EP 2.2 Physiologie Verdauung
nur die wichtigsten Sachen, die man wissen sollte (isch doch chli usgartet...)
nur die wichtigsten Sachen, die man wissen sollte (isch doch chli usgartet...)
Noradrenalin hat besonders hohe Affinität zu (welchem Rezeptortyp)
a1-Rezeptoren
-> Kontraktion von Arteriolen der Haut
Adrenalin hat besonders hohe Affinität zu (welchem Rezeptortyp)?
b2-Rezeptoren
-> Erweiterung Herzkranzgefässe -> bessere Herzleistung
Ausgangprodukt der Biosynthese von Katecholaminen
Tyrosin (aus der essenziellen AS Phenylalanin hergestellt)
Wo findet die Biosynthese von Katecholaminen statt?
im NNM (chromaffine Zellen)
Über welches Zwischenprodukt werden Katecholamine hergestellt?
Dopamin
Bezgl. HF & Herzfrequenzvariabilität: Was ist die Auswirkung des Sympathikus?
steigende Herzfrequenz und geringe Herzfrequenzvariabilität.
Wo kann man alles Cortisol messen?
- Blut (Dauerkatheter; direkt venös nicht geeignet wegen Stressauslösung)
- Speichel
- Kot & Harn
- Milch
Was sind Vorteile der Cortisol-Messung im Faeces
- einfach
- post hoc Evaluation
- auch bei Zoo-/Wildtieren mögl.
- grossflächige Studien mögl.
ABER: tierartliche Unterschiede in Menge von ausgeschiedenem Cortisol (z.B. Sw eher über Harn, Ktz eher über Faeces)
Beispiele für Peptidhormone
- insulin
- Oxytocin
- Prolactin
- Wachstumshormon
- alle Releasinghormone
- alle Gonadotropine
- PTH
Beispiele für Fettsäurederivat-Hormone
- Eicosanoide (-> von Arachidonsäure)
- Gewebshormone (= lokal in versch. Geweben synthetisiert)
Synonym Somatotropin
= Wachstumshormon = Growth hormone = GH
Welche Aussage/n stimmt/stimmen?
Wirkung Somatostatin im Fettgewebe
DIREKT lipolytisch! (katabol)
(bei anderem Gewebe Wirkung über IGF-1)
Wirkung exogenes GH in Schweinemast und in Milchproduktion
- verstärktes Knochen- und Muskelwachstum bei gleichzeitiger Reduktion des Fettanteils (Schweinemast)
- Steigerung der Milchproduktion
Freisetzung von GH ist
Was ist Immunkastration?
Immuno-Kastration bei männlichen Mastschweinen = Immunisierung gegen GnRH.
Wirkstoff: GnRF-Analogon, konjugiert mit einem immunogenen Trägerprotein. → induziert Bildung von AK gegen GnRF. Männliche Tier können zunächst intakt gemästet werden, Behandlung wenige Wochen vor der Schlachtung. Hoden bilden sich zurück!
Was sind Quinagolid & Cabergolin?
Dopamin-Antagonisten -> hemmen Prolaktin
- Quinagolid: bei Hyperprolaktinämie (nur human), hemmt die Milchbildung
- Cabergolin: (Derivate der Mutterkorn-Alkaloide) Abstillen bei der Frau, Scheinträchtigkeit bei der Hündin.
Neu in EU: Ende 2015 zum Trockenstellen bei der Milchkuh zugelassen, im August 2016 wieder vom Markt genommen: Probleme mit Hypokalzämie, Ursache ungeklärt.
Warum wird beim Trockenstellen gerne noch ein Prolaktin-Inhibitor (zusätzlich zur Futterrestriktion) gegeben?
Prolaktin-Inhibitor (Quinagolid=D2-Agonist) oder Futterrestriktion bewirken den gleichen Rückgang der Milchproduktion beim Trockenstellen. Senkung des Mastitis-Risikos aber nur durch Prolaktin-Inhibitor, da die Futterrestriktion vermutlich eine Immunsuppression auslöst.
Photoperiode & Fortpflanzung beim weibl. Schaf
- Ovarialzyklus wird ausgelöst durch Abnahme der Photoperiode: (im Herbst) --> Geburten im Frühjahr (max. Futterangebot).
- Auslösung des Ovarialzyklus zu Beginn der Fortpflanzungsperiode
- --> kontinuierliche Zunahme der Sekretion von LH
- --> kontinuierliche Zunahme der Sekretion von Oestradiol-17b
- --> präovulatorische Sekretion von LH (--> Brunst/Oestrus).
