DHK Kaptel 1
Detailhandelskenntnis
Detailhandelskenntnis
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Cartes-fiches
Was sind die vier Kompetenzen der DHF?
Selbstkompetenz
Sozialkompetenz
Methodenkompetenz
Fach - und Sachkompetenz
Was versteht man unter Selbstkompetenz?
Der Umgang mit dir eigenen Person
Was versteht man unter Sozialkompetenz?
Der Umgang mit den Mitmenschen
Was versteht man unter Methodenkompetenz?
Anwendung verschiedener allgemein Arbeitsmethoden und Technik
Was versteht man unter Fachkompetenz?
Anwendungen von spezifischen Fachkenntnise und Arbeitsmethoden
Körperpflege:
- tägliches Waschen
- Ansprechende Frisur
- Sorgfälltige Mundhygiene
- Unauffälliger Spruch
- Angepasstes Make-up
Was sind Handelsbetriebe?
Sind Betriebe Unternehmen, die Güter beschaffen und verteilen.
Die klassischen Aufgaben des Handelsbetriebes sind:
- Beschaffung, Einkauf
- Lagerung
- Verteilung, Verkauf
Was ist ein Grosshandel?
Der Grossist kauft seine Handelsware in grossen Mengen einund verkauft es in kleinen Mengen wieder an die Detailisten. Um Risiken, kleinere Lagerhaltungen und kosten zu sparen.
Wassind Grossbetriebe des Detailhandels und was machen sie?
Die Grossbetriebe des Detailhandels (wie Migros, Coop usw) schalten, wenn immer möglich, den Grosshandel durch Direkteinkauf beim Hersteller aus.
Was ist ein CC?
Es ist ein Grosshandelsbetrieb, der auf einem verkehrsgünstig gelegenen Gelände eine Lagerhalle erstellt.
Die Leistungen des Grosshandelbetrieb für den Detailsten sind:
- Hilft bei der Auswahl der Ware
- Vereinfacht die Bestellung der Produkte
- Ermöglicht eine kleine Lagerhaltung
- Hilft kosten sparen und Risiko vermindern
Die leistungen des Grosshandels für den Produzenten sind:
- Übernimmt den Absatz der produzierten Ware
- Warenzwischenlagerung
- Hilft Lager - und Vertriebskosten sparen
Der Detailhandel ist:
die letzte Stufe auf dem Weg vom Produzent zum Konsumenten bildet der Detailhandel.
Die Leistungen des Detailhandels für die Kosumenten sind:
- Sortimenszusammenstellung
- Waren Verkaufsbereit zu machen
- Waren beschaffen
- Waren lagern
- Warendetaillieren
- Dienstleistungen
- Uws.
Die Leistungen des Detailhandels für die Produzenten sind:
- Werbung für Produkte
- Markterschliessung
- Absatz der Produzierten Artikel
- Lagerung
- Information über Kundenwünschen und Marktveränderung
Einkaufserlebnis
Die Konsumenten wollen beim Einkaufen estwas erleben wie Degustationen, Aktionen oder eine tolle Laden Dekoration die den einkaufentscheid vereinfachen sollen.
(Die DHF Verkaufen nicht nur Produkte sondern auch Verkaufserlebnis)
Die Preise:
Der Detailist muss für seine Produkte einen Marktgerechten Peis anbieten. Ist der Preis zu hoch gehen die Konsumenten zu den Mitbewerbern und ist er zu tief kann man nicht die Kosten decken.
(Kosten verursachen nicht das Produkt selber, sondern auch das Personal, die Miete, Einrichtungen, das Kapital, Werbung usw.)
Werbung:
Die Art der Kundenwerbung und Verkaufsförderung ist abhängig von der Betriebsform. Durch Werbung will man auf Produkte oder auf ein Geschäft aufmerksam machen.
Verkaufsförderung:
Es ist alles was das geschäft fördert (am POS).
- Warenpräsentation
- Schilder
- Schaufenster (informiert die Konsumenten über das Sortiment und gibt Hinweise auf die Aktualität)
- Einrichtung
- Beratung
- Outfit der DHF
- Usw
Dienstleistung:
Der Detaillist erbringt spezielle Leistungen (Service, Reperaturen, Änderungen usw.) mit der Absicht, den Absatz seiner Produkte zu fördern.
Was können Gutscheine auch sein?
Der Verkauf von Gutscheinen ist eine weitere Möglichkeit der Kundenbindung.
Was ist ein Lock - In -Effekt?
Mittels verschiedener strategischer Massnahmen versucht man seine Kunden abhängig zu machen vom gekauften Produkt, den dazugehörenden Dienstleistungen und vom Detailhandelsbetrieb selbst.
Mit diesen Massnahmen will man das die Kunden den Wechsel des Produktes erschwert werden.
Zwischen Konsumenten und Produzenten hat der Detailhandel folgende Aufgaben:
- Neue Produkte verkäuflich zu machen
- Für vorhandene Produkteneue Käufer zu gewinnen
- Verbraucherwünsche festzustellen und zu erfüllen
Was gehört zur abschlikessung der Verkaufsgespräch?
- Aufwertung des Kaufes
- Abwicklung der Zahlung
- Fragen nach speziellen wünsche, kontrollieren und einpacken
- sich bedanken für den Einkauf und sich verabschieden
