmen und essen zu wohlen
aus was besteht die Geschmackswahrnehmung alles?
-geschhmaksknospen auf der Zunge
-Riechen mit der Nase
-Tastsinn der Zunge
-Aussehen mit den Augen
Schluckprozess
wie viel Zähne hat ein erwachsener und ein Kind?
-Erwachsen 32
-Kind 20
Wie lang ist die Speiseröhre?
25 cm
Wie befördert die Speiseröhre ihre Nahrung?
peristaltisch-> gleich wie der Darm
Wie gross ist das Volumen des Magens?
1.5L
Grösse und Form ändert sich mit der Füllung
Funktion vom Magen?
-nahrung wird durch kneten und Zusatzt von Enzymen verflüssigt
-Nahrungsbrei wird gespeichert und sobald er genügend verdaut ist wird er durch die öffnung des Pförters portionsweise in den Dündarm weitergegeben
-Der tiefe PH Wer 2 tötet Bakterien und lässt Eiweisse gerinnen
-Proteine werden denautiert und durch pepsin in kleinere Peptite gespalten
Funktion Magensaft
Die von Drüsenzellen der Magenwand produzierte Salzsäure tötet Bakterien ab, denaturiert Eiweisse und aktiviert das Pepsinogen, das von Drüsenzellen der Magenwand produziert wird, zum Pepsin. Pepsin ist ein Protease, die Proteine in kürzere Peptide spaltet.
Wie lang ist der dünndarm
2-3 meter
magen->.....->Dickdarm
Dunndarm
Der Dünndarm ist vebunden mit?
bauchspeicheldrüsse und Gallengang der leber
Oberfläche des Dünndarms ist .... gross
200 m2
Aufbau Dünndarm
Aufbau Dünndarm Zotte
Was produzieren die Dünndarm Zotten Drüsenzellen
Verdauungssekrete wie Peptidasen und disacharidasen.
PH Wert liegt über 8
Funktion des Dünndarms
Nahrung bis in ihre resorbierbare Form zu zerkleinern
-peptidasen zerlegen Eiweisse (z.B. Trypsin) in aminosäuren
-Stärke wird duchr amylase in Maltose zerkleinert. Die Maltose wird durch Maltase in einfach zucker verkelinert.
Die Produkte der Zerlegung sowie Mineralstoffe, vitamine und wasser werden ins Blut resorbiert. Fettbestandteile werden zuerst in die Lymphe aufgenommen.
Bau des Dickdarms
Der Dickdarm ist 1.3 m lang und 7 cm dick. Er beginnt mit dem Blinddarm, an dem der Wurmfortsatz hängt, und endet mit dem Enddarm beim After. Die Wand ist vierschichtig wie die des Dünndarms, hat aber keine Zotten
Funktion des Dickdarms
-hier Leben viele Bakterien welche zum Beispiel Vitamine herstellen oder als nützlinge Cellulose spalten.
-Er dient der abschliessenden reorbtion
Aus was besteht Kot?
Der Kot besteht aus unverdaulichen Nahrungsbestandteilen, Bakterien und Bakterienres- ten (30 %), abgestossenen Epithelzellen und Ausscheidungen des Darms oder der Galle.
Was bringt der von der Bauchspeicheldrüse produzierte Bauchspeichel?
Er wird in den Dünndarm abgegeben und er macht den sauren Nahrungsbrei welcher vom magen kommt leicht alkalisch und enthält zahlreiche Verdauungsenzyme (Sekrete) (Peptidasenl, Amylase, Lipasen).
Produziert die Bauchspeicheldrüsse auch Inkrete?
Ja, Die Bauchspeicheldrüse produziert auch Hormone, die den Kohlenhydratstoffwechsel steuern (z. B. Insulin), und gibt diese als Inkrete ins Blut ab (Inkrete)
In Was ist die Leber die Grösste?
Siew ist die Grösste Drüsse mit 1,5 kg
Was trägt die Leber der Verdauung bei?
Sie produziert die Galle, welche im Dünndarm die Fette emulgiert (unlösliches löslich machen)
Wo sind die Hauptaufgaben der Leber?
Beim Stoffwechsel