Photoperiode & Fortpflanzung beim männl. Schaf
- Abnahme der Photoperiode (Herbst)
- --> Sekretion von FSH, LH und Testosteron
- --> Hodengrösse
- --> Aktivität akzessorischer Geschlechtsdrüsen
- --> Aggressivität und Fortpflanzungstrieb
- Mechanismus: abnehmende Photoperiode vermindert via Melatonin die Hemmung der LH-Sekretion durch Testosteron. (ähnlich Oestradiol beim weiblichen Tier).
Was ist ECM? (im Zusammenhang mit Milchkuh)
Energy corrected milk
(es geht nicht um Flüssigkeitsvolumen, sondern auch die Nährstoffgehalte der Milch (Fett, Protein & Lactose werden berücksichtigt))
Wie viel Energie entspricht 1 kg ECM?
(Angabe in NEL = Netto Energie Laktation)
3.41 MJ NEL
Was ist der Zusammenhang von Insulin und Energieversorgung der Milchdrüse (Milchproduktion)?
Versorgung der Milchdrüse mit Energie und Nährstoffen ist am Beginn der Laktation von der Homöostase des Stoffwechsels der Kuh abgekoppelt (von Insulin unabhängig).
Welcher Faktor beeinflusst das produzierte Milchvolumen?
indirekt natürlich auch Glucose, weil daraus Laktose hergestellt. Glukose ist wiederum abhängig von Verfügbarkeit von Propionat, AS, Laktat und Glycerin!
Warum wird bei einem Energiedefizit v.a. Ketonkörper produziert?
Hängt mit dem Citrat-Zyklus zusammen. Propionat wird eingespiesen, wird zu Succinat. Dieses sollte mit Oxalacetat verknüpft werden, um dann zu Glucose verarbeitet werden zu können. Wenn aber alles Oxalacetat (limitierender Faktor) verbraucht ist -> Citratzyklus kann nicht mehr ablaufen. Acetyl-CoA -> zu Ketonkörper umgebaut.
Für welche Krankheiten steigt das Risiko bei einer negativen Energiebilanz? (Kuh)
- Milchfieber
- Fettleber
- Nachgeburtsverhaltung
- Ketose
- Mastitis
- Endometritis
- Labmagenverlagerung
- Klauenerkrankungen
- Fruchtbarkeitsstörungen
Welches Organ spielt eine Schlüsselrolle bei der Stoffwechselanpassung während der Hochlaktation?
die Leber
(80% der Glucose für Lactose-Synthese aus Leber; NEFA (=non esterified fatty acids = freie FS) wichtig als Energiequelle für Milchfettsynthese; B-Hydroxybutyrat)
Magen: Schleimhautregionen vergleichend
Magen: Synonym für Parakrine Zellen
enterochromaffin-ähnliche Zellen (ECL)
Magen: Welche Zellen produzieren Mucin?
Nebenzellen
Magen: Welche Zellen produzieren v.a. Pepsinogen?
Hauptzellen
Magen: Welche Zellen sind für HCl-Produktion zuständig?
Belegzellen
Magen: Welche Zellen produzieren Histamin?
Parakrine Zellen
Magen: Welche Zellen produzieren den Intrinsic factor?
Belegzellen
Magen: Wie funktioniert die HCl-Produktion (welche Pumpen)?
aktiver Transport: H+ aus Zelle raus im Gegenzug zu K+
via Kanäle: Cl- aus Zelle raus zusammen mit K+
HCO3- aus Zelle raus
H+ entsteht durch Dissoziation von Wasser
Welche Hormone stimulieren die HCl-Produktion?
- Gastrin (über Ganglien & G-Zellen aus DüDa)
- Acetylcholin (via Ganglien)
- Histamin (via Parakrine Zellen)
Welche Hormone wirken hemmend auf die HCl-Produktion?
- Sekretin (aus DüDa)
- Prostaglandine
- Adenosin
- TGF-α
Nervale Reize für Magensaftproduktion. Welcher Nerv?
N. vagus.
mechanische & chemische Stimulation sensibler Nervenendigungen in Maul- & Rachenhöhle, teilweise auch über akustische, optische Reize
Gastrische Reize für Magensaftproduktion.
Dehnreflexe am Fundus und angedaute Eiweisse in Antrum und Pylorusregion
Intestinale Reize für Hemmung der Magensaftproduktion.
mechanische & chemische Reize im Dünndarm erhöhen Sekretin-Sekretion (Hemmung der Magensaftsekretion)
Nb.: CCK reduziert auch die HCl Produktion.
