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Lernende 2 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 31.03.2021 / 22.04.2021
Lizenzierung Kein Urheberrechtsschutz (CC0)     (Pauli Lehrbuch der Küche 15 Auflage)
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Wie viel Auflagen gibt es vom Pauli Lehrbuch

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15

Welche Grundlagen vermittelt der Pauli Lehrbuch der Küche 

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Grundlagen der modernen und klassischen Küche von Profis für Profis

Auf welch Küche bassiert der Pauli Lehrbuch der Küche 

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Auf die klassische Küche von Auguste Escoffier

Wan erschien die Erste Auflage vom Pauli Lehrbuch der Küche 

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1930

Wer war der Autor des ersten Pauli Lehrbuch der Küche?

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Eugen Pauli

Wan verstarb Eugen Pauli

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1981

Wer führte das Werk Pauli dasLehrbuch der Küche fort als Eugen Pauli verstarb?

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Phili Pauli

Nach der Zeit von Eugen Pauli wurde das Werk nicht mehr allein durch eine Person errarbeitet wie sah das Team aus?

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Mit Philip Pauli und rund 25 eidg. dipl. Küchenchefs und eidg. dipl. Berufsschullehrer

Die neuste auflage 2021 in papier ist?

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14 Auflage

Wer ist der Leiter der neusten Auflage Pauli Lehrbuch der Küche 2021

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Carlos Egli

Wie vile Seiten hat der Pauli Lehrbuch der Küche 14 Auflage?

720

Welche Kapilttel behandelt der pauli Lehrbuch der Küche 


4 Antworten
Betrieb

Ernährung

Lebensmitte/Zubereitung

Verkauf

Welche Beilagen sind dem Buch beigelegt worden?


2
Aktivierungscode für E-Book

DVD mit den 17 Garmethoden

Wer schrieb das Vorrwort vom Pauli Lehrbuch der Küche 14 Auflage?

Anton Mosiman