Flashcards

Flashcards 14 Flashcards
Students 2 Students
Language Deutsch
Level Vocational School
Created / Updated 31.03.2021 / 22.04.2021
Licencing No Copyright (CC0)     (Pauli Lehrbuch der Küche 15 Auflage)
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12 Exact answers 0 Text answers 2 Multiple-choice answers
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Wie viel Auflagen gibt es vom Pauli Lehrbuch

15
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Welche Grundlagen vermittelt der Pauli Lehrbuch der Küche 

Grundlagen der modernen und klassischen Küche von Profis für Profis
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Auf welch Küche bassiert der Pauli Lehrbuch der Küche 

Auf die klassische Küche von Auguste Escoffier
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Wan erschien die Erste Auflage vom Pauli Lehrbuch der Küche 

1930
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Wer war der Autor des ersten Pauli Lehrbuch der Küche?

Eugen Pauli
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Wan verstarb Eugen Pauli

1981
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Wer führte das Werk Pauli dasLehrbuch der Küche fort als Eugen Pauli verstarb?

Phili Pauli
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Nach der Zeit von Eugen Pauli wurde das Werk nicht mehr allein durch eine Person errarbeitet wie sah das Team aus?

Mit Philip Pauli und rund 25 eidg. dipl. Küchenchefs und eidg. dipl. Berufsschullehrer