-
- 1 / 209
-
Flashcards
Was ist ECM? (im Zusammenhang mit Milchkuh)
Energy corrected milk
(es geht nicht um Flüssigkeitsvolumen, sondern auch die Nährstoffgehalte der Milch (Fett, Protein & Lactose werden berücksichtigt))
Wie viel Energie entspricht 1 kg ECM?
(Angabe in NEL = Netto Energie Laktation)
3.41 MJ NEL
Was ist der Zusammenhang von Insulin und Energieversorgung der Milchdrüse (Milchproduktion)?
Versorgung der Milchdrüse mit Energie und Nährstoffen ist am Beginn der Laktation von der Homöostase des Stoffwechsels der Kuh abgekoppelt (von Insulin unabhängig).
Welcher Faktor beeinflusst das produzierte Milchvolumen?
indirekt natürlich auch Glucose, weil daraus Laktose hergestellt. Glukose ist wiederum abhängig von Verfügbarkeit von Propionat, AS, Laktat und Glycerin!
Warum wird bei einem Energiedefizit v.a. Ketonkörper produziert?
Hängt mit dem Citrat-Zyklus zusammen. Propionat wird eingespiesen, wird zu Succinat. Dieses sollte mit Oxalacetat verknüpft werden, um dann zu Glucose verarbeitet werden zu können. Wenn aber alles Oxalacetat (limitierender Faktor) verbraucht ist -> Citratzyklus kann nicht mehr ablaufen. Acetyl-CoA -> zu Ketonkörper umgebaut.
Für welche Krankheiten steigt das Risiko bei einer negativen Energiebilanz? (Kuh)
- Milchfieber
- Fettleber
- Nachgeburtsverhaltung
- Ketose
- Mastitis
- Endometritis
- Labmagenverlagerung
- Klauenerkrankungen
- Fruchtbarkeitsstörungen
Welches Organ spielt eine Schlüsselrolle bei der Stoffwechselanpassung während der Hochlaktation?
die Leber
(80% der Glucose für Lactose-Synthese aus Leber; NEFA (=non esterified fatty acids = freie FS) wichtig als Energiequelle für Milchfettsynthese; B-Hydroxybutyrat)
Magen: Schleimhautregionen vergleichend
Magen: Synonym für Parakrine Zellen
enterochromaffin-ähnliche Zellen (ECL)
Magen: Welche Zellen produzieren Mucin?
Nebenzellen
Magen: Welche Zellen produzieren v.a. Pepsinogen?
Hauptzellen
Magen: Welche Zellen sind für HCl-Produktion zuständig?
Belegzellen
Magen: Welche Zellen produzieren Histamin?
Parakrine Zellen
Magen: Welche Zellen produzieren den Intrinsic factor?
Belegzellen
Magen: Wie funktioniert die HCl-Produktion (welche Pumpen)?
aktiver Transport: H+ aus Zelle raus im Gegenzug zu K+
via Kanäle: Cl- aus Zelle raus zusammen mit K+
HCO3- aus Zelle raus
H+ entsteht durch Dissoziation von Wasser
Welche Hormone stimulieren die HCl-Produktion?
- Gastrin (über Ganglien & G-Zellen aus DüDa)
- Acetylcholin (via Ganglien)
- Histamin (via Parakrine Zellen)
Welche Hormone wirken hemmend auf die HCl-Produktion?
- Sekretin (aus DüDa)
- Prostaglandine
- Adenosin
- TGF-α
Nervale Reize für Magensaftproduktion. Welcher Nerv?
N. vagus.
mechanische & chemische Stimulation sensibler Nervenendigungen in Maul- & Rachenhöhle, teilweise auch über akustische, optische Reize
Gastrische Reize für Magensaftproduktion.
Dehnreflexe am Fundus und angedaute Eiweisse in Antrum und Pylorusregion
Intestinale Reize für Hemmung der Magensaftproduktion.
mechanische & chemische Reize im Dünndarm erhöhen Sekretin-Sekretion (Hemmung der Magensaftsekretion)
Nb.: CCK reduziert auch die HCl Produktion.
GIT-Mediatoren: Auf was wirkt Cholezystokinin (CCK)?
Funktion als "Sattheitshormon"
CCK erhöht: Pankreasenzymsekretion, Pepsinogen, Gallenblasenkontraktion
CCK verursacht verminderte HCl-Sekretion
Was stimmt?
warum? -> weil Relaxation, je mehr der Magen gefüllt ist
bei welchem Tier ist das Dehnungsvermögen am kleinsten?
Was passiert mit Flüssigkeit in vollem Magen?
bei vollem Magen: entlang der kleinen Kurvatur, Umfliessen des gespeicherten Inhalts und unmittelbare Entleerung direkt in den Dünndarm
Welche nervalen Strukturen machen die Kontraktionsauslösung im Magen?
