Kl. Chemie 3
Vitamine und Spurenelemente
Vitamine und Spurenelemente
Spurenelemente:
Definition
Element welches für den Körper zwar unumgänglich ist, jedoch nur nur in sehr geringen Mängen benötigt wird
->Körperflüssigkeiten und Gewebe
Spurenelemente:
Welches sind die wichtigsten? Welche schauen wir uns an?
Jod
Kupfer
Cobalt
Selen
Zink
Spurenelemente:
Messmethoden?
-Fotometrie
-Immunoassay
-Chromatographie
-Massenspektrometrie
Spurenelemente:
Präanalytik
-was ist besonderst zu beachten?
-Spurenfreie Glasröhrchen
Spurenelemente:
Kupfer:
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen:
-Innereien
-Blattgemüse
-Hülsenfrüchte
-Funktion
-Melaninbildung
-Katalyse von Enzymen
-Synthese von Neurotransmitter
-Klinik
zu wenig:
-selten (Nahrungsüberangebot)
-Anämie
-Durchfall
zu viel:
-Morbus Wilson -> Ausscheidung nicht ausreichend
-Auge, Leber und Gehirn betroffen
Spezielles?
Kupfer kann nur in ausreichender Mänge aufgenommen werden, wenn genügend Vitamin C vorhanden ist
Spurenelemente:
Kupfer
Morbus Wilson:
-Ursache
-Auswirkung
Erbliche Stoffwechselstörung:
-Ausscheidung des Kupfers über Galle ist gestört
-Kupfer Lagert sich also a leber, schlussendlich gelangt es ins Blut
->Caeruloplasmin Tief, da nicht vollstandig (benötigt Kupfer)
Spurenelement:
Kupfer
Welchen Einfluss hat ein Kupfermangel auf den Eisenstoffwechsel?
Caeruloplasmin und Hephastein brauchen für ihre Aktivität Kupfer. Fehlt Kupfer, kann die Oxidation von Fe2+ zu Fe3+ durch die beiden Enzyme nicht katalysiert und folglich Eisen nicht an Transferrin gebunden werden
Spurenelemente:
Jod:
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen
-Meersalz
-Meeresalgen/Fische
-Funktion
-Schilddrüsenhormone
-Klinik
zu wenig:
-vermehrung Schilddrüsengewebe --> Kropf
zu viel:
-Schilddrüsenüberfunktion
Vitamine:
Wir schauen uns Vitamin B12 und M an.
->Wie werden sie auch noch genannt?
B12 = Cobalamin
M = Folsäure
Vitamine:
B12/ Cobalamin
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen
-Fleisch, Eier, Milch
-Funktion
DNA-Synthese
-Klinik
Mangel: Störung DNA-Synthese -> Megaloblastäre Anämie.
Spezielles?
Fehlt Intrinsic Factor = B12 Mangel, kann nicht augenommen werden
Vitamine:
M/ Folsäure
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
vorkommen
-Blattgemüse, Fleisch,
-Funktion
DNA-Synthese
-Klinik
Mangel: Störung DNA-Synthese -> Megaloblastäre Anämie.
Spezielles?
Vitamine:
Messmethoden
-HPLC
-Immunoassay
-absorptionstest
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Spurenelemente:
Definition
Element welches für den Körper zwar unumgänglich ist, jedoch nur nur in sehr geringen Mängen benötigt wird
->Körperflüssigkeiten und Gewebe
Spurenelemente:
Welches sind die wichtigsten? Welche schauen wir uns an?
Jod
Kupfer
Cobalt
Selen
Zink
Spurenelemente:
Messmethoden?
-Fotometrie
-Immunoassay
-Chromatographie
-Massenspektrometrie
Spurenelemente:
Präanalytik
-was ist besonderst zu beachten?
-Spurenfreie Glasröhrchen
Spurenelemente:
Kupfer:
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen:
-Innereien
-Blattgemüse
-Hülsenfrüchte
-Funktion
-Melaninbildung
-Katalyse von Enzymen
-Synthese von Neurotransmitter
-Klinik
zu wenig:
-selten (Nahrungsüberangebot)
-Anämie
-Durchfall
zu viel:
-Morbus Wilson -> Ausscheidung nicht ausreichend
-Auge, Leber und Gehirn betroffen
Spezielles?
Kupfer kann nur in ausreichender Mänge aufgenommen werden, wenn genügend Vitamin C vorhanden ist
Spurenelemente:
Kupfer
Morbus Wilson:
-Ursache
-Auswirkung
Erbliche Stoffwechselstörung:
-Ausscheidung des Kupfers über Galle ist gestört
-Kupfer Lagert sich also a leber, schlussendlich gelangt es ins Blut
->Caeruloplasmin Tief, da nicht vollstandig (benötigt Kupfer)
Spurenelement:
Kupfer
Welchen Einfluss hat ein Kupfermangel auf den Eisenstoffwechsel?
Caeruloplasmin und Hephastein brauchen für ihre Aktivität Kupfer. Fehlt Kupfer, kann die Oxidation von Fe2+ zu Fe3+ durch die beiden Enzyme nicht katalysiert und folglich Eisen nicht an Transferrin gebunden werden
Spurenelemente:
Jod:
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen
-Meersalz
-Meeresalgen/Fische
-Funktion
-Schilddrüsenhormone
-Klinik
zu wenig:
-vermehrung Schilddrüsengewebe --> Kropf
zu viel:
-Schilddrüsenüberfunktion
Vitamine:
Wir schauen uns Vitamin B12 und M an.
->Wie werden sie auch noch genannt?
B12 = Cobalamin
M = Folsäure
Vitamine:
B12/ Cobalamin
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
-vorkommen
-Fleisch, Eier, Milch
-Funktion
DNA-Synthese
-Klinik
Mangel: Störung DNA-Synthese -> Megaloblastäre Anämie.
Spezielles?
Fehlt Intrinsic Factor = B12 Mangel, kann nicht augenommen werden
Vitamine:
M/ Folsäure
-vorkommen
-Funktion
-Klinik
Spezielles?
vorkommen
-Blattgemüse, Fleisch,
-Funktion
DNA-Synthese
-Klinik
Mangel: Störung DNA-Synthese -> Megaloblastäre Anämie.
Spezielles?
Vitamine:
Messmethoden
-HPLC
-Immunoassay
-absorptionstest