N. vagus & Plexus myentericus
Wann ist die Magenentleerung gehemmt?
(3 Ursachen im Magen selbst)
- niedriger pH
- hohe Osmolarität (durch Spaltung eines Polymers entsteht Grosszahl osmotisch wirksamer Polymere)
- Fett
Mikrobielle Verdauung: nenne einige negativen Aspekte der Mikrobiota im GIT
- Verbrauch von für den Wirt essenziellen Nährstoffen & Vitaminen
- Verkürzte Lebensdauer der Enterozyten und reduzierte Verdauungskapazität
- Reservoir potenzieller Erreger endogener Infektionen (z.B. versch. Stämme E. coli)
- Bildung schädlicher Metaboliten und Toxine
Mikrobielle Verdauung: nenne einige positiven Aspekte der Mikrobiota im GIT
- Verdauung von Nahrung die der Wirt nicht abbauen kann (v.a. RF)
- Lieferung energiehaltiger Metaboliten und von mikrobiellen Proteinen und Vitaminen (B + K). anaerobe Fermentation. (Wenn aerob → Endprodukt wäre CO2 → bleibt also nichts übrig, was energievoll ist)
- Kolonisationsresistenz
- Entgiftung von Futterkomponenten oder endogenen toxischen Produkten
Wie kann man eine bakterielle Überwucherung des Dünndarms messen/feststellen?
Messung der Exhalation (=Abatmung über Lunge) von H2
→ Mikrobieller Abbau von KH & Proteinen im Dünndarm (zeitlich vor Abbau im Dickdarm). → Produktion von flüchtigen FS & Gasen (Acetat, Propionat, Butyrat, CO2, H2) & deren Absorption im Dünndarm
Mikrobielle Verdauung im Dickdarm: Rohfaser (hoch) Stickstoff (niedrig) Energie (niedrig).
Steigt oder sinkt die Mikrobenmasse?
sie sinkt.
Mikroben brauchen: viel Energie (v.a. Stärke) und Stickstoff
Was ist Koprophagie?
Wiederaufnahme der eigenen Faeces
(Kaninchen, Hund, Ratte, Pferd)
Mikrobielle Verdauung: Ruminohepatischer Kreislauf beim Wiederkäuer
Ruminohepatischer Kreislauf bei Wdk. bereits im Dünndarm werden Proteine verdaut. Er frisst aber schwer verdauliche Substrate, deshalb ist er auf MO angewiesen. Leber bildet Harnstoff aus Stickstoff, der durch Fermentation entsteht. Ein Teil bleibt in Zirkulation, gelangt über Pansenwand oder über Speichel wieder in Pansen. Ist quasi eine Art «Stickstoffspeicher», falls mal zu wenig vorhanden ist.
Vor- & Nachteile der Koprophagie
Vorteile: Effiziente Verwertung der im Dickdarm hergestellten mikrobiellen Nährstoffe (v.a. Proteine, Vitamine B & K) -> bessere Futterverwertung
Nachteile: potentielle Übertragung von pathogenen Bakterien & von Parasiten
Was sind Gnotobioten?
Keimfrei aufgezogen in steriler Umgebung ab Geburt (Antibiose).
Warum steigt der Energiebedarf bei Gnotobioten?
vermutlich wegen ungenügendem Abbau der Nahrung
Aufbau der Pansenwand
Epithel ähnlich der Epidermis (verhornt), aber permeabel für Wasser und Ionen. Keine Sekretion.
Zotten: keine Sekretion, aber Resorption von flüchtigen FS. Keine Muskulatur, immobil;
glatte Muskulatur in der Pansenwand. Blutkapillaren unterhalb des Epithels; nach der Futteraufnahme starke Zunahme des Blutflusses.
Was bilden die Mikroorganismen im Pansen?
und zwar B-Vitamine + Vitamin K
Was bilden Mikroorganismen im Pansen?
Warum muss die Pansenfermentation möglichst anaerob ablaufen?
Ansonsten würden die Nährstoffe vollständig bis zum CO2 abgebaut und eine weitere Ausnutzung durch den Wiederkäuer wäre nicht möglich. Ein bisschen O2 kommt mit dem Futter natürlich mit, kann nicht vermieden werden.
Was ist die Funktion von Protozoen im Pansen?
- fördern NH4+-Produktion aufgrund des schlechteren N-Umsatzes
- fördern Methanbildung, da sie als Wirt für Methanbildner dienen
- aber:
- verbessern Zellwandabbau
- stabilisieren den pH-Wert (können vorübergehend Stärke aufnehmen und speichern)
- schützen gegen das Wachstum pathogener Keime